Profi-Koch Achim Müller wagt sich an die verrücktesten, viralen Foodtrends! Von der "Brizza" über Monster-Pommes bis zum süßen Bananen-Hotdog - hier wird Fastfood völlig neu interpretiert. Doch welche Kreationen bringen den erfahrenen Koch an seine Grenzen? Die Antwort um 16.55 Uhr bei Abenteuer Leben täglich – mit Madita von Hülsen.

Abenteuer Leben: Achim Müller vs. die verrücktesten Foodtrends

Abenteuer Leben

Kabel 1

Achim Müller vs. die verrücktesten Foodtrends

Eine alte Studentenküche wird zur schicken Traumküche – und das mit einem Mini-Budget von nur 1000 Euro. Für DIY-Experte Tommo Andrew und Umbau- und Farbenprofi Timm Gölsdorf eine echte Herausforderung. Doch mit cleveren Einkaufstipps, kreativen Upcycling-Ideen und einem klaren Plan zaubern sie eine moderne Küche, die sowohl praktisch als auch stylisch ist. Am Ende zeigt sich: Mit Know-how, Fantasie und ein paar Tricks kann man selbst mit kleinem Budget Großes erreichen.

Abenteuer Leben: Pimp my Kitchen: Studentenbude wird Traumküche

Pimp my Kitchen: Studentenbude wird Traumküche

Defekte Technik zum Schnäppchenpreis wiederbeleben? Gar kein Problem!  Eine kaputte PlayStation 4 Pro und betagte Hifi-Geräte können mit ein bisschen Know-how und Sachverstand wieder zu neuem Leben erweckt werden! Und dabei spart man noch richtig viel Geld.

Abenteuer Leben: Schnäppchen-OP: Alte Technik, neuer Glanz

Schnäppchen-OP: Alte Technik, neuer Glanz

Sie sind klein, niedlich und weltberühmt: Quokkas, die Beuteltiere aus Australien, haben mit ihrem Lächeln Millionen Fans erobert. Vor allem Selfies mit ihnen sind ein viraler Hit – sogar Stars wie Roger Federer machten schon mit. Doch was steckt wirklich hinter dem Hype? Reporter Daniel reist nach Rottnest Island, einen der wenigen Orte mit Quokkas in freier Wildbahn. Dort zeigt er, wie das perfekte Foto gelingt, worauf Touristen achten sollten – und wo der Selfie-Trend seine Schatten hat.

Abenteuer Leben: Quokka-Fieber: Das Geheimnis hinter den süßesten Selfies der Welt

Quokka-Fieber: Das Geheimnis hinter den süßesten Selfies der Welt

Ob eingebauter Anzünder in der Kohle oder ein Grill im Handtaschenformat. Timo Hinkelmann testet ausgefallenes Zubehör für den nächsten BBQ-Abend. Der Profikoch und Grill-Fan nimmt die Geräte nicht nur in die Hand, sondern auch ernst: Was funktioniert, was sieht nur cool aus  und was überrascht sogar einen Profi? Ein unterhaltsamer Reality-Check für alle, die beim Grillen gern mal was Neues ausprobieren.

Abenteuer Leben: Grillgadgets im Test: Was taugt wirklich beim BBQ?

Grillgadgets im Test: Was taugt wirklich beim BBQ?

Pizza, Pasta, Fußball, das ist Italien. Doch wie kommt deutsche Pizza bei echten Italienern an? Michael Weber aus Lübeck hat einige ganz eigene Kreationen entwickelt, mit Sauerkraut, Currywurst und Co. Ob das den Italienern schmeckt? Zwischen Ofenhitze und verrückten Belägen wird schnell klar: Pizza ist mehr als nur ein Gericht, sie ist Emotion! Ein kulinarischer Härtetest zwischen Dolce Vita und deutschen Traditionen.

Abenteuer Leben: Skurrile Pizza: Deutsche Kreationen im italienischen Test

Skurrile Pizza: Deutsche Kreationen im italienischen Test

Zum achten Mal in Folge wurde Finnland laut dem international anerkannten World Happiness Report zum glücklichsten Land der Welt gewählt. Um herauszufinden, woran das liegt, begibt sich Achim auf einen Trip durch das sommerliche Finnland. In Helsinki trifft er DJ Orkidea, einen der angesagtesten Party-Macher des Landes, der sich selbst als "Happiness Hacker" bezeichnet. Sind alle Finnen so glücklich wie Orkidea? Um das herauszufinden, reist Achim weiter durch das ganze Land.

