Wenn Messer stumpf werden, ist Manuele Massari die Rettung. Der „Messer-Messias“ führt die Familientradition des Schärfens fort und beliefert Restaurants, Metzgereien und Privatkunden. Für wenige Euro pro Klinge bringt er jedes Messer wieder auf Profi-Niveau – so scharf, dass er seine Kunden lieber warnt. Wir begleiten ihn bei der Arbeit, schauen uns seine Technik an und holen uns die 5 goldenen Regeln, damit Messer auch zuhause lange scharf, sicher und einsatzbereit bleiben.

Abenteuer Leben: Der Messer-Messias: Manuele Massari und seine 5 goldenen Schärferegeln

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Der Messer-Messias: Manuele Massari und seine 5 goldenen Schärferegeln

Von der Ost- bis zur Westküste. Die USA haben für abenteuerlustige Urlauber viel zu bieten. Wer preiswert reisen will und sich dabei gemütlich zurücklehnen möchte, kann sich mit einem USA-Zugticket quer durchs Land kutschieren lassen. Reporter Raffael probiert's aus und erlebt so manche Überraschung.

Abenteuer Leben: Quer durch Amerika mit dem Zug

Quer durch Amerika mit dem Zug

Groß, laut, schrill – Tokio beeindruckt selbst Profis wie Achim Müller. Der Berliner Chefkoch erkundet die Shibuya-Kreuzung, die bunte Takeshita Street und Japans höchsten Turm, den Tokyo Skytree. Am Asakusa-Tempel taucht er in alte Traditionen ein, Akihabara begeistert Technikfreaks und Gamer. Achim entdeckt Tokios urbane Highlights, schrille Selfie-Spots, kulinarische Leckereien und moderne sowie historische Facetten der Megametropole.

Abenteuer Leben: Tokio erleben - Achims urbane Entdeckungstour

Tokio erleben - Achims urbane Entdeckungstour

Ein Klassiker in der internationalen Küche und Hoffmanns Lieblingssalat: "Caesar Salad". Erfunden vom Italiener Cesare Cardini, von dem er auch seinen Namen hat, sind die Hauptzutaten grüner Salat, ein spezielles Dressing, Croûtons und Parmesan.

Abenteuer Leben: Hoffmanns Leibgerichte: Caesar Salad

Hoffmanns Leibgerichte: Caesar Salad

Nach Monster-Schoko-Kugeln, Riesen-Sushi und der legendären Steak-Torte wartet das nächste Food-Monster auf Thomas Müller und Rudi Zinner: ein Donut – gefüllt mit zartem Pulled Pork! Wer denkt sich sowas aus? Und viel wichtiger: Werden unsere beiden Koch-Helden diesen herzhaft-süßen Albtraum wirklich durchziehen?

Abenteuer Leben: Pulled Pork im Donut - Genial oder geschmacklos?

Pulled Pork im Donut - Genial oder geschmacklos?

Urlaub in Gefahr? Nicht mit Thorben Hillmann. Der 33-Jährige ist als Camper-Retter rund um Bremen im Dauereinsatz. Mit seiner mobilen Werkstatt repariert er Wohnmobile direkt vor Ort – ob Wasserpumpe, Gasanschluss oder Klappe. In der Hochsaison hat er bis zu vier Einsätze am Tag und zeigt dabei seine große Stärke: Improvisation. Auch Gasprüfungen und Mover-Checks gehören zu seinem Alltag. Für Stammkunden wie Vermieterin Sandra ist klar: Thorben ist unverzichtbar – und lebt seinen Traumjob.

Abenteuer Leben: Der Camper-Retter: Thorben Hillmann hält Wohnmobile am Laufen

Der Camper-Retter: Thorben Hillmann hält Wohnmobile am Laufen

Design trifft Innovation: Künstler und Unternehmer Sascha Franke revolutioniert klassische Epoxidharzböden mit seiner Idee von Polyurethan-Designböden. Die Unikate sind lösemittelfrei, pflegeleicht und besonders kratzresistent. Von Dänemark aus liefert er seine Bodenkunst bis nach Monaco und Dubai. „Abenteuer Leben“ begleitet den Experten und zeigt, wie aus einer Vision echte Boden-Kunstwerke entstehen.

