Wissen vor acht: Warum würzen wir unsere Speisen?
vom 18.09.2025

Manche mögen’s scharf. Doch ob Chili, Pfeffer oder Ingwer – wie unser Essen schmeckt, kann man mit allerlei Gewürzen beeinflussen. Warum man überhaupt die Geschmacksknospen anregen will, erklärt Susanne Holst bei "Wissen vor acht – Mensch".
Sender:
Das Erste
Sendedatum:
18.09.2025
Länge:
2 min
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