Quarks: Die Wissenschaft vom leckeren Kochen und Backen
vom 30.03.2021
Hier klicken um das Video abzuspielenDie perfekte Pizza, der zarte Schmorbraten, der schönste Hefezopf - wie das am besten gelingt? Die Wissenschaft hat Antworten. Chemie und Physik sind in der Küche wichtige Helfer.
Sender:
WDR
Sendedatum:
30.03.2021
Länge:
44 min
Aufrufe:
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