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Rosins Restaurants vom 14.07.19

Dieser Dreckshaufen ist nicht mehr zu betreiben!: Die Lage des Kastanienhofs ist hervorragend, doch Rosin entdeckt schnell die unschönen Seiten des Gasthofs: Die Küche ist Kraut und Rüben und es gibt keine klare kulinarische Linie. Hilfe muss her, und zwar ...

kabel 1, 3 min

Rosins Restaurants vom 14.07.19

Warmer Romanasalat: Salat einmal anders, und zwar warm. Mit Cherrytomaten, Rucola, Romana-Salatherz und gebratenen Garnelen oder Rinderfleischstreifen wird der Beilagenklassiker umgedacht. ...

kabel 1, 2 min

Rosins Restaurants vom 14.07.19

Vom hässlichen Entlein zum schönen Schwan: Der Kastanienhof ist wie ausgewechselt: Das Gasthaus und die Wirte sind kaum wiederzuerkennen. Nach einer Woche Chaos, Tränen und kulinarischen Verwirrungen scheint sich das Steakhaus im Kastanienhof auf einem ...

kabel 1, 9 min

Rosins Restaurants vom 14.07.19

Susanne hat sich selbst etwas vorgemacht: Jetzt bricht die Wahrheit über sie herein: Die letzten neun Monate hat der Gasthof von Luft und Liebe gelebt und nur Schulden angehäuft. Diese Tatsache schwarz auf weiß zu sehen ist für Susanne ein Schlag in die ...

kabel 1, 5 min

Rosins Restaurants vom 14.07.19

Rotzfänger im Gastraum und widerliche Tiefkühltruhenfunde: Kaum hat Rosin einen Fuß in den Gastraum gesetzt, schon ist ihm die Einrichtung ein Dorn im Auge: Die Tischdecken sind in Kindergeburtstagsqualität und die Deko altmodisch. Weiter geht es mit der ...

kabel 1, 6 min

Rosins Restaurants vom 14.07.19

Stefan steht völlig neben sich und macht grobe Anfängerfehler - Rosin bricht ab: Nach der gemeinsamen Kochstunde soll sich Stefan selbst ein eigenes Rezept überlegen und improvisieren. Er ist aber plötzlich wie vom Blitz getroffen und ist nicht in der Lage ...

kabel 1, 7 min

Rosins Restaurants vom 14.07.19

Rosin zweifelt erneut an Stefans Kreativität - ist jetzt Schicht im Schacht?: Nach seinem kulinarischen Blackout scheint sich Stefan wieder gefangen zu haben und zaubert einen, seiner Meinung nach, ansprechenden Vorspeisenteller. Zu seiner großen ...

kabel 1, 5 min

Rosins Restaurants vom 14.07.19

Pikantes Mango-Birnen-Chutney: Diese leicht pikante Soße mit indischem Touch ist ein wahres Feuerwerk für die Geschmacksknospen. Neben Currypulver wird dem Chutney auch eine reife Mango, eine Birne, Tomaten, Chilischoten und ein Schuss Weißwein beigemengt. ...

kabel 1, 5 min

Rosins Restaurants vom 14.07.19

Tomahawk-Steak mit mallorquinischem Kartoffelstampf und zweierlei Gemüse: Der Tomahawk ist wohl das imposanteste Steak unter den Ribeyes und verfeinert mit Champignons, Frühlingszwiebeln und Tomaten wird auch jedem Steakliebhaber bei diesem Gericht das ...

kabel 1, 5 min

Rosins Restaurants vom 14.07.19

Kulinarische Überraschungen beim Testessen: Burger mit Schokolade und Banane und Suppen-Sahne-Plempe: Das erste Testessen steht an und Rosin ist über Stefans Kochmethoden sehr erstaunt: Die noch gefrorenen Steaks werden einfach auf den heißen Grill ...

kabel 1, 7 min

Rosins Restaurants vom 14.07.19

Rinder-Carpaccio mit leichtem Tomaten-Rucola-Topping: Rindercarpaccio ist eine klassisch italienische Vorspeise, die schnell und mit einfachen Zutaten zubereitet werden kann. Zu dem Fleisch einfach Rucola, Pinienkerne und Tomaten dazugeben und fertig ist ...

kabel 1, 3 min

Rosins Restaurants vom 14.07.19

Gleicht die Küche immer noch einer antiken Gruselkammer?: Stefan Hausaufgabe war es, die Küche im neuen Glanz erstrahlen zu lassen. Doch Rosin bleibt skeptisch. Ihm steckt der Schock des katastrophalen Zustands noch in den Gliedern. Kann so ein Saustall ...

kabel 1, 4 min

kabel eins news vom 14.07.19

kabel eins news vom 14. Juli 2019: Zum Nationalfeiertag zeigt der französische Präsident, dass er ein europäischer Führer sein will - jetzt sogar mit einem Weltraumkommando. Ein Blackout legt Manhattan lahm. Und: Warum Restaurant-Infos bei Google so ...

kabel 1, 11 min

Abenteuer Leben vom 14.07.19

Abenteuerliche Geschmackserlebnisse für Dirk Hoffmann in Hongkong: Unsere Reise beginnt in Hongkong. Und mittendrin: Gaumenschmaus-Experte Dirk Hoffmann - und herrliche Köstlichkeiten. Manches wird mit vollem Körpereinsatz gefertigt - der Hoffmann ist zu ...

kabel 1, 24 min

Abenteuer Leben vom 14.07.19

Mexikanische Spezialitäten auf dem größten Markt der Welt: Groß, mega, Mexiko City! In Zentrum der 22-Millionen-Einwohner-Metropole steht der gewaltigste Großhandelsmarkt der Welt - der Central de Abasto. Und mittendrin ist unser Reporter Johannes. Wie ...

kabel 1, 20 min

Abenteuer Leben vom 14.07.19

Achim Müller futtert sich durch deutsche Klassiker in Texas: Größer, schöner und besser als zuhause - so stellten sich die Auswanderer aus Deutschland das Land ihrer Träume vor - Texas. Vor über 150 Jahren gründeten sie die Kolonien New Braunfels und ...

kabel 1, 21 min

Abenteuer Leben vom 14.07.19

Welche kulinarische Überraschungen haben die Azoren zu bieten?: Die Reise geht weiter - und zwar mitten in den Atlantischen Ozean! Ab auf die Azoren! Auf halben Weg nach Amerika liegt die portugiesische Inselgruppe - und wartet mit wahrhaft kulinarischen ...

kabel 1, 12 min

Abenteuer Leben vom 14.07.19

Die Geheimnisse der berühmtesten Thai-Gerichte: Thailändisches Essen wird wegen seiner Frische und Leichtigkeit weltweit geschätzt. Aber ist das, was wir hierzulande serviert bekommen wirklich authentisch? Wie kocht man denn original thailändisch? Der ...

kabel 1, 13 min

Abenteuer Leben vom 14.07.19

Sonntag: Folge 11: Abenteuer Leben Spezial - Die Reise zu den besten Gerichten der Welt: Diesmal geht die kulinarische Reise nach Thailand. Wie kocht man original thailändisch? Eine einheimische Kochlehrerin zeigt, wie's geht. Nächster Stopp: die ...

kabel 1, 89 min

Mein Lokal, Dein Lokal vom 14.07.19

Das Finale bei Recky: Hobbykoch Recky beendet mit seiner Einladung die Woche in der Eifel. Die Latte liegt bereits sehr hoch. Kann Recky mit seinen regionalen Gerichten daran anschließen? ...

kabel 1, 3 min