Unterhaltung Deutschland 2025 +++ Direkt vom beliebten Winterfeldtmarkt in Schöneberg nehmen Genussexpertin Jaele Vanuls (rbb 88.8) und Antenne Brandenburg-Moderator und Koch Olaf Kosert die Zuschauer:innen mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise. Jaele Vanuls taucht ein in die bunte Berliner Restaurantszene – von exotischen Gewürzen Indiens bis zur feinen Backkunst aus Israel. Währenddessen besucht Olaf Kosert Bauernhöfe in Brandenburg, wie das nachhaltig wirtschaftende Gut Kerkow, und entdeckt beim Vertical Farming neue Wege der Landwirtschaft. Aus frischen, regionalen Zutaten zaubert er einfache Gerichte – und gemeinsam mit Jaele bereitet er auf dem Markt eine orientalische Tajine zu. Zwischen Marktständen, Messer-Schleifern und internationalen Spezialitäten entsteht so ein authentisches Bild davon, wie vielfältig Berlin und Brandenburg schmecken.

Film von Björn Tritschler | rbb

So schmecken Berlin & Brandenburg

Reportage 2024 +++ Kein Fest ohne Mahl! Unter diesem Motto reisen die Genussexpertin von 88.8, Jaele Vanuls, und der Antenne-Moderator und gelernte Koch Olaf Kosert durch Berlin und Brandenburg. Jaele taucht ein in die internationalen Küchen der Berliner Restaurants, während Olaf Brandenburger Bauern auf ihren Höfen besucht und einfache Rezepte zum Nachkochen präsentiert. Nebenbei klären sie spannende Fragen: Wie gelingt perfektes Gulasch? Was gehört in den traditionellen Kartoffelsalat á la Olaf? Und: Wie erobert man das Herz einer Pferdedame? Genuss, Wissen und weihnachtliche Inspiration erwarten Sie!

So schmecken Berlin & Brandenburg: So schmecken Berlin und Brandenburg – Weihnachtsspezial

So schmecken Berlin und Brandenburg – Weihnachtsspezial

Essen gut - alles gut! Unter diesem Motto ziehen die Genussexpertin von rbb 88.8 Jaele Vanuls und der Antenne-Moderator und gelernte Koch Olaf Kosert erneut durch Berlin und Brandenburg. Jaele reist durch die internationalen Küchen der Berliner Restaurants und Olaf besucht Brandenburger Erzeuger auf ihrem Hof und zeigt einfache Rezepte zum Nachkochen. Nebenbei werden Fragen geklärt wie: Was ist das teuerste Rind der Welt? Und was macht die Urwaldküche des Amazonas aus? Dazu gibts die passenden Rezepte zum Nachkochen!

Die 88.8-Genussexpertin Jaele Vanuls und der Antenne Moderator und gelernter Koch Olaf Kosert präsentieren besondere Orte der Köstlichkeit in der Region. Jaele Vanuls zieht es durch die internationalen Küchen der Berliner Restaurants und Olaf Kosert besucht Brandenburger Erzeuger auf ihrem Hof und bekocht sie.

Reportage Deutschland 2025 +++ Weihnachtsmarkt in der Potsdamer Innenstadt: rbb 88.8-Genussexpertin Jaele Vanuls und Antenne-Brandenburg-Moderator und Koch Olaf Kosert entdecken, wie vielfältig Berlin und Brandenburg schmecken. Jaele taucht in die internationale Küche der Hauptstadt ein, besucht das nepalesische Restaurant „Holy Everest“ und den Mukase-Foodtruck mit veganem Streetfood nach westafrikanischer Art. Olaf geht auf kulinarische Spurensuche in Brandenburg: In Schlenzer gibt es deftigen Kohlrübeneintopf, bei den Landfrauen im Fläming werden Klemmkuchen gebacken, in Groß Marzehns Hefeplinsen. Gemeinsam probieren sie winterliche Spezialitäten und stimmen sich auf das Weihnachtsfest ein.
Film von Björn Tritschler | Erstausstrahlung: 23.12.2025 (rbb)

So schmecken Berlin & Brandenburg: So schmecken Berlin und Brandenburg – Weihnachtsspezial

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