Spezialität aus Hefeteig: Butternudeln in Ruhpolding | Ein Dorf hilft zusammen: Almabtrieb in Gailroth | VHS-Kurs bei der Ralley-Fahrerin: Auto-Knowhow für Frauen | Eichen fürs Klima: Guerilla-Aufforstung in München

Zwischen Spessart und Karwendel: Butternudeln in Ruhpolding, Auto-Knowhow für Frauen und mehr

Zwischen Spessart und Karwendel

Butternudeln in Ruhpolding, Auto-Knowhow für Frauen und mehr

Fotograf Christoph Mantel - Wildtiere vor der Kamera | Züchterin Sarah aus der Oberpfalz - Weideschlachtung bei den Galloways |  Diana Seyfried - Jagdkurs in Oberfranken | Selbergmacht im Jagdmuseum Mühldorf - Paul Enghofer backt mit Hans Kotter "Hasenöhr

Zwischen Spessart und Karwendel: Wildtiere vor der Kamera, Jagdkurs in Oberfranken und mehr

Wildtiere vor der Kamera, Jagdkurs in Oberfranken und mehr

Abendläuten - damals und heute in Reinhartshofen
Ein fescher Tierarzt düst im Käfer von Hof zu Hof, eine junge Frau arbeitet auf dem Dreschwagen… Was ist aus ihnen geworden? 1956 war das BR Fernsehen zum ersten Mal in Reinhartshofen und Großaitingen unterwegs - zwei Orten in den Stauden bei Augsburg. Mit den Aufnahmen aus dem Archiv sind wir jetzt noch einmal zurückgekehrt - um herauszufinden, ob sich noch jemand an die Menschen von damals erinnert.

Hobbypilotin aus Pocking - Testflug im selbst restaurierten Flugzeug
Ein altes Flugzeug, selbst restauriert - würden Sie da mitfliegen? Teresa Staudinger aus Pocking im Landkreis Straubing hat sich eine Jodel D-113 gekauft, um sie zusammen mit ihrem Freund Chris Lange wieder herzurichten. Eine MS-Diagnose hat der Hobbypilotin den Antrieb gegeben, diesen Traum zu verwirklichen. Und jetzt ist es soweit: der erste Testflug steht an!

Mehr als Äpfel - Traudi Siferlinger am Apfelmarkt in Bad Feilnbach
Die Streuobstwiesen rund um Bad Feilnbach sind ökologisch bedeutend. Am berühmten Apfelmarkt können die Landwirte ihre Ernte direkt verkaufen. Aber als Traudi Siferlinger sich dieses Jahr unter die Besucher des Marktes gemischt hat, hat sie festgestellt, dass es dort viel mehr gibt als Äpfel - vom Speck, der mit dem Lanz-Bulldog geschnitten wird, über Haferlschuhe der Größe 65, bis hin zu tanzenden Apfelprinzessinnen ...


Zwischen Spessart und Karwendel: DIY Flugzeugrestaurierung, Abendläuten Reinhartshofen und mehr

DIY Flugzeugrestaurierung, Abendläuten Reinhartshofen und mehr

Erntekrone aus Radieschen: Das Knoblauchsland beim Erntedankfestzug
Eine mannshohe Erntedank-Krone aus 1.000 Radieschen: damit will die Evangelische Landjugend ihr Knoblauchsland repräsentieren - und zwar auf dem berühmten Erntedankfestzug, der jedes Jahr zur Michaelis-Kirchweih durch Führt zieht. Eine verantwortungsvolle Aufgabe für das "junge Gemüse" - die Nachwuchs-Landwirtinnen und -Landwirte der Knoblauchsländer Erzeuger-Betriebe ...

Crowdfunding im Allgäu: Wie das Naturwunder Breitachklamm erschlossen wurde
Herbst ist Wanderzeit und eines der spektakulärsten Wanderziele in Bayern ist gerade zum "Naturwunder des Jahres" gekürt worden: die Breitachklamm bei Oberstdorf.? Erst seit 1905 kann man sie betreten, davor war sie ein unzugänglicher, geheimnisvoller Ort um den sich Mythen und Legenden rankten.?Für ein neues, geplantes Informationszentrum ist?Betriebsleiter Dominik Fritz jetzt auf der Suche nach neuen Erkenntnissen zur Entdeckung und Erschließung der Klamm im Allgäu.?

Freundschaft zwischen Mensch und Tier: Johanna und Loui beim Ochsenrennen
Ein Ochse, 1,6 Tonnen schwer - der ist nicht auf den ersten Blick ein Reit- und Kuscheltier. Aber Loui, der auf einem Hof in Hopferau im Ostallgäu lebt, und die angehende Landwirtin Johanna Steinacher haben eine so besondere Beziehung, dass Johanna auf ihrem Ochsen reiten kann und sogar an Geschicklichkeitsturnieren teilnimmt. Auch auf dem Ayinger Kirta sind die zwei am Start: beim Ochsenrennen!

Selbergemachtes aus dem Wald: Paul Enghofer sucht Pilze
Herbst ist Schwammerlzeit, aber wer Pilze sammeln geht, sollte wirklich nur mitnehmen, was er zweifelsfrei bestimmen kann. Paul Enghofer hat mit fünf begeisterten Frauen die Wälder im Dachauer Hinterland durchstreift. Mit von der Partie: die Pilz-Expertin Marlit Schwind aus Markt Indersdorf. Und die hat ihm auch ihre besten Schwammerl-Rezepte verraten.

Zwischen Spessart und Karwendel: Erntekrone aus Radieschen, Ochsenrennen und mehr

Erntekrone aus Radieschen, Ochsenrennen und mehr

Almabtrieb in Berchtesgaden: Enzo und seine Gebirgsziegen
Enzo Giesel aus Ramsau bei Berchtesgaden hat diesen Herbst einen ganz besonderen Almabtrieb: Er begleitet seine Ziegen erstmals und zu Fuß ins Tal. Enzo liebt seltene Gebirgsziegenrassen und züchtet sie nach, damit sie erhalten bleiben.

Elias im feurigen Wagen: Jahreskrippe in Straubing
Günther Neumann kümmert sich mit großer Leidenschaft um die Jahreskrippen in der Karmeliterkirche im niederbayerischen Straubing. Ganz besonders angetan hat es ihm die bewegliche Krippe, für die er immer wieder an neuen Figuren tüftelt.

Simone Köppels "Kuddelmuddelhof": Tüftelkurs am Erlebnisbauernhof
Nicht träumen - machen! Simone Köppel aus Hof hat ihren sicheren Bürojob gekündigt, um in einem leerstehenden Vierseithof einen Erlebnisbauernhof aufzubauen. Dort soll es zum Beispiel tiergestützte Therapie geben. Und Platz für einen ganz besonderen Kinderkurs.

Eulenpark in der Fränkischen Schweiz Schnuhu-Nachwuchs auf Burg Rabenstein
Bei Linda Hofmeier In der Fränkischen Schweiz gibt‘s weltweit einzigartigen Nachwuchs: In der Falknerei auf Burg Rabenstein haben sich ein Sibirischer Uhu und eine Mischung aus Europäischer Uhu und Schneeeule gepaart. Falknerin Sabrina Gröning trainiert die jungen Greifvögel.


Zwischen Spessart und Karwendel: Almabtrieb mit Ziegen, Jahreskrippe in Straubing und mehr

Almabtrieb mit Ziegen, Jahreskrippe in Straubing und mehr

Bulldog mit Popometer: Oldtimer Traktor WM am Großglockner
Zum ersten Mal allein am Start: Diana Blatt aus Ohu tritt mit ihrem Eicher-Bulldog bei der Weltmeisterschaft am Großglockner an. Die Herausforderung bei diesem "Gleichmäßigkeitsfahren" ist es, in möglichst konstantem Tempo die vielen Serpentinen hinaufzufahren. Und zwar völlig ohne Hilfsmittel wie Tacho oder Uhr. Es geht nur nach - Verzeihung - Arschgefühl ...