Abenteuer Leben: Finnlands Geheimnis: Warum hier die Menschen am glücklichsten sind

Finnlands Geheimnis: Warum hier die Menschen am glücklichsten sind

Wenn Messer stumpf werden, ist Manuele Massari die Rettung. Der „Messer-Messias“ führt die Familientradition des Schärfens fort und beliefert Restaurants, Metzgereien und Privatkunden. Für wenige Euro pro Klinge bringt er jedes Messer wieder auf Profi-Niveau – so scharf, dass er seine Kunden lieber warnt. Wir begleiten ihn bei der Arbeit, schauen uns seine Technik an und holen uns die 5 goldenen Regeln, damit Messer auch zuhause lange scharf, sicher und einsatzbereit bleiben.

Abenteuer Leben: Der Messer-Messias: Manuele Massari und seine 5 goldenen Schärferegeln

Der Messer-Messias: Manuele Massari und seine 5 goldenen Schärferegeln

Von der Ost- bis zur Westküste. Die USA haben für abenteuerlustige Urlauber viel zu bieten. Wer preiswert reisen will und sich dabei gemütlich zurücklehnen möchte, kann sich mit einem USA-Zugticket quer durchs Land kutschieren lassen. Reporter Raffael probiert's aus und erlebt so manche Überraschung.

Abenteuer Leben: Quer durch Amerika mit dem Zug

Quer durch Amerika mit dem Zug

Groß, laut, schrill – Tokio beeindruckt selbst Profis wie Achim Müller. Der Berliner Chefkoch erkundet die Shibuya-Kreuzung, die bunte Takeshita Street und Japans höchsten Turm, den Tokyo Skytree. Am Asakusa-Tempel taucht er in alte Traditionen ein, Akihabara begeistert Technikfreaks und Gamer. Achim entdeckt Tokios urbane Highlights, schrille Selfie-Spots, kulinarische Leckereien und moderne sowie historische Facetten der Megametropole.

Abenteuer Leben: Tokio erleben - Achims urbane Entdeckungstour

Tokio erleben - Achims urbane Entdeckungstour

Ein Klassiker in der internationalen Küche und Hoffmanns Lieblingssalat: "Caesar Salad". Erfunden vom Italiener Cesare Cardini, von dem er auch seinen Namen hat, sind die Hauptzutaten grüner Salat, ein spezielles Dressing, Croûtons und Parmesan.

Abenteuer Leben: Hoffmanns Leibgerichte: Caesar Salad

Hoffmanns Leibgerichte: Caesar Salad

Nach Monster-Schoko-Kugeln, Riesen-Sushi und der legendären Steak-Torte wartet das nächste Food-Monster auf Thomas Müller und Rudi Zinner: ein Donut – gefüllt mit zartem Pulled Pork! Wer denkt sich sowas aus? Und viel wichtiger: Werden unsere beiden Koch-Helden diesen herzhaft-süßen Albtraum wirklich durchziehen?

Abenteuer Leben: Pulled Pork im Donut - Genial oder geschmacklos?

Pulled Pork im Donut - Genial oder geschmacklos?

Urlaub in Gefahr? Nicht mit Thorben Hillmann. Der 33-Jährige ist als Camper-Retter rund um Bremen im Dauereinsatz. Mit seiner mobilen Werkstatt repariert er Wohnmobile direkt vor Ort – ob Wasserpumpe, Gasanschluss oder Klappe. In der Hochsaison hat er bis zu vier Einsätze am Tag und zeigt dabei seine große Stärke: Improvisation. Auch Gasprüfungen und Mover-Checks gehören zu seinem Alltag. Für Stammkunden wie Vermieterin Sandra ist klar: Thorben ist unverzichtbar – und lebt seinen Traumjob.

Abenteuer Leben: Der Camper-Retter: Thorben Hillmann hält Wohnmobile am Laufen

Der Camper-Retter: Thorben Hillmann hält Wohnmobile am Laufen

Design trifft Innovation: Künstler und Unternehmer Sascha Franke revolutioniert klassische Epoxidharzböden mit seiner Idee von Polyurethan-Designböden. Die Unikate sind lösemittelfrei, pflegeleicht und besonders kratzresistent. Von Dänemark aus liefert er seine Bodenkunst bis nach Monaco und Dubai. „Abenteuer Leben“ begleitet den Experten und zeigt, wie aus einer Vision echte Boden-Kunstwerke entstehen.

