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Sa 17.10.

Fr 16.10.

Do 15.10.

Mi 14.10.

Wie schwer ist es gut zu kellnern? Susanne hat 15 Minuten Zeit, den Tisch zentimetergenau zu decken und die Gäste abzuholen. Wird sie die strenge Chefin im Nobelrestaurant zufriedenstellen?

Beruf: Fachfrau/-mann für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie
Ausbildungsart: duale Ausbildung
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Lernorte: Betrieb und Berufsschule

Was macht man in diesem Beruf?

Fachleute für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie sind vor allem für die Betreuung von Gästen zuständig. Sie decken und dekorieren Tische, empfangen die Gäste und geben Empfehlungen für die Speise- und Getränkeauswahl. Neben der Bedienung der Gäste arbeiten sie auch häufig an der Bar und am Getränkebüffet. Darüber hinaus organisieren sie Tagungen und besondere Veranstaltungen wie Hochzeiten oder Bankette und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.

In jeder Folge von "JobChallenge" wagt sich eine Schülerin oder ein Schüler in einen Ausbildungsberuf und muss eine typische Aufgabe erfüllen - ohne vorher zu wissen, ob es ums Brezelbacken geht oder eine U-Bahn-Reparatur. Der Azubi des Betriebs gibt Tipps per Funkgerät und der Endboss aka Ausbildungsleiter bewertet, ob die Challenge bestanden ist. Außerdem gibt's in jeder Folge alles Wichtige rund um den Ausbildungsberuf - zum Beispiel, was man verdient oder welche Skills man haben sollte.

JobChallenge: Als Anfängerin im Nobel-Restaurant! Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie

JobChallenge

ARD-alpha

Als Anfängerin im Nobel-Restaurant! Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie

Theresa: Tierärztin für die ganz großen Patienten

Theresa ist Großtierärztin – sie ist dort, wo Tiere Hilfe brauchen: auf Bauernhöfen, in Stallungen, auf Weiden. Ihre Praxis führt sie gemeinsam mit einer Kollegin, ihre Patienten sind vor allem Rinder und Pferde, aber auch Esel, Schafe, Ziegen, Lamas, Alpakas und Hühner. Theresa fährt zu den Höfen, untersucht kranke Tiere, begleitet Geburten, übernimmt Operationen vor Ort und berät Landwirtinnen und Landwirte, damit die Tierbestände gesund bleiben.
Ihr Alltag ist abwechslungsreich und oft emotional: von dramatischen Notfällen, in denen es um Leben und Tod geht, bis zu den guten Momenten, wenn ein Kalb gesund zur Welt kommt oder ein zuvor schwaches Tier wieder auf die Beine kommt. Der Beruf als Großtierarzt oder Großtierärztin fordert dich körperlich – schwere Tiere, lange Fahrten, Arbeiten im Stall oder auf der Wiese gehören dazu. Gleichzeitig brauchst du Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein und die Fähigkeit, unter Druck schnell zu entscheiden. Die Arbeitszeiten sind unregelmäßig, denn Notfälle passieren auch nachts und am Wochenende. Dafür erlebst du jeden Tag, wie wichtig deine Arbeit für Tiere und Betriebe ist.


Luka sorgt für sicheren Flugverkehr im Hintergrund

Luka arbeitet als Softwareentwickler mit Schwerpunkt Cybersecurity bei Lufthansa Systems. Das Unternehmen gehört zur Lufthansa und entwickelt IT-Lösungen für Airlines und Flughäfen weltweit. Nach seinem Abitur hat Luka 2020 dort ein duales Informatikstudium begonnen – heute programmiert er neue Funktionen für den Check-in- und Boarding-Prozess. Ob seine Ideen sich im Alltag bewähren und seine Sicherheitslösungen wirklich standhalten, zeigt sich direkt im Einsatz: an Flughäfen und in den Systemen der Airlines.
Wenn du selbst Informatiker oder Informatikerin werden willst, ist Lukas Weg ein Beispiel dafür, wie der Einstieg aussehen kann: Er studierte Informatik mit Schwerpunkt Cybersecurity an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg in Mannheim. In den Theoriephasen lernte er Grundlagen wie Programmierung, Netzwerke und IT-Sicherheit, in den Praxisphasen bei Lufthansa Systems arbeitete er in verschiedenen IT-Bereichen mit – von der Entwicklung über die IT-Infrastruktur bis zur Informationssicherheit. So konnte Luka schon früh echte Projekte mitgestalten und im Team Erfahrungen sammeln. 2023 schloss er sein duales Studium ab und stieg direkt als Softwareentwickler mit Cybersecurity-Fokus bei Lufthansa Systems ein.


