Immer montags suchen Tiere aus hessischen Tierheimen nach einem zuhause mit Herz. Heute stellt das Tierheim Gießen seine Schützlinge vor. Außerdem bereiten wir eine Spinat-Ricotta-Tarte zu. Und wir feiern 100 Jahre "Neues Frankfurt". Damals wurden Neuerungen wie die Frankfurter Küche und die Ernst-May-Siedlungen ins Leben gerufen.

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Wir zeigen Ihnen heute die schönsten Wandertouren durch den UNESCO Geopark Bergstraße-Odenwald, der jetzt im Frühling einfach traumhaft ist. Außerdem bereiten wir "Jungen Mangold mit Erbsentaschen" zu. Und wir stellen Ihnen Victor Hernandez vor, der in Schulen, Gartenvereinen und sogar im Gefängnis sein Wissen über die Imkerei weitergibt. 

Wir stellen Ihnen heute den Süden unseres Bundeslandes vor und nehmen Sie mit auf Wanderung durch den Geo-Naturpark Bergstraße Odenwald. Außerdem kochen wir saftige Schweinebäckchen in einer Liebstöckelsauce. Und wir bekommen Besuch vom Kassler Stadtimker und seinen "Mädels", die bereits fleißig für den ersten Honig sammeln. 

Wir nehmen Sie heute mit zur Sindlinger Glückswiese. Als Reittherapiezentrum, Lernbauernhof und Lebenshof können Mensch und Tier hier gemeinsam eine entspannte Zeit erleben. Außerdem stellen wir Ihnen sinnvolle Vorsorgeuntersuchungen für die Augen vor. Und wir werden die Fenster streifenfrei putzen. Die Kassler Hauswirtschafts-Ausbilderin Christine Klöber zeigt, wie es garantiert gelingt.

Wir stellen Ihnen heute die Sindlinger Glückswiese in Frankfurt vor. Reiten, kuscheln und streicheln – all das ist in der entspannten Atmosphäre des Lernbauernhofs möglich. Außerdem hat eine Augenärztin Tipps, wie wir unsere Augen im Frühjahr vor äußeren Einwirkungen schützen können. Und wir bringen die Wohnung auf Hochglanz.

Helga ist kein gewöhnlicher Hund, gemeinsam mit Ivana Seger geht die vierjährige Hündin in Hospize und sorgt für schöne Momente. Wir stellen die besondere Arbeit heute vor. Außerdem wollen wir klären, welches Abendessen dafür sorgt, dass man ohne Heißhunger den Fernsehabend übersteht. Und wir geben einen Überblick über sinnvolle Versicherungen und solche, die man sich sparen kann.

Wir stellen heute die Krankenschwester Ivana Seger vor, die bei ihrer Arbeit von speziell ausgebildeten Therapie-Hunden unterstützt wird. Außerdem zeigt uns Ernährungswissenschaftlerin Daniela Kircher ein Frühstück, mit dem man energiegeladen in den Tag starten kann. Und wir klären mit der Juristin Sonja Guettat, welche Versicherung zahlt, wenn man beispielsweise im Sportverein, beim Ehrenamt oder auf dem Arbeitsweg einen Unfall hat.

Heute stellt das Tierheim aus Rüsselsheim in Sendung Vierbeiner vor, die auf der Suche nach einem neuen Zuhause sind. Außerdem zeigt uns Koch Daniel-Hagen Wolf, wie man Ravioli mit verschiedenen Füllungen selbst zubereiten kann. Und wir fragen eine Sprachwissenschaftlerin aus Marburg, warum von Kassel über Frankfurt bis nach Heppenheim überall ein anderer Dialekt in Hessen gesprochen wird.

Immer montags suchen Tiere aus hessischen Tierheimen nach einem Zuhause mit Herz. Heute stellt das Tierheim Rüsselsheim seine Schützlinge vor. Außerdem kochen wir "Mezzelune", also gefüllte italienische Nudeln in Halbmondform mit Tomatensauce. Und wir klären, warum Hessen eines der Bundesländer mit den verschiedensten Dialekten ist.

Das Bahnhofsfest des Modellbahnhofs Stockheim e.V. ist eine bunte Angelegenheit. Höhepunkt der Veranstaltung sind Sonderfahrten der Museumseisenbahn von Hanau nach Stockheim. In der Küche wird es wieder lecker: Es gibt Spinatknödel mit Räucherlachs und Pfannenspargel. Die Initiative "Kitzrettung-Hilfe" und der "Tier- und Naturschutz Unterer Vogelsberg e.V." sind wieder im Einsatz zum Schutz der Rehkitze. Ein Drohnenpilot ist heute zu Gast.