Aus Liebe zur Landwirtschaft: Betriebshelfer Patrick Lerchl
Auch ungewohnte Landmaschinen muss er fahren können: Patrick Lerchl ist "betrieblicher Helfer in der Landwirtschaft" und springt da ein, wo jemand wegen Krankheit oder Unfall ausfällt. Zum Beispiel bei der Hopfenernte in der Hallertau. Sein Hobby hilft ihm, jede Herausforderung zu meistern: Patrick sammelt nämlich historische Landtechnik und bringt sie - egal ob Dreschwagen oder Balkenmäher - auch zum Einsatz.

Paul Enghofer kocht "baurisch": Gansbraten und Topinambur
Von Kirchweih über Martini bis Weihnachten hat der Gansbraten Saison. Und nicht nur der. Paul Enghofer besucht Margit Balling in Büchold, wo sie alte Rezepte der "Baurischen Küche" erforscht. Sie erntet gerade ihre Topinamburknollen. Ihre Idee für die Festtage: gefüllter Gansbraten mit Topinambursuppe!

Wer hat den Größten? Deutscher Wettbewerb im Kürbiswiegen
Hunderte Kilo wiegen die Riesenkürbisse, die David und Jakob Frommelt in Dankelsried bei Erkheim anbauen. Die Teenager aus dem Unterallgäu wollen beim Kürbiszüchten Rekorde aufstellen. Ihr Ziel: ein Sieg bei der Deutschen Meisterschaft im Kürbiswiegen in Ludwigsburg. Doch die Konkurrenz schläft nicht…

Zwischen Spessart und Karwendel: Oldtimer Traktor WM, Betriebshelfer Patrick Lerchl und mehr

Oldtimer Traktor WM, Betriebshelfer Patrick Lerchl und mehr

Schöne Aussichten: Ortsskizze in Bad Reichenhall | Nachhaltiges Bauen: Naturdorf Bärnau | Hirten im Allgäu: Fotograf Christian Heumader

Zwischen Spessart und Karwendel: Ortsskizze in Bad Reichenhall, Naturdorf Bärnau und mehr

Ortsskizze in Bad Reichenhall, Naturdorf Bärnau und mehr

Tanz auf dem Herbstfest Rosenheim: Crashkurs im Schuhplatteln
Tracht made in Bavaria: Barbarino-Dirndl aus Burghausen
Fassadenmalerei: Daniela Riß aus Waltenhofen malt "Lüftl"
Abendläuten - damals und heute in Volkach

Zwischen Spessart und Karwendel: Crashkurs im Schuhplatteln, Barbarino-Dirndl und mehr

Crashkurs im Schuhplatteln, Barbarino-Dirndl und mehr

Kunstgießerei in München: ein Denkmal für Franz Beckenbauer | Haferlgucker: alte Obstsorte "Weidenberger Spindling" | Evangelischer Hochzeitszug: bayerisches Kulturerbe - Tracht aus Unterfranken | Wegeaktion in den Lechtaler Alpen: Alpenverein am Augsburg

Zwischen Spessart und Karwendel: Franz Beckenbauer-Denkmal, Obstsorte "Weidenberger Spindling" und mehr

Franz Beckenbauer-Denkmal, Obstsorte "Weidenberger Spindling" und mehr

Wer kräht denn da? Paul Enghofer und der Bauerngockel | Anpacken bei Amberg: Das seltene Getreide der Solawi Walz | Wasser aus der Rednitz: Wässerwiesen in Mittelfranken | Der "Kirschenpapst" aus Loitzendorf: Josef Sporrers Wildkirschbäume

