alle wetter!

Gründonnerstag und Frankfurter Grie Soß’ gehören einfach zusammen. Um Ostern herum startet die Erntesaison für die 7 Kräuter dieser regionalen Spezialität. Aber wie das so ist: Ostern ist mal früh, mal spät im Jahr, und dieser Umstand eine große Herausforderung für die Grüne Sosse-Gärtnereien im Frankfurter Umland. Unser „alle wetter!“-Reporter Jochen Schmidt war heute bei Rainer Schecker in Frankfurt-Oberrad und hat sich dessen Freud & Leid erklären lassen. Anschließend dreht sich alles um das Osterwetter von heute und damals. Im Gespräch mit Lucas Kohl von der Justus-Liebig-Universität Gießen geht es dann darum, wie eine ökologisch-regenerative Landwirtschaft die Böden stärkt. Moderation: Tim Frühling