Älg-Stek, Halstrad Gös, Gubb-Röra. Was hier so exotisch klingt, stammt aus dem Norden Europas und ist nun auch in Marburg zu haben. Schwedische Küche ist nicht leicht auszusprechen, dafür aber umso leichter zu genießen. 

herkules: Schwedenschmaus in Marburg

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Schwedenschmaus in Marburg

"herkules"-Moderator Andreas Gehrke startet im nordhessischen Morschen zu einer Floßfahrt, die es in sich hat. Seine Ausbildung zum Hilfsflößer führt zu so mancher rasanten Uferkollision, und am Ende landet das vollbesetzte Wassergefährt auf einer Sandbank. 

herkules: Spannende Floßfahrt auf der Fulda

Spannende Floßfahrt auf der Fulda

Es klappert die Mühle an der Schwarza und das bereits seit dem Jahr 1502. So lange ist die „Stegmühle“ in Hainzell, einem Ortsteil von Hosenfeld westlich von Fulda, bereits in Familienbesitz und sie ist immer noch in Betrieb. herkules-Moderatorin Susanne Barfuß besucht Hessens jüngste Mühlen-Betreiberin und lässt sich von ihr in das Müller-Handwerk einweisen. 

herkules: Die jüngste Müllerin Hessens

Die jüngste Müllerin Hessens

"herkules"-Moderator Andreas Gehrke geht mit ihnen auf Entdeckungstour. Er trifft dabei auf Menschen, die ihre Region zu einem Erlebnis für ihre Gäste machen und damit ihren Lebensunterhalt verdienen. Der Moderator ist mit Kutsche und Kanu auf einer spannenden Zeitreise. Erstes Ziel, der historische Hafen in Wanfried mit wunderschönen Fachwerkgebäuden. Einst war er ein bedeutender Warenumschlagplatz und der Endpunkt der Weser-Werra-Schifffahrt. Jetzt ist die sogenannte Schlagd ein beliebtes Ausflugsziel mit einer ganz besonderen Flammkuchen-Spezialität.

herkules: Mit Kutsche und Kanu auf Zeitreise

Mit Kutsche und Kanu auf Zeitreise

Am Anfang war es nur ein gewagter Versuch, jetzt strömen die Touristen zu Tausenden ins Mohndorf Germerode am Fuße des Meißners. "herkules"-Moderator Andreas Gehrke geht auf Entdeckungsreise, um diesem Phänomen auf die Spur zu kommen.
Er trifft auf Landwirt Björn Sippel, der vor einigen Jahren den Schlafmohn in den Werra-Meißner-Kreis holte, dabei immer tatkräftig unterstützt vom Geo-Naturpark Frau-Holle-Land.
Die blühenden Felder sorgen alljährlich für ein wahres Feuerwerk der Farben: violett, rosa, rot und weiß getupfte Blütenstängel, soweit das Auge reicht. Gemeinsam mit Björn Sippel macht Andreas Gehrke direkt auf dem Feld den ersten Geschmackstest. Und erfährt auch von den vielen kleinen Pannen und Enttäuschungen, die der Landwirt überwinden und meistern musste. 
 
 

herkules: Leckeres aus Mohn

Leckeres aus Mohn

"herkules"-Moderator Andreas Gehrke macht sich auf die Suche nach echten Edelsteinen und lässt sich hinter den Pferdekarren spannen. Dafür trifft er Menschen, die ihre Träume verwirklichen.
Für herkules-Moderator Andreas Gehrke geht’s tief nach unten – in einen Edelstein-Stollen. Bei seiner Reise ins Schneewittchendorf Bergfreiheit trifft er nicht nur auf die Helden seiner Kindheit sondern auch auf einen waschechten Edelsteinschleifer. Dabei erfährt er einiges über die Märchen der Gegend und wird aus seinen funkelnden Schätzen natürlich auch ein Schmuckstück zaubern – zumindest versucht er es.

herkules: Altes Handwerk, neues Glück

Altes Handwerk, neues Glück

Kamelreiten, Wasserbüffel treiben, Nandueier sammeln: Auf dem Hof der Familie Zintl in Eiterfeld muss "herkules"-Moderator Andreas Gehrke mit anpacken und so manche Mutprobe bestehen.


herkules: Bauern mit tierisch-guten Ideen

Bauern mit tierisch-guten Ideen

Unterwegs mit dem Lamaflüsterer! Warum Wandern mit Packtieren entspannt und Lamas gerne küssen.

herkules: Unterwegs mit dem Lama-Flüsterer

Unterwegs mit dem Lama-Flüsterer

Süßkartoffeln frisch vom nordhessischen Acker? Asiatische Shitakepilze und andere Exoten made in Mittelhessen? Das gibt es tatsächlich. Auf seiner Entdeckungsreise erlebt "herkules"-Moderator Andreas Gehrke, wie erfinderisch hessische Familien und Landwirte sind. 

herkules: Exotische Pilze und süße Kartoffeln - ein extravagantes Menü!

Exotische Pilze und süße Kartoffeln - ein extravagantes Menü!

Was man aus wilden Kräutern alles zaubern kann; Heimische Wildkräuter sind überall zu finden, manchmal sogar im eigenen Garten. Trotzdem schenken wir ihnen oft keine Beachtung. Oder bekämpfen sie, wie den unter Gärtnern oft verhassten Giersch. Schade eigentlich! Denn Wildkräuter sind nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund. 

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