Der Hinweis "glutenfrei" ist mittlerweile auf vielen Lebensmitteln zu finden. Gluten ist in Verruf geraten, doch was ist überhaupt Gluten und was ist dran am schlechten Ruf?

Wissen vor acht: Ist es besser, auf Gluten zu verzichten?

Wissen vor acht

Das Erste

Ist es besser, auf Gluten zu verzichten?

Bäume und Wälder sind nicht nur wichtige und vitale Lebensräume, sie haben auch großen Einfluss auf das Klima in einer Region. Was die Terpene aus Nadelbäumen mit Regenwolken zu tun haben, erklärt Eckart von Hirschhausen. 

Wissen vor acht: Kann Wald Regen machen?

Kann Wald Regen machen?

Wenn man zur Blutgruppe 0 oder besser noch Null negativ gehört, dann ist man Idealspender und bei Blutspende-Diensten gern gesehen. Was so speziell ist an der Blutgruppe 0, erklärt Susanne Holst.

Wissen vor acht: Was ist das Besondere an Blutgruppe 0?

Was ist das Besondere an Blutgruppe 0?

Der Klimawandel begünstigt die Verbreitung von invasiven Arten. Wie solche invasiven Arten ein Ökosystem durcheinanderbringen können, zeigt Eckart von Hirschhausen.

Wissen vor acht: Wie gefährlich sind invasive Arten?

Wie gefährlich sind invasive Arten?

Von Begegnungen mit Braunbären wird jetzt auch öfter in Europa berichtet. Die Bärenbestände haben sich erholt, zum Beispiel im Trentino in Italien oder in den Karpaten in Rumänien. 

Wissen vor acht: Die Braunbären sind los

Die Braunbären sind los

Ein Fischschwarm ist nicht nur schön anzusehen, er hat auch viele Vorteile. Ein Schwarm kann unglaublich schnell reagieren – um ein Vielfaches schneller als ein einzelner Fisch. Ein Schwarm bietet also besseren Schutz vor Fressfeinden. 

Wissen vor acht: Schwarmbewegung

Schwarmbewegung

Der Tofu-Markt boomt! Selbst Nicht-Vegetarier greifen immer häufiger zu Fleisch-Ersatz-Produkten. Doch die Meinungen zu diesem Trend sind geteilt. Susanne Holst nimmt Tofu-Produkte unter die Lupe.

Wissen vor acht: Ist Tofu ungesund?

Ist Tofu ungesund?

Limo gibt’s immer mit Kohlensäure. In unseren Meeren kann zu viel Kohlensäure aber zu einem Problem werden. Was es mit der marinen Kohlenstoffpumpe auf sich hat und weshalb sie so wichtig für uns ist, erklärt Eckart von Hirschhausen.

Wissen vor acht: Was ist die marine Kohlenstoffpumpe?

Was ist die marine Kohlenstoffpumpe?

Pflanzen als Bergarbeiter – das Potenzial von Phytomining: Auch wenn sie nur in kleinsten Mengen gebraucht werden: Ohne "seltene Erden" bleiben die Displays von Smartphone und Co. dunkel. 

Wissen vor acht: Pflanzen als Bergarbeiter

Pflanzen als Bergarbeiter

Seitenstechen – ein unangenehmes Gefühl! Wie es dazu kommt und wie man dagegen vorbeugen kann, weiß Susanne Holst in "Wissen vor acht - Mensch". 

Wissen vor acht: Warum bekommt man Seitenstechen?

Warum bekommt man Seitenstechen?

Mutter Erde hat Kreislaufschwäche! Der für Europa wichtigste Meeresstrom, der Golfstrom, wird schwächer. Woran das liegt und weshalb es so wichtig ist, dass wir einen Zusammenbruch des Golfstroms verhindern, erklärt Eckart von Hirschhausen.

Wissen vor acht: Ist der Golfstrom noch zu retten?

Ist der Golfstrom noch zu retten?

Viele Menschen haben Kräutergärtchen, auch in der Wohnung. Dass der Zeitpunkt der Ernte entscheidend für die Menge der Nährstoffe ist, das wissen nur wenige. 

Wissen vor acht: Microgreens – Superfood von der Fensterbank

Microgreens – Superfood von der Fensterbank

Die Deutschen lieben Tiere – nicht nur auf dem Teller. Hunde und Katzen sind die beliebtesten Haustiere in Deutschland, doch ihren CO2-Abdruck kennen die meisten nicht. 

Wissen vor acht: Sind Haustiere schädlich fürs Klima?

Sind Haustiere schädlich fürs Klima?

Seit Jahrtausenden kennen Menschen nicht nur die schönen Seiten der Pflanzen, sondern auch ihre dunklen Geheimnisse - die, mit denen sie ihre Feinde ins Jenseits befördern können. 

Wissen vor acht: Finger weg – Giftpflanzen im heimischen Garten

Finger weg – Giftpflanzen im heimischen Garten

Das hat sicher jeder schon einmal erlebt – ein Déjà-vu – also das Gefühl, eine unbekannte Situation schon einmal durchlebt zu haben. Wie es dazu kommt und was dabei in unserem Gehirn vorgeht, erklärt Susanne Holst

Wissen vor acht: Was ist ein Déjà-vu?

Was ist ein Déjà-vu?

Bäume pflanzen soll gut fürs Klima sein. Klingt logisch, denn Bäume binden CO2 aus der Atmosphäre im Holz. Eckart von Hirschhausen erklärt, wo die Probleme liegen und weshalb Aufforstung alleine die Klimakrise nicht entschärfen kann

Wissen vor acht: Kann Aufforstung das Klima retten?

Kann Aufforstung das Klima retten?

Jeder kennt es, das Zwicken und Ziehen nach einem ausgiebigen Sporttag – auch Muskelkater genannt. Was dabei hilft, den Muskelkater schnellstmöglich wieder loszuwerden, erklärt Susanne Holst.

Wissen vor acht: Wieso bekommt man einen Muskelkater?

Wieso bekommt man einen Muskelkater?

Für eine Tasse Kaffee werden 132 Liter Wasser benötigt: für Anbau, Ernte und Verarbeitung. Dieses virtuelle Wasser steckt in allen Produkten, die wir täglich konsumieren. 

Wissen vor acht: Unser ökologischer (Wasser)-Rucksack

Unser ökologischer (Wasser)-Rucksack

Wenn Fledermäuse nachts auf die Jagd gehen, dann sehen sie nicht mit den Augen, sondern mit den Ohren – Echoortung macht’s möglich.

Wissen vor acht: Wo lang? Der Orientierungssinn der Fledermäuse

Wo lang? Der Orientierungssinn der Fledermäuse

Bei vielen Männern herrscht Leere auf dem Kopf – die Haare gehen aus. Bemerkenswert ist allerdings, dass die übrige Körperbehaarung nicht davon betroffen ist. Woran das liegt, weiß Susanne Holst in "Wissen vor acht - Mensch".

Wissen vor acht: Warum fallen Männern nur die Kopfhaare aus?

Weitere Folgen