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Kochstories: Von der Jura-Studentin zur erfolgreichen Gastronomin

vom 27.01.2024

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Mit Gastronomie habe sie beruflich nie etwas gemacht, sagt Dubravka „Dubi“ Granic. Seit sie nach dem Jugoslawien-Krieg als Jura-Studentin von Dubrovnik nach Deutschland kam, hat sie zahlreiche Jobs. Als sie einen kleinen Imbiss in Bad Soden entdeckt, weiß sie sofort: Den möchte sie übernehmen und damit etwas ganz Neues wagen. Ob sie es schafft, den kleinen unscheinbaren Imbiss in ein gastronomisches Kleinod zu verwandeln, das zum beliebten Treffpunkt für Freunde der kroatisch-mediterranen Küche in Bad Soden werden kann?
Sender:
hr
Sendedatum:
27.01.2024
Länge:
30 min
Aufrufe:
33

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