Abenteuer Leben: Boden-Kunst deluxe – Sascha Franke und seine einzigartigen Design-Böden

Boden-Kunst deluxe – Sascha Franke und seine einzigartigen Design-Böden

In nur vier Tagen wollen Marcel und Jürgen, ein Vater-Sohn-Duo, zwei DIY-Projekte umsetzen: einen hochfahrbaren Stehtisch und eine runde Gartendusche in Fass-Optik, alles im Rahmen eines 1000 Euro-Budgets. Ob Zeit und Geld reichen, um ihre kreativen Bau-Ideen in die Realität umzusetzen?

Abenteuer Leben: Fass-Dusche und Fass-Stehbiertisch DIY in nur vier Tagen?

Fass-Dusche und Fass-Stehbiertisch DIY in nur vier Tagen?

Rekordverdächtig, abgefahren und voller Energie: Das „Abenteuer Leben täglich“-Team stellt sich fünf irren Guinness-Rekord-Challenges! Ob beim Gummihuhn-Weitwurf, spektakulären Bauchball-Kunststücken oder dem lautesten Rülpser aller Zeite, hier wird nichts ausgelassen. Das Ziel: Ein Platz im Guinness-Buch! Werden sie es schaffen?

Abenteuer Leben: Mission Rekord: Das irre Abenteuer-Team schlägt zu!

Mission Rekord: Das irre Abenteuer-Team schlägt zu!

Was als kulinarische Reise beginnt, endet für Achim Müller im Ausnahmezustand: Beim Kanamara Matsuri, einem traditionellen Fruchtbarkeitsfest in Kawasaki, erlebt er ein Spektakel der besonderen Art. Riesige Statuen, schrille Paraden, Süßigkeiten in ungewöhnlicher Form und mittendrin: Achim, der sogar selbst mit anpackt. Doch hinter dem bunten Treiben steckt mehr als nur Schmunzeln: Das Fest hat religiöse Wurzeln im Shintoismus und eine wilde Legende, die es in sich hat.

Abenteuer Leben: Achim und der heilige Schwengel - auf Japans verrücktester Parade

Achim und der heilige Schwengel - auf Japans verrücktester Parade

Christian Henze hat einen Plan und genau fünf Minuten Zeit. Auf dem Campingkocher soll eine Bolognese entstehen, schnell, lecker und ohne Schnickschnack. Improvisation trifft Ehrgeiz. Die Zutaten: Tempo, Timing und ein Koch, der weiß, was er tut. Ein echtes Experiment unter Hochdruck. Wird die Bolo rechtzeitig fertig und vor allem: schmeckt sie?

Abenteuer Leben: Outdoor Pasta mit schneller Bolognese

Outdoor Pasta mit schneller Bolognese

Welches Rinder-Steak-Produkt aus dem Supermarkt rockt, welches sollte man besser im Regal lassen? Wir gehen auf Einkaufstour, bringen ein vielversprechendes Sortiment von billig bis teuer an den Start und fackeln den Grill an. Gecheckt und bewertet wird unser Sortiment von Profi-Metzger Ali Gashi.

Abenteuer Leben: Steak-Check: Welches Rindfleisch aus dem Supermarkt überzeugt?

Steak-Check: Welches Rindfleisch aus dem Supermarkt überzeugt?

Verpackungen öffnen, um die Ware genauer anzuschauen, verdorbene Ware zurückbringen, wenn man es erst zuhause bemerkt hat oder auf dem Behindertenparkplatz parken, obwohl man keinen entsprechenden Ausweis hat - darf man das? Wir klären diese und weitere Dos und Don'ts im Supermarkt!

Abenteuer Leben: Supermarkt-Knigge: Was ist erlaubt, was tabu?

Supermarkt-Knigge: Was ist erlaubt, was tabu?

Die neueste Herausforderung für den Chef und Obertüftler des Miniatur Wunderlandes Gerrit Braun sprengt alle Dimensionen: Gerrit möchte mit seinem Team die weltweit bekannte Achterbahn "Voltron" aus dem Europa-Park Rust im Maßstab 1:87 detailgetreu nachbauen. Damit wäre die Achterbahn rund 4 Meter lang - die größte Miniatur-Achterbahn aller Zeiten!

