Mitgekocht: Saltimbocca mit Lachsforelle, Parmaschinken und Pilzragout: Abenteuer Leben Koch Christian Henze bereitet im Video in Echtzeit leckeres Saltimbocca mit Lachsforelle, Parmaschinken und Pilzragout zu - ideal zum Mitkochen. Außerdem stellt Abenteuer Leben ihnen das Rezept online und als Download zur Verfügung.