Am Wochenende feiert der Modellbahnhof in Stockheim großes Bahnhofsfest. Wir dürfen uns in den heiligen Modellbau-Hallen des ehemaligen Bahnhofsgebäudes umschauen. Der Rezepttipp zum Wochenende kommt vom Fisch-Experten Gregor Engels. Er bereitet Schollenfilet mit Spargel und Sauce-Hollandaise zu. Derzeit sind Rehkitze im hohen Gras besonders gefährdet. Die Kitzrettung will sie vor Verletzungen bei Mäharbeiten schützen.

Wir starten die Hallo Hessen Gartenaktion "Hallo Hessen schenkt bunten Blütenzauber". Wie Sie auch daran teilnehmen können, erfahren Sie heute. Und wir dürfen uns auf eine leckere Erdbeer-Rhabarber-Torte aus den Händen von Sarah Hofmann freuen. Neue Verkehrssituationen erfordern neue Verkehrszeichen. Kennen Sie alle? Von einem Polizeihauptkommissar bekommen wir heute Nachhilfe. 

Gärtnermeisterin Ivana Zahlauer startet mit uns in die Blütensaison! Denn heute startet die Hallo Hessen-Mitmachaktion "Hallo Hessen schenkt bunten Blütenzauber". Unwissenheit schützt vor Strafe nicht! Ralf Drexelius vom Polizeipräsidium Südhessen leistet heute Aufklärungsarbeit in Sachen Verkehrsprävention. Und in der Hallo Hessen-Backstube gibt es heute Rhabarber-Baiser-Törtchen.

Mit Arbeitskleidung über eine Milliarde Umsatz zu machen. Das ist den Strauss-Brüdern aus Biebergemünd gelungen. Wie haben sie es geschafft, das Familienunternehmen zu internationalem Erfolg zu führen? Die Nase juckt, die Augen tränen. Mit einem Arzt schauen wir darauf, wie wir möglichst gut mit Allergien umgehen. Wie kriegt man Holzmöbel wieder fit, wenn der Lack erst mal ab ist? Unser Fachmann zeigt, wie es geht.

Von Biebergemünd nach Hollywood. Die Firma Engelbert Strauss startete einst mit robuster Arbeitskleidung. Zwei Brüder führen nun das Unternehmen: Sie machten den Handwerker-Style international zum Trend. Henning Strauss ist heute zu Gast. Die Allergie-Saison hat längst wieder begonnen. Was hilft bei Heuschnupfen und Co.? Farbe, Lacke, Öle – wie schaffe ich es, alten Holzmöbeln wieder neuen Glanz zu verschaffen? Ralf Liehmann hat Rat!

Die Serengeti ist ein wahres Tierparadies, doch sie ist damals zur Entstehung der Oscar-prämierten Dokumentation wie heute ein bedrohtes Refugium. Mit Christian Grzimek sprechen wir über das Engagement der Frankfurter Zoologischen Gesellschaft. In der Küche schauen wir: Welcher Topf ist für was der Richtige? Wie viele unterschiedliche Arten braucht es überhaupt? Zusammen mit dem Erdbeerbauern aus der Wetterau gucken wir außerdem auf die erste Ernte.

Vor 65 Jahren gewann die Dokumentation "Die Serengeti darf nicht sterben" von Bernhard und Michael Grzimek einen Oscar. Es war ein unerwarteter Moment für den Naturschutz. Mit Christian Grzimek blicken wir noch einmal zurück auf diesen bedeutenden Moment. Koch Christian Kolb hat praktische Tipps für die Verwendung von Schneidebrettern. Und mit Maximilian Reuhl läuten wir die hessische Erdbeersaison ein.

Ostereier, Osterfeuer, Osterhase – Es gibt unzählige Traditionen rund ums Osterfest, die wir vorstellen und erklären möchten. Außerdem – Blühende Staudenbeete sind der Hingucker in jedem Garten. Wir haben Tipps und Ideen. In der Küche wird’s österlich lecker. Es gibt Cheesecake-Mango-Törtchen. 

Ostern ist das höchste Fest im Christentum. Aber warum genau feiern wir und was hat das mit Hasen, Küken und Eiern zu tun? All das klären wir heute. Außerdem – Blühende Stauden locken Insekten an. Wir zeigen, wie Stauden auf Balkon und Terrasse arrangiert werden können. Und wir backen eine Eierlikör-Torte.

Heute stellt das Tierheim aus Gießen in der Sendung Vierbeiner vor, die auf der Suche nach einem neuen Zuhause sind. Außerdem zeigt uns Koch Siggi Reitz wie man einen Spinatsalat mit Hähnchenbrust zubereitet. Und wir feiern 100 Jahre Frankfurter Waldstadion. Wir zeigen Highlights und Höhepunkte der vergangenen Jahre.

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