Abenteuer Leben: Boden-Kunst deluxe – Sascha Franke und seine einzigartigen Design-Böden

Boden-Kunst deluxe – Sascha Franke und seine einzigartigen Design-Böden

In nur vier Tagen wollen Marcel und Jürgen, ein Vater-Sohn-Duo, zwei DIY-Projekte umsetzen: einen hochfahrbaren Stehtisch und eine runde Gartendusche in Fass-Optik, alles im Rahmen eines 1000 Euro-Budgets. Ob Zeit und Geld reichen, um ihre kreativen Bau-Ideen in die Realität umzusetzen?

Abenteuer Leben: Fass-Dusche und Fass-Stehbiertisch DIY in nur vier Tagen?

Fass-Dusche und Fass-Stehbiertisch DIY in nur vier Tagen?

Rekordverdächtig, abgefahren und voller Energie: Das „Abenteuer Leben täglich“-Team stellt sich fünf irren Guinness-Rekord-Challenges! Ob beim Gummihuhn-Weitwurf, spektakulären Bauchball-Kunststücken oder dem lautesten Rülpser aller Zeite, hier wird nichts ausgelassen. Das Ziel: Ein Platz im Guinness-Buch! Werden sie es schaffen?

Abenteuer Leben: Mission Rekord: Das irre Abenteuer-Team schlägt zu!

Mission Rekord: Das irre Abenteuer-Team schlägt zu!

Was als kulinarische Reise beginnt, endet für Achim Müller im Ausnahmezustand: Beim Kanamara Matsuri, einem traditionellen Fruchtbarkeitsfest in Kawasaki, erlebt er ein Spektakel der besonderen Art. Riesige Statuen, schrille Paraden, Süßigkeiten in ungewöhnlicher Form und mittendrin: Achim, der sogar selbst mit anpackt. Doch hinter dem bunten Treiben steckt mehr als nur Schmunzeln: Das Fest hat religiöse Wurzeln im Shintoismus und eine wilde Legende, die es in sich hat.

Abenteuer Leben: Achim und der heilige Schwengel - auf Japans verrücktester Parade

Achim und der heilige Schwengel - auf Japans verrücktester Parade

Christian Henze hat einen Plan und genau fünf Minuten Zeit. Auf dem Campingkocher soll eine Bolognese entstehen, schnell, lecker und ohne Schnickschnack. Improvisation trifft Ehrgeiz. Die Zutaten: Tempo, Timing und ein Koch, der weiß, was er tut. Ein echtes Experiment unter Hochdruck. Wird die Bolo rechtzeitig fertig und vor allem: schmeckt sie?

Abenteuer Leben: Outdoor Pasta mit schneller Bolognese

Outdoor Pasta mit schneller Bolognese

Welches Rinder-Steak-Produkt aus dem Supermarkt rockt, welches sollte man besser im Regal lassen? Wir gehen auf Einkaufstour, bringen ein vielversprechendes Sortiment von billig bis teuer an den Start und fackeln den Grill an. Gecheckt und bewertet wird unser Sortiment von Profi-Metzger Ali Gashi.

Abenteuer Leben: Steak-Check: Welches Rindfleisch aus dem Supermarkt überzeugt?

Steak-Check: Welches Rindfleisch aus dem Supermarkt überzeugt?

Verpackungen öffnen, um die Ware genauer anzuschauen, verdorbene Ware zurückbringen, wenn man es erst zuhause bemerkt hat oder auf dem Behindertenparkplatz parken, obwohl man keinen entsprechenden Ausweis hat - darf man das? Wir klären diese und weitere Dos und Don'ts im Supermarkt!

Abenteuer Leben: Supermarkt-Knigge: Was ist erlaubt, was tabu?

Supermarkt-Knigge: Was ist erlaubt, was tabu?

Fit Food: Low Carb Pizza: Fast Food muss nicht immer ungesund sein. Die beiden Kickbox-Weltmeister Marie lang und Michael Smolik zeigen, wie Sie mit ein paar einfachen Zutaten eine leckere kalorienarme Pizza zaubern. Damit starten Sie garantiert fit in den Frühling.