Hessen a la carte: Wisperforelle und Weinsößchen
vom 12.09.2023
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Mitten in den Weinbergen, am Fuße von Schloss Johannisberg, liegt das urige Weingut Ankermühle, eine historische Getreidemühle aus dem 14. Jahrhundert. Köstliche Speisen kann man dort genießen - wie Wisperforelle mit Beeren, süß-sauren Mangold, Rinderzunge mit Apfelkaperndip und natürlich Weinsößchen aus eigenen Weinen.
Sender:
3sat
Sendedatum:
12.09.2023
Länge:
29 min
Aufrufe:
7