Zwischen Spessart und Karwendel: Paul Enghofers Bauerngockel, seltene Getreide und mehr

Paul Enghofers Bauerngockel, seltene Getreide und mehr

Friedberger Erfindergeist: Der Erfinder und Bastler Stefan Kaindl | Ausflugsziel im Allgäu: Die Mühle Liebenthann in Obergünzburg | Große Freiheit auf wenigen Quadratmetern: Das Tiny House von Christina Zacherl | Breakdance auf der Wiesn: Die Schaustellerfamilie Kaiser-Grünberg
Wiederholung der Sendung vom 19.08.2023

Zwischen Spessart und Karwendel: Tiny House selbst gebaut, Erfinder Stefan Kaindl und mehr

Tiny House selbst gebaut, Erfinder Stefan Kaindl und mehr

Klappern für die UNESCO: die Mühle von Lonnerstadt | Kult-Flussbad an der Regnitz: die Hainbadestelle in Bamberg | Unterschätzte Bestseller-Autorin: Hedwig Courths-Mahler am Tegernsee | Schätze aus Franken: auf Kristallsuche im Reichswald
Eine Wiederholung der Sendung vom 05.08.2023.


Zwischen Spessart und Karwendel: Mühle von Lonnerstadt, Kristallsuche im Reichswald und mehr ...

Mühle von Lonnerstadt, Kristallsuche im Reichswald und mehr ...

Echtes entdecken, genau hinschauen, sich Zeit nehmen – "Zwischen Spessart und Karwendel" gibt Einblicke in Geschichte und Gegenwart von Bayerns Regionen. Mit Porträts von Menschen, die etwas Besonderes tun und mit Themen, die von einem verantwortungsvolle

Zwischen Spessart und Karwendel: Zeitreisen

Zeitreisen

Mehr Sonne aufs Dach: energieautarkes Drehhaus | Kunst und Architektur: die Kapelle am Domberg Freising | Nachhaltiges Bauen: ein Haus aus Stroh | Bayerns größtes Hochhaus: der "Lange Johann" in Erlangen

Zwischen Spessart und Karwendel: Bauen

Bauen

Die Themen der Sendung:
Ratschen in der Oberpfalz: Ortsskizze in Amberg
Jürgen Neumann ist diesmal mit Skizzenblock und Stift im oberpfälzischen Amberg unterwegs. Der gebürtige Oberpfälzer räumt dort gleich mit dem Vorurteil auf, die Oberpfälzer wären „maulfaul“. Ganz im Gegenteil: Es wird geratscht und gelacht in Amberg!
Alpe im Allgäu: Kleinhirte mit elf Jahren
Hannes Dornach ist erst 11 Jahre alt und schon Kleinhirte. Auf der Sennalpe Hochried, die oberhalb von Immenstadt liegt, hilft er der Familie Zweng mit dem Vieh, beim Käsen und beim Bewirten der Gäste auf ihrer Alpe im Allgäu.
Was das Leben ausmacht: Traudi unterwegs in Teisendorf
Traudi Siferlinger war wieder unterwegs um spontane Begegnungen zu machen, diesmal im oberbayerischen Rupertiwinkel rund um Teisendorf. Sie erfährt dort ganz persönliche Lebensweisheiten und entdeckt eine Sportart, die Jung und Alt zusammenbringt.


Zwischen Spessart und Karwendel: Ortsskizzen in Amberg, Traudi Siferlinger unterwegs in Teisendorf und mehr

Ortsskizzen in Amberg, Traudi Siferlinger unterwegs in Teisendorf und mehr

Eine Cobra für Lotti: Seifenkistenrennen in Marktleuthen
Lotti ist acht Jahre alt und fährt eine blaue Cobra. Die hat sie selbst gebaut, zusammen mit ihrem Papa Carsten Mücke. Carsten restauriert in seiner "Werkstood" im Fichtelgebirge Oldtimer. Weil eine Seifenkiste sein Kindheitstraum war, hat er seiner Tochter einen Rennwagen im Miniaturformat gebaut - und ein Rennen in seinem Heimatort Marktleuthen organisiert. Wie sich Lotti wohl schlagen wird?

