Der Fleischkonsum in Deutschland insgesamt geht seit Jahren zurück, doch es wird vermehrt Geflügel gegessen. Auch immer mehr Metzgereien und Schlachthöfe machen dicht. Was steckt hinter dieser Markt-Konsolidierung? Und wie geht es weiter?

MEX. das marktmagazin: Weniger ist mehr I mex. Das marktmagazin vom 06.05.2026

mex. das marktmagazin

Weniger ist mehr I mex. Das marktmagazin vom 06.05.2026

Der Traum vom Eigenheim ist für viele Menschen auch ein langer Kampf. Immer wieder gibt es erhebliche Pfuschereien. Wie geht man am besten damit um, wenn die Mängel kein Ende nehmen?

mex. das marktmagazin: Pfusch am Bau I mex. das marktmagazin vom 29.04.2026

Pfusch am Bau I mex. das marktmagazin vom 29.04.2026

Tegut macht Schluss. Eigentümer Migros aus der Schweiz hat angekündigt die Marke einstellen und die Filialen verkaufen zu wollen. Zum Jahresende geht es dem Supermarkt, der einst im hessischen Fulda gegründet wurde, an den Kragen. Was bedeutet das für den ohnehin schon arg konzentrierten Markt?

MEX. das marktmagazin: Monopoly der Supermärkte I mex. das marktmagazin vom 22.04.2026

Monopoly der Supermärkte I mex. das marktmagazin vom 22.04.2026

Alleinerziehende gehören zu einer der armutsgefährdendsten Gruppen überhaupt in Deutschland. Und mit ihnen natürlich ihre Kinder. Die Statistiken rund um Armut sind alarmierend, gerade in Zeiten von Kriegen und hoher Inflation. Auch viele Menschen, die voll berufstätig sind, sind von Armut bedroht.

MEX. das marktmagazin: Armut nimmt zu I mex. das marktmagazin vom 15.04.2026

Armut nimmt zu I mex. das marktmagazin vom 15.04.2026

Krisen auf der Welt lassen die Nachfrage nach spektakulären Fernreisen einbrechen. Kein Wunder. Und doch hat das Ganze noch viel mehr Auswirkungen. Der Reise-Markt kommt mächtig in Bewegung, denn die Lust der Deutschen in Sachen Urlaub allgemein verfliegt nicht so schnell.

mex. das marktmagazin: Die Ferien-Blase I mex. das marktmagazin vom 08.04.2026

Die Ferien-Blase I mex. das marktmagazin vom 08.04.2026

Onlinehänder Temu ist nicht ganz neu auf dem Markt. Seit Jahren erobern die Chinesen Marktanteile. Doch es gibt auch immer wieder Kritik, etwa weil Temu zum Teil Zollvorschriften umgeht. Doch der Vormarsch scheint kaum aufzuhalten.

MEX. das marktmagazin: Wie Temu Deutschland erobert I mex. das marktmagazin vom 01.04.2026

Wie Temu Deutschland erobert I mex. das marktmagazin vom 01.04.2026

Depot ist durch die Insolvenz gegangen, jetzt aber wieder da. Dafür hat Butlers jetzt Insolvenz angemeldet. Das Deko-Geschäft ist hart. Doch es gibt einen Player, den all das nicht zu interessieren scheint: Sostrene Grene aus Dänemark. Die Marke wird hierzulande immer beliebter und erfolgreicher. Auch jetzt zu Ostern.

mex. das marktmagazin: Umsatzbringer: Deko I mex. das marktmagazin vom 25.03.2026

Umsatzbringer: Deko I mex. das marktmagazin vom 25.03.2026

Nach der Krise ist vor dem Boom. Die Baubranche wurde zuletzt arg durchgeschüttelt, doch jetzt gibt es erste Anzeichen für einen Aufwärtstrend. Es werden wieder mehr Baugenehmigungen erteilt und dann gibt es ja auch vereinfachte Vorgaben der Politik.

mex. das marktmagazin: Es wird wieder gebaut I mex. das marktmagazin vom 18.03.2026

Es wird wieder gebaut I mex. das marktmagazin vom 18.03.2026

Wenden wir uns von Europa ab? Forderungen europäische Alternativen zu nutzen werden immer lauter. Denn US-Firmen besetzen viele strategisch wichtige Bereiche. Das Speichern von Daten, digitales Bezahlen, aber auch im Bereich von Kleidung ist die Orientierung an amerikanischen Marken weiterhin groß. Könnte sich das jetzt ändern?

MEX. das marktmagazin: Europa statt USA I mex. das marktmagazin vom 11.03.2026

Europa statt USA I mex. das marktmagazin vom 11.03.2026

Da ist sie mal wieder, die Diskussion um eine Zuckersteuer. Die Politik ist sich nicht einig, auch die Experten streiten. Was bringt eine Zuckerabgabe, was bringt sie nicht und werden wir alle dadurch wirklich dünner und gesünder?

mex. das marktmagazin: Zucker besteuern I mex. das marktmagazin vom 04.03.2026

Zucker besteuern I mex. das marktmagazin vom 04.03.2026

Früh fürs Alter vorsorgen, das ist grundsätzlich eine gute Idee. Denn die private Altersvorsorge wird, bei einem Rentensystem dessen Zukunft nicht gesichert scheint, immer wichtiger. Doch darauf stürzen sich auch Banken, Versicherungen und Finanz-Berater und verlangen oft horrende Gebühren für ihre Dienste.

mex. das marktmagazin: Gebühren fressen Rendite I mex. das marktmagazin vom 25.02.2026

Gebühren fressen Rendite I mex. das marktmagazin vom 25.02.2026

Die Dauerwelle erlebte zuletzt ein regelrechtes Revival. Gerade und ausgerechnet bei der jüngeren Generation. Und das soll nicht die letzte Veränderung in der Haar-Branche sein. Der Markt ist umkämpft und kreative Methoden zur Kundenbindung sind gefragt.

Moderation: Claudia Schick

mex. das marktmagazin: Wirtschaftsfaktor Haare I mex. das marktmagazin vom 18.02.2026

Wirtschaftsfaktor Haare I mex. das marktmagazin vom 18.02.2026

Es wintert extrem in Hessen. Gute Zeit für ganz bestimmte Jobs! Wir blicken auf hessische Schneemänner und fragen uns, was Schneekanonenbetreiber und Winterdienst eigentlich im Sommer so tun.

MEX. das marktmagazin: Hessen Winter-Wonderland I mex. das marktmagazin vom 04.02.2026

Hessen Winter-Wonderland I mex. das marktmagazin vom 04.02.2026

"Sammeln Sie Punkte?", ist an der Supermarkt-Kasse schon lange eine Standardfrage. Doch immer mehr Kunden kaufen inzwischen zielgerichtet ein, weil die Apps auf dem Smartphone einen Rabatt beim Bezahlen versprechen. Weil die Rabattschlacht in den verschiