Dokumentation Deutschland 2023 +++ Aus Berlin, der vibrierenden Metropole der Weimarer Republik, wurde 1933 in nur wenigen Monaten die Hauptstadt des Dritten Reichs. Die Ereignisse des Jahres werden chronologisch erzählt, aus den Blickwinkeln der Zeitgenossen. Grundlage sind Tagebücher und Briefe, Bilder und Filme. Eine Collage über das Ende einer Demokratie und den Beginn einer Diktatur, vergangen und gegenwärtig zugleich.

Doku-Event von Volker Heise | Erstsendung: 28.01.2023/rbb

So schmecken Berlin & Brandenburg: Berlin 1933 Tagebuch einer Großstadt (2/2)

So schmecken Berlin & Brandenburg

Berlin 1933 Tagebuch einer Großstadt (2/2)

Reportage Deutschland 2026 +++ Vom Wochenmarkt am Boxhagener Platz in Berlin-Friedrichshain geht es auf kulinarische Entdeckungsreise durch Berlin und Brandenburg. rbb88.8-Genussexpertin Jaele Vanuls entdeckt die Vielfalt der Berliner Restaurantszene: In Wilmersdorf trifft sie Asly Aguilar, der im Restaurant Mkhunaa peruanische Küche an den Ludwigkirchplatz bringt. In Mitte probiert sie sich durch die Aromen Südostasiens. Parallel sucht Antenne Brandenburg-Moderator und Koch Olaf Kosert nach alten märkischen Rezepten: In Hohenseefeld kocht er mit Dorfbewohnern Krautnudeln, in Bärenklau gibt es Apfelkartoffeln mit Blutwurst.

Film von Björn Tritschler | Erstausstrahlung am 24.05.2026 (rbb)

So schmecken Berlin & Brandenburg: Vom Boxhagener Platz

Vom Boxhagener Platz

Reportage Deutschland 2024 +++ Die 88.8-Genussexpertin Jaele Vanuls und der Antenne Moderator und gelernter Koch Olaf Kosert präsentieren besondere Orte der Köstlichkeit in der Region. Jaele Vanuls zieht es durch die internationalen Küchen der Berliner Restaurants und Olaf Kosert besucht Brandenburger Erzeuger auf ihrem Hof und bekocht sie.

Erstsendung: 03.10.2024/rbb

Reportage Deutschland 2026 +++ In dieser Folge von „So schmecken Berlin und Brandenburg“ nehmen uns die rbb88.8 -Genussexpertin Jaele Vanuls und der Antenne Brandenburg-Moderator und Koch Olaf Kosert wieder mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise. 

Jaele Vanuls widmet sich der Vielfalt der Berliner Restaurantszene. In Wilmersdorf trifft sie den selbst ernannten Kulinarik-Gangster Asly Aguilar. Er bringt im Restaurant Mkhunaa die Küche seiner Heimat Peru an den Ludwigkirchplatz. Und in Mitte geht Jaele auf eine kulinarische Reise durch Südostasien. 
Parallel ist Topfgucker Olaf Kosert auf der Suche nach alten märkischen Rezepten und schaut dazu in Brandenburg in die Kochtöpfe. In Hohenseefeld im Landkreis Teltow-Fläming kocht er mit Dorfbewohnern unter Anleitung von Ortschronistin Bärbel Schilo Krautnudeln. Und in Bärenklau, einem Ortsteil von Oberkrämer im LK Oberhavel gibt es das Lieblingsessen der Bärenklauer: Apfelkartoffeln mit Blutwurst. Moderiert wird die Sendung vom Wochenmarkt auf dem Boxhagener Platz in Berlin-Friedrichshain. 

Erstsendung: 24.05.2026 (rbb)

Reportage Deutschland 2025 +++ Jaele Vanuls und Olaf Kosert gehen wieder auf kulinarische Entdeckungsreise durch die Region. Jaele Vanuls trifft auf ihrer Schlemmer-Tour durch Berliner Restaurants auf Menschen, die ihre kulinarischen Wurzeln aus Brasilien, Polen und dem Libanon in die Hauptstadt gebracht haben – mit Leidenschaft und Kreativität. Währenddessen zieht es Olaf Kosert hinaus aufs Brandenburger Land. Er besucht Menschen, die mit handwerklichem Können und viel Herzblut regionale Produkte herstellen - wie die letzte Müllerin von Luckenwalde und Familie Koch im Löwenberger Land, die Uckermärker Rinder züchtet, deren Fleisch als besonders zart und schmackhaft gilt. Aus den regionalen Zutaten bereitet Koch Olaf Kosert dann Gerichte zum Nachkochen zu. Gemeinsam präsentieren sie ihre Erlebnisse vom Wochenmarkt auf dem Oberkirchplatz in Cottbus.
Film von Björn Tritschler | Erstausstrahlung: 26.12.2025 (rbb)

So schmecken Berlin & Brandenburg: Aus Cottbus

Aus Cottbus

Reportage Deutschland 2025 +++ Weihnachtsmarkt in der Potsdamer Innenstadt: rbb 88.8-Genussexpertin Jaele Vanuls und Antenne-Brandenburg-Moderator und Koch Olaf Kosert entdecken, wie vielfältig Berlin und Brandenburg schmecken. Jaele taucht in die internationale Küche der Hauptstadt ein, besucht das nepalesische Restaurant „Holy Everest“ und den Mukase-Foodtruck mit veganem Streetfood nach westafrikanischer Art. Olaf geht auf kulinarische Spurensuche in Brandenburg: In Schlenzer gibt es deftigen Kohlrübeneintopf, bei den Landfrauen im Fläming werden Klemmkuchen gebacken, in Groß Marzehns Hefeplinsen. Gemeinsam probieren sie winterliche Spezialitäten und stimmen sich auf das Weihnachtsfest ein.
Film von Björn Tritschler | Erstausstrahlung: 23.12.2025 (rbb)

So schmecken Berlin & Brandenburg: So schmecken Berlin und Brandenburg – Weihnachtsspezial

So schmecken Berlin und Brandenburg – Weihnachtsspezial

Unterhaltung Deutschland 2025 +++ Direkt vom beliebten Winterfeldtmarkt in Schöneberg nehmen Genussexpertin Jaele Vanuls (rbb 88.8) und Antenne Brandenburg-Moderator und Koch Olaf Kosert die Zuschauer:innen mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise. Jaele Vanuls taucht ein in die bunte Berliner Restaurantszene – von exotischen Gewürzen Indiens bis zur feinen Backkunst aus Israel. Währenddessen besucht Olaf Kosert Bauernhöfe in Brandenburg, wie das nachhaltig wirtschaftende Gut Kerkow, und entdeckt beim Vertical Farming neue Wege der Landwirtschaft. Aus frischen, regionalen Zutaten zaubert er einfache Gerichte – und gemeinsam mit Jaele bereitet er auf dem Markt eine orientalische Tajine zu. Zwischen Marktständen, Messer-Schleifern und internationalen Spezialitäten entsteht so ein authentisches Bild davon, wie vielfältig Berlin und Brandenburg schmecken.

Film von Björn Tritschler | rbb

Reportage 2024 +++ Kein Fest ohne Mahl! Unter diesem Motto reisen die Genussexpertin von 88.8, Jaele Vanuls, und der Antenne-Moderator und gelernte Koch Olaf Kosert durch Berlin und Brandenburg. Jaele taucht ein in die internationalen Küchen der Berliner Restaurants, während Olaf Brandenburger Bauern auf ihren Höfen besucht und einfache Rezepte zum Nachkochen präsentiert. Nebenbei klären sie spannende Fragen: Wie gelingt perfektes Gulasch? Was gehört in den traditionellen Kartoffelsalat á la Olaf? Und: Wie erobert man das Herz einer Pferdedame? Genuss, Wissen und weihnachtliche Inspiration erwarten Sie!

So schmecken Berlin & Brandenburg

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