Auf der Jagd nach Vogelstimmen: Wie klingt die Natur?
Mit dem Mikrophon auf der Jagd: Ursula und Frank Wendeberg aus Regenstauf sammeln Geräusche und Stimmen aus der Natur und komponieren damit Musik. Ihr Ziel ist es, die Liebe zur und den Respekt für die Natur zu wecken. Nach einer Klang-Reise durch alle 16 Nationalparks in Deutschland, belauschen sie jetzt den eigenen naturnahen Garten. Aber gelingt es ihnen wirklich, das Sägegeräusch der Blattschneiderbiene aufzunehmen? Oder den Gesang des seltenen Gartenrotschwanzes?

Anpacker am Bodensee: Das Sonntags-Café von Max Kaess
Ein Dorf ohne Wirtshaus? Geht nicht, findet Max Kaeß und erfindet das "Sonntags-Café" in Weißensberg. Sandra Bouscarrut hat den 25jährigen in seiner Heimat im Landkreis Lindau besucht. Einmal im Monat serviert er im Vereinsheim regionale Lebensmittel und schafft einen Treffpunkt für Jung und Alt. Für die Dorfgemeinschaft ist das Pop-Up-Café ein Segen - für den jungen Anpacker und seine Helfer jede Menge Arbeit.

Freizeit-Ritter: In die Schlacht mit voller Rüstung
Klaus Meindl aus Furth im Wald ist ein Ritter - zumindest in seiner Freizeit. Dafür hat er gelernt Rüstungen zu schmieden. Für Mitstreiter Johannes Schiedermeier macht er Beinschienen. Denn die Hussitenschlachte beim "Cave Gladium" wollen beide gewinnen! Zwischen Rollenspiel und Reenactment - für den Plattner Klaus Meindl ist es mehr als ein Hobby, sondern eine Lebenseinstellung.

Zwischen Spessart und Karwendel: Seifenkistenrennen, Jagd nach Vogelstimmen und mehr

Seifenkistenrennen, Jagd nach Vogelstimmen und mehr

Traumjob oder Stress? Junges Wirtspaar auf der Tölzer Hütte | Wiesthal im Spessart: Wird die alte Mühle wieder mahlen? | Alles mit Kirschen: Paul Enghofer in der Fränkischen Schweiz | Ausflugsziel an heißen Tagen: Das Felsenbad Pottenstein

Zwischen Spessart und Karwendel: Tölzer Hütte, Wiesthal im Spessart und mehr

Tölzer Hütte, Wiesthal im Spessart und mehr

Die Themen der Sendung

Abendläuten - Birkenstein damals und heute
Vor rund 60 Jahren war das BR Fernsehen mit seiner Reihe "Abendläuten" in Fischbachau. Die Wallfahrtskirche Birkenstein wurde damals vom Kamerateam besucht, aber auch eine mechanische Miniaturmühle. Wer hat sie gebaut und was ist aus ihr geworden? Und aus dem kleinen Mädchen, das auf den Schwarzweißschnipseln zu sehen ist? Die Filmautorin Sandra Wiest begibt sich auf Spurensuche.

Sonnwendfeuer und Sensen: Traudi Siferlinger in Großhartpenning
Traudi Siferlinger Ein so schön aufgerichtetes Sonnwendfeuer wie in Großhartpenning bei Holzkirchen gibt es selten! Beim Burschenverein Hartpenning sind halt lauter Handwerker. Einer von ihnen ist Organist und so führt Traudi Siferlingers Weg auch zu dem ganz besonderen Glocken-Geläut in der Pfarrkirche Mariä Heimsuchung. Sieben Mann braucht es dafür. Beim Sensenmähen mit Georg Hahn heißt es hingegen: selbst ist die Frau!

