die nordreportage: Traumjob Bäckerin - Frisches Brot in altem Bahnhof
vom 24.09.2025

Ein alter Bahnhof im mecklenburgischen Kröpelin wird das neue Zuhause für Grit Steußloffs Backleidenschaft. Als Bäckerei-Betreiberin betritt die gelernte Pädagogin hier Neuland. Auch, was die Organisation und das Backen in großen Dimensionen angeht. 50 Kilo Brotteig muss Grit für die Eröffnung vorbereiten und in einem für sie neuen Produktionsofen verbacken. Wird ihr Brot darin auf Anhieb gelingen?
Sender:
Radio Bremen
Sendedatum:
24.09.2025
Länge:
28 min
Aufrufe:
20