Auch dieses Mal muss Gernstl noch schnell was Privates erledigen, bevor die Reise losgeht. Sein Versuch, Spaghetti Carbonara nach Originalrezept zu kochen, ist mehrfach gescheitert. Deshalb hat er sich mit Graciela Cucchiara verabredet, der lebenslustigen Kochbuchautorin, die auch eine Kochschule betreibt. Dort erfährt er, dass seine Methode, Carbonara mit Sahne zu kochen eine kulinarische Todsünde ist. Fast so schlimm wie Spaghetti brechen.

Reise: Gernstl unterwegs: Von Kochsünden und Luftschlössern

Reise

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Gernstl unterwegs: Von Kochsünden und Luftschlössern

Eine Tour der Kontraste entlang der Maas: Es geht von Rotterdam, dem „Manhattan an der Maas“, über s-Hertogenbosch an die Seenplatte von Roermond, wo sich Wassersportler austoben können.

Reise: Erlebnisreisen: Niederlande - Von Rotterdam bis Roermond

Erlebnisreisen: Niederlande - Von Rotterdam bis Roermond

Einst Schauplätze erbitterter Kämpfe, heute beliebte Ausflugsziele - Tirols Burgen und Schlösser haben in der wechselvollen Geschichte nichts von ihrer herrschaftlichen Anmut eingebüßt. 

Reise: Traumschlösser und Ritterburgen - Tirol

Traumschlösser und Ritterburgen - Tirol

Verträumte Dörfer in den Hügeln, mediterrane Küche und ein super Klima – die Provence ist ein Sehnsuchtsort. Etwas abseits der touristischen Hauptrouten, östlich von Marseille, liegt die Provence Verte. „Erlebnisreisen“ erkundet diese Region in Südfrankreich.

Reise: Erlebnisreisen: Frankreich – Die Provence Verte

Erlebnisreisen: Frankreich – Die Provence Verte

Bis vor Kurzem noch galt Albanien als Geheimtipp - unberührte Strände, atemberaubende Einsamkeit in wilder Natur, unschlagbar günstige Preise. Aber diese Zeit ist vorbei. Die Zahl der Touristen hat sich im zurückliegenden Jahrzehnt auf rund elf Millionen Besucher pro Jahr verdreifacht. Sehr viel für ein Land, das selbst nur knapp über zwei Millionen Einwohner zählt. 

Reise: Kritisch reisen: Albanien - Wilde Schönheit und Beton

Kritisch reisen: Albanien - Wilde Schönheit und Beton

Portugal gehört zu den beliebtesten Sommerreisezielen der Deutschen. Doch steigende Touristenzahlen bringen auch Probleme. Allein Lissabon besuchen jedes Jahr fast fünf Millionen Touristen. Viele der lediglich 500.000 Bewohner in Lissabons Hauptstadt sind deshalb genervt: vom Gedränge rücksichtsloser Besucher, von dem lauten Flughafen ohne Nachtflugverbot, von Kreuzfahrtschiffen, die im Hafen mehr Abgase ausstoßen als der gesamte Autoverkehr des Landes. Außerdem führt die steigende Zahl von Ferienwohnungen auf dem knappen Wohnungsmarkt zu steigenden Mietpreisen. Wie viele Touristen sind also gesund für die Stadt?


Reise: Kritisch reisen: Portugal - Traumziel in der Klimakrise

Kritisch reisen: Portugal - Traumziel in der Klimakrise

Das gibt es nur auf Madeira: mit der Seilbahn rauf auf den Monte, runter mit dem Korbschlitten. Die Insel gehört zu Portugal und liegt 1000 Kilometer entfernt vom Festland mitten im Atlantik.

Reise: Madeira erleben!

Madeira erleben!

Am südlichsten Zipfel Europas liegt eine der beeindruckendsten Provinzen Spaniens: Andalusien. Ein Fernsehteam reist durch diese Region und findet „50 Gründe, Andalusien zu lieben“. 

Reise: 50 Gründe, Andalusien zu lieben

50 Gründe, Andalusien zu lieben

Die zentralasiatischen Wüsten Gobi und Taklamakan - endlose Steinfelder, gewaltige Sanddünen, rare Oasen.

Reise: Durch Gobi und Taklamakan - aus der Reihe "Söhne der Wüste"

Durch Gobi und Taklamakan - aus der Reihe "Söhne der Wüste"

Bar bela mar - Meer ohne Wasser nennen die Nomadenstämme Nordafrikas die sengende Sandwüste Sahara. 

Reise: Durch die Sahara - aus der Reihe "Söhne der Wüste"

Durch die Sahara - aus der Reihe "Söhne der Wüste"

Sie ist die größte Wüste des amerikanischen Kontinents und die trockenste der Erde - die Atacama zwischen Chile, Bolivien und Peru. 

Reise: Durch die Atacama - aus der Reihe "Söhne der Wüste"

Durch die Atacama - aus der Reihe "Söhne der Wüste"

Die Azoreninseln ragen als Spitzen riesiger Unterwasservulkane aus dem Atlantik. Der immergrüne Archipel inmitten des Ozeans lockt mit faszinierenden Landschaften und idyllischen Dörfern.

Reise: Traumorte - Die Azoren

Traumorte - Die Azoren

Für die Abenteurer Timm Kruse, 51, und Torsten Turtle Schulze, 49, ist Stand-up-Paddeln die ideale Reiseform: Ohne Motor erschließen sich Gewässer auf neue Weise, finden sie. Jetzt möchten sie einen gefährlichen Fluss bereisen: den Nil. Mehr als 1000 Kilometer wollen sie auf dem längsten Fluss der Welt zurücklegen – vom Assuanstaudamm übers Nildelta bis zur Mündung ins Mittelmeer. Vom Zoodirektor des Tierparks Hagenbeck lassen sie sich über Gefahren aufklären und lernen: Vor allem vor klitzekleinen Würmern müssen sie sich in Acht nehmen. Vor Ort rauben ihnen nicht nur die Schönheit der Flusslandschaft, sondern auch der heftige Gegenwind und die permanente Polizeiüberwachung den Atem. Doch die Gastfreundschaft der Ägypterinnen und Ägypter ist überwältigend. Werden Timm und Turtle ihr Ziel, die Nilmündung, erreichen?

Reise: Barfuß über den Nil

Barfuß über den Nil

Diese Produktion widmet sich den Hausbergen der Wiener und führt von Klosterneuburg im Nordwesten Wiens in Richtung Südwesten nach Baden und Mödling.

Reise: Wanderparadies Wienerwald

Wanderparadies Wienerwald

Die Blumenküste ist der mondäne Teil der Normandie: Berühmt sind die Seebäder Trouville und Deauville. Nicht weit entfernt liegt Honfleur, einer der schönsten Hafenorte der Normandie. Das Hinterland ist eine völlig andere Welt: verträumte Dörfer, Apfelplantagen, Cidre-Kellereien. Probieren erwünscht - entlang der Route du Cidre bei den Produzenten. Die bekanntesten Strände sind Gold Beach und Omaha Beach.

Reise: Erlebnisreisen: Normandie - Von Honfleur bis Omaha Beach

Erlebnisreisen: Normandie - Von Honfleur bis Omaha Beach

Um die eklatante Wohnungsnot auf Sylt für Einheimische und Arbeitskräfte zu lindern, werden illegal betriebene Ferienappartements stillgelegt und dem regulären Wohnungsmarkt zugeführt. Trotz der Klagen über fehlenden Wohnraum auf der Insel gibt es starke Proteste der Ferienvermieter und von Gemeindevertretern, die um Existenz oder Wohlstand bangen. Baudirektor Burkhard Jansen läuft durch ein Sylter Wohngebiet und sieht genau hin.

Reise: Sylt und seine Ferienwohnungen

Sylt und seine Ferienwohnungen

Weiße Sandstrände, verträumte Buchten und türkisblaue Lagunen – die Region Chalkidiki in Nordgriechenland wird auch die Karibik Europas genannt. Die drei Finger der Halbinsel, Kassandra, Sithonia und Athos bieten viel Abwechslung, die pulsierende Metropole Thessaloniki ist nicht weit, und das Hinterland gilt als grüner Garten Griechenlands und gutes Wandergebiet.

Reise: Chalkidiki - Griechenlands 3 göttliche Halbinseln

Chalkidiki - Griechenlands 3 göttliche Halbinseln

Die Emilia-Romagna ist eine italienische Region, die es zu entdecken lohnt. Während sich bei den Nachbarn in der Toskana die Touristen auf die Füße treten, geht es dort gemächlicher zu. Weite Landschaften, kleine Städte - es macht Spaß, sich im Bauch Italiens umzusehen. Ein Fernsehteam reist kreuz und quer durch die Region und findet ohne Probleme 50 Gründe, die Emilia-Romagna zu lieben.

Reise: 50 Gründe, die Emilia-Romagna zu lieben

50 Gründe, die Emilia-Romagna zu lieben

3000 Sonnenstunden im Jahr locken seit den 1970er-Jahren vor allem Pauschaltouristen nach Rhodos. Lohnenswert ist die griechische Insel aber auch für Individualreisende.

Reise: Rhodos entdecken!

Rhodos entdecken!

Sie handeln von Narren, die die Welt regieren, von Bergsteigerschicksalen und ruhlosen Burggeistern - die Geschichten in Südtirols Burgen und Schlössern sind gleichsam bunt wie geheimnisvoll.

Reise: Traumschlösser und Ritterburgen - Südtirol

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