Historisches Freilichtspiel: Die Schlacht von Aidenbach
Hilde Stadler Im Krieg gewinnt immer nur einer: der Tod! Das war auch vor 300 Jahren schon so, bei der Aidenbacher Bauernschlacht, in der sich 1706 die bayerischen Bauern gegen die Unterdrückung durch die österreichischen Besatzungstruppen wehrten – und gnadenlos niedergemetzelt wurden. Über 2000 Männer starben. Noch heute findet man auf den Äckern rund um Aidenbach Menschenknochen. Alle zwei Jahre gedenken die Aidenbacher in einem Historienspiel dem mutigen Kampf ihrer Vorfahren um die Freiheit.

Zwischen Spessart und Karwendel: Abendläuten in Birkenstein, Freilichtspiel "Schlacht von Aidenbach" und mehr

Abendläuten in Birkenstein, Freilichtspiel "Schlacht von Aidenbach" und mehr

Die Themen der Sendung
Camping-Profis: Das Globetrotter-Treffen in Burk
Camping boomt in Deutschland, egal ob mit Wohnmobil, Wohnwagen oder Van. Bianca und Hartmut Nixel aus Mittelfranken sind aber keine Trend-Camper, sondern alte Hasen, die schon die fernsten Länder bereist haben. Ihr Weltenbummler-Wissen teilen sie mit Gleichgesinnten: Das Globetrotter-Treffen, das sie seit über 30 Jahren in ihrem Heimatdorf Burk organisieren, ist Kult. Und angereist wird – natürlich – mit den erstaunlichsten und kreativsten Reise-Fahrzeugen!

Lebensraum Steinbruch: Der Retter der Gelbbauchunke
Ohne lückenlose Überwachung geht gar nichts: Laufend kontrolliert Lothar Deppisch die Laichplätze der Gelbbauchunken im Landkreis Würzburg. Bewaffnet mit Löffel und Teesieb rettet er ihren Laich und Kaulquappen aus Pfützen, die auszutrocknen drohen. Denn die zunehmende Trockenheit und die Verbauung der ursprünglichen Laichplätze sorgen dafür, dass die Gelbbauchunke inzwischen in ganz Europa stark gefährdet ist.

Kunstvolles Upcycling: Waltraud Münzhuber webt mit Plastiktüten
Den vielen Plastikmüll fand sie furchtbar, also hat die gelernte Weberin Wally Münzhuber angefangen, Plastiktüten verarbeiten. In ihrer Werkstatt im Dreimühlenviertel in München entstehen bunte Taschen. Wenn sie nicht gerade als Kostümmalerin an großen Theatern arbeitet.

Saatgut für Wildkräuter: Der "Unkraut-Züchter" aus dem Isental
Landwirt Georg Hans aus Mimmelheim im Landkreis Mühldorf am Inn züchtet ortstypische Wildkräuter und Wildblumen. Zur insektenfreundlichen Begrünung von Randstreifen und Gemeindeflächen braucht man Saatgut von Klatschmohn, Flockenblume und Co in hoher Qualität, sortenrein und aus der Region. Um das liefern zu können, hat Georg sogar eigene Maschinen konstruiert.

Zwischen Spessart und Karwendel: Globetrotter-Treffen, Retter der Gelbbauchunke und mehr

Globetrotter-Treffen, Retter der Gelbbauchunke und mehr

Gartenparadies in Niederbayern: Der Dahlien-Sammler | Nachwuchs-Wettbewerb: Traudi Siferlinger beim Zwiesler Fink | Abendläuten: Damals und heute in Waldhäuser

Zwischen Spessart und Karwendel: Dahlien-Sammler, Traudi Siferlinger beim Zwiesler Fink und mehr

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