Abenteuer Leben: Vollgas im Miniatur Wunderland

Vollgas im Miniatur Wunderland

Chefkoch Achim taucht zum ersten Mal in die Welt Japans ein – und entdeckt kulinarische Abenteuer, wie er sie noch nie erlebt hat. In Tokio trifft er auf Neonlicht, Disziplin und schrille Food-Experimente: vom selbst gefangenen Fisch im Tempura-Restaurant über die besten Nudeln am Fuji bis hin zu kuriosen Frittier-Snacks in Shimizu. Sogar eine japanische Currywurst kreuzt seinen Weg. Zwischen Streetfood, Hochglanzküchen und Mini-Restaurants zeigt sich: Essen in Japan ist einzigartig!

Abenteuer Leben: Achim in Japan - Food-Abenteuer im Land der aufgehenden Sonne

Achim in Japan - Food-Abenteuer im Land der aufgehenden Sonne

Was gibt’s Besseres als heiße Gulaschsuppe am Lagerfeuer? Richtig – wenn Chefkoch Achim sie kocht! Beim JKNK Camping Spezial serviert er nicht nur Pfannenbrot und Kräuterbutter, sondern auch eine knallharte Challenge für die Jugend: Kochen ohne Rezept, ohne Handy, ohne Plan und nur mit dem Campingkocher! Während Achim es krachen lässt, kämpfen die Jugendlichen mit Töpfen, Technik und totalem Chaos. Lagerfeuerromantik? Fehlanzeige. Das ist Kochen am Limit!

Abenteuer Leben: Camping, Chaos & Gulaschsuppe - Koch-Challenge unter freiem Himmel!

Camping, Chaos & Gulaschsuppe - Koch-Challenge unter freiem Himmel!

Schnäppchen oder Schrott? Der niederländische Discounter Action lockt mit Mini-Preisen und Mega-Auswahl – von Sonnenbrillen über Ventilatoren bis hin zu Mixern. Aber was bekommt man für so wenig Geld wirklich? Sparfuchs Daniel Güldner nimmt fünf Sommerprodukte genau unter die Lupe: stylisch, praktisch, haltbar? Oder einfach nur billig? Der Test zeigt, wo sich Sparen lohnt und wo es eher rausgeschmissenes Geld ist!

Abenteuer Leben: Sparfuchs checkt Action - Wie gut sind die Billigprodukte wirklich?

Sparfuchs checkt Action - Wie gut sind die Billigprodukte wirklich?

Gedruckte Sneaker für die ganze Welt! Eine junge Firma aus Hamburg produziert mit über 200 3D-Druckern passgenaue Schuhe für große Marken wie Nike, Louis Vuitton und Moncler. Selbst Stars wie Justin Bieber, Cro und Lewis Hamilton tragen sie schon. Abenteuer Leben wirft einen exklusiven Blick hinter die Kulissen der Produktion und testet, wie gut die Schuhe wirklich passen.

Abenteuer Leben: Die Schuh-Revolution aus dem 3D-Drucker

Die Schuh-Revolution aus dem 3D-Drucker

Grillen, Smoken, Kochen - alles mit ein und demselben Gerät. So der Plan von Spitzenkoch Andreas Schinharl. Zusammen mit Onkel und Cousin geht's ans Projekt "DIY Feuertonne". Eine multifunktionale Koch-Konstruktion Marke Eigenbau - Prädikat: wertvoll!

Abenteuer Leben: Vom Blech zum BBQ-Traum – Die Alleskönner-Feuertonne

Vom Blech zum BBQ-Traum – Die Alleskönner-Feuertonne

Zum achten Mal in Folge wurde Finnland laut dem international anerkannten World Happiness Report zum glücklichsten Land der Welt gewählt. Um herauszufinden, woran das liegt, begibt sich Achim auf einen Trip durch das sommerliche Finnland. In Helsinki trifft er DJ Orkidea, einen der angesagtesten Party-Macher des Landes, der sich selbst als "Happiness Hacker" bezeichnet. Sind alle Finnen so glücklich wie Orkidea? Um das herauszufinden, reist Achim weiter durch das ganze Land.

Abenteuer Leben: Finnlands Geheimnis: Warum hier die Menschen am glücklichsten sind

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