Hofgeschichten: Leben auf dem Land: Nährstoffe für den Boden

In der Gärtnerei Sannmann wird der Boden durch Flächenkompostierung verbessert. Die Stallpflicht wegen der Schweinepest ist aufgehoben. In Neustrelitz dürfen die Schweine endlich wieder raus. Falk Teschemacher will Winterweizen aussäen. Dabei muss er ganz akribisch vorgehen. Kommt zu viel Saatgut aus der Maschine, dann reicht es nicht für die ganze Fläche. Ist die Saatmenge zu gering, dann hat er nicht den erhofften Ertrag auf dem Acker. Auf dem Biohof von Christine Bremer sollen die mobilen Hühnerställe aus einem Wäldchen auf eine nahegelegene Weide umziehen.