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Mathias Kroll hadert lange Zeit mit seinem Job als gelernter Krankenpfleger, dann wagt er einen Neuanfang: Der Offenbacher macht sein Hobby zum Beruf und wird Edelpilzzüchter. Mit Erfolg.

Kochstories: Der Pilzflüsterer

Kochstories

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Der Pilzflüsterer

Konditormeisterin Nanetta Ruf gründet mit Mut ihr eigenes Geschäft. Statt einer Standardkonditorei setzt sie auf einen großen Truck, um darin all ihre süßen Leckereien mobil zu produzieren.

Kochstories: Süßes on tour - Die Konditorin mit dem Truck

Süßes on tour - Die Konditorin mit dem Truck

Christopher Crell ist leidenschaftlicher Koch aus Frankfurt und wagt den Schritt, nach Portugal auszuwandern. Ob er es schafft, sich dort als Koch einen Namen zu machen und sich in dem fremden Land zu Hause zu fühlen?

Kochstories: Von Frankfurt an die Algarve - Ein Koch wandert aus

Von Frankfurt an die Algarve - Ein Koch wandert aus

Malte Kromm hat beruflich schon viel ausprobiert: Er ist gelernter Optiker, hat mit 30 Jahren noch mal studiert und war zehn Jahre lang Fußballfunktionär im Bereich Merchandising. Jetzt wagt er den nächsten Neuanfang: ein Gin-Lokal in einer alten Apotheke in Bad Homburg - und das trotz vieler privater Schicksalsschläge. Kein einfacher Weg liegt vor ihm.

Kochstories: Der Mann mit den eintausend Umdrehungen

Der Mann mit den eintausend Umdrehungen

Mit 20 zieht Simon Birr von Hamburg nach Hessen, um Pastor zu werden. Zwölf Jahre lang ist er Jugendpfarrer in Dietzhölztal. Als ihn die Nachricht vom Ende seiner Dienstzeit überrascht, zögert der 32-Jährige nicht lange und eröffnet mit viel Unterstützung seiner Ex-Gemeinde eine Jazzkneipe in seiner Wahlheimat.

Kochstories: Von der Kanzel in die Kneipe

Von der Kanzel in die Kneipe

Isabelle Pering will Ärztin werden. Das ist ihr schon immer klar. Doch dann kommt alles ganz anders als gedacht. Um die lange Wartezeit auf ihr Medizinstudium zu überbrücken, beginnt sie mit einer Ausbildung zur Köchin. Aus der Übergangslösung entwickelt sich eine große Liebe zum Beruf der Köchin. Doch auch hier warten Hürden auf die Niederhöchstädterin.

Kochstories: Küche statt Klinik

Küche statt Klinik

Theresa ist kaum erwachsen, als ihr Vater, der gefeierte Rheingau-Winzer Georg Breuer, verstirbt. Theresa beschließt, obwohl sie fachfremd ist, das Weingut der Familie zu retten.

Kochstories: Theresa, die Reben-Retterin

Theresa, die Reben-Retterin

Esther ist Kräuterexpertin. Ob Kräuterwanderungen oder der Besuch in heimischen Gärten – die Kräuterschwesther lebt ihren Traum, auch wenn der Alltag nicht immer leicht ist.

Kochstories: Die Kräuterexpertin

Die Kräuterexpertin

Seit Dubravka Granic nach dem Jugoslawienkrieg als Jurastudentin von Dubrovnik nach Deutschland kam, hat sie zahlreiche Jobs. Doch dann entdeckt sie einen kleinen Imbiss in Bad Soden.

Kochstories: Von der Jura-Studentin zur erfolgreichen Gastronomin

Von der Jura-Studentin zur erfolgreichen Gastronomin

Patrick Schwentke aus Frankfurt liebt es, sich Wissen anzueignen und kreativ zu sein. Im Rahmen seines Philosophiestudiums kommt er durch Studentenjobs in die Gastronomie.

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