Produziert nach den ökologischen Standards

alpha Uni: Job: Großtierärztin, Informatiker bei Lufthansa Systems

alpha Uni

Job: Großtierärztin, Informatiker bei Lufthansa Systems

"Jeder Mensch ein Künstler!" Dies berühmt-berüchtigte Motto von Joseph Beuys könnte auch von Bob Ross (1942-1995) stammen. Allein, der amerikanische Fernsehmaler hat - anders als Beuys - keine großen sozialen und politischen Revolutionen im Sinn. Bob Ross will "nur" die einzelnen Menschen glücklicher machen, und das heißt, zu potenten Malern, die ihre eigene Welt erschaffen. Er will uns zeigen: Ein kleiner Künstler steckt in jedem von uns, wir müssen ihn nur herauslassen. Und das geschieht, indem wir lernen, das Malen zu lernen und das Lernen dabei nicht als Mittel zum Zweck, sondern als Selbstzweck begreifen - Spaß dran finden. Bob Ross wurde 1942 in Daytona Beach, Florida, als Sohn eines Zimmermanns geboren. Er studierte an verschiedenen amerikanischen Colleges Malerei und entdeckte schließlich seine spezifische Malweise: die Nass-auf-Nass-Methode. Nachdem er diese Technik gründlich ausgebaut und etliche Hilfsmittel und Tricks erprobt hat, fing er an, auch anderen beizubringen, wie man damit schöne Landschaftsbilder kreieren kann. Er reiste seit 1981 quer durch die Vereinigten Staaten, um diese Technik vorzustellen. Zwei Jahre später produzierte er die ersten Malkurse im Fernsehen: "The Joy of Painting" wurde zu einem Riesenerfolg. Mit freundlich säuselnder Stimme macht Bob Ross seinen Zuschauern Mut, ihre eigene Kreativität zu entdecken. Schritt für Schritt macht er vor, wie sie ihre Leinwand im Nu mit "heiteren kleinen Wölkchen" oder "fröhlichen kleinen Bergen" und Hütten bereichern und so ihre eigene Welt schaffen können. Das kommt an, seit 1983 reißen die Ross-Serien gar nicht mehr ab. Sein Fernseh-Malkurs ist ein gigantisches Unternehmen, das Millionen von Ross-Schülern mit dem nötigen Malwerkzeug, Anleitungsbüchern und Videos ausstattet. Bob Ross starb 1995 mit gerade einmal 52 Jahren in New Smyrna Beach, Florida, an Krebs. Seine Fernsehshow aber lebt weiter. Inspiriert von Ross hat eine Freundin von ihm, Annette Kowalski, selbst eine Methode entwickelt, wie man Blumen malt.

Bob Ross: Grandpa's Barn

Bob Ross

Grandpa's Barn

Bob Ross: Hint of Springtime

Hint of Springtime

Die No Angels sind bis heute die erfolgreichste deutsche Girlband. Was kaum jemand weiß: Dafür, dass sie "Daylight" singen durften, haben sie alles riskiert.
Ein Film von Lena Walbrunn

Pop Secret Stories: No Angels: Wie der Kampf um "Daylight" sie zu Stars machte

Pop Secret Stories

No Angels: Wie der Kampf um "Daylight" sie zu Stars machte

Unser Immunsystem ist das komplexeste Verteidigungssystem der Evolution. Es besteht aus unzähligen autonomen Zellen – Undercover-Agenten, Spähern, Killerzellen – die uns rund um die Uhr vor Krankheitserregern schützen. Doch nicht immer gelingt ihnen das.
Bei Autoimmunerkrankungen hält das Immunsystem den eigenen Körper für den Feind und rüstet gegen ihn auf. Bei Krebs reagiert es dagegen oft zu schwach. Eigentlich sollte es mutierte Zellen aussortieren, bevor sie sich zu einem Tumor entwickeln. Doch Krebszellen schaffen es, sich für das Immunsystem unsichtbar zu machen.
Hier setzt Immune Engineering an: Forschende greifen in das Immunsystem ein – nicht mit Pillen, sondern indem sie die Agenten der Immunabwehr so anpassen, dass sie ihren Job besser erledigen als je zuvor. Mit sogenannten CAR-T-Zellen, einer Art umprogrammierter Immunzellen, wurden bereits erste Krebsformen bekämpft.
Doch der Weg ist noch weit: Das Immunsystem ist so vernetzt, dass jeder Eingriff unbeabsichtigte Folgen haben kann. Gelingt es, das Immunsystem vollständig zu entschlüsseln, würde das nicht nur die Therapie von Krebs oder Autoimmunerkrankungen revolutionieren, sondern eine Präzisionsmedizin ermöglichen, wie es sie noch nie gab.

42 - Die Antwort auf fast alles: Werden wir immun gegen alles? - 42 - Die Antwort auf fast alles

42 - Die Antwort auf fast alles

Werden wir immun gegen alles? - 42 - Die Antwort auf fast alles

Bob Ross: At Dawn's Light

At Dawn's Light

Andrea Eder hat für "kreuz & quer nah dran" Kinder mit bleibenden Krankheiten und ihre Familien getroffen und mit ihnen über Gesundheit, Krankheit und Gerechtigkeit gesprochen.

kreuz & quer: Starke Kinder – große Träume

kreuz & quer

Starke Kinder – große Träume

"KlimaZeit" bietet wöchentlich Hintergrundberichte, ordnet Ergebnisse der Klimaforschung ein, erklärt in aufwändigen Grafiken und Animationen alles Wissenswerte rund ums Klima, hinterfragt Entscheidungen der Politik und zeigt konstruktive Beispiele für die Rettung des Klimas.

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KlimaZeit: Nachhaltige KI-Rechenzentren gegen massiv steigenden Verbrauch KlimaZeit vom 16.10.2026

KlimaZeit

Nachhaltige KI-Rechenzentren gegen massiv steigenden Verbrauch KlimaZeit vom 16.10.2026

Bob Ross: The Property Line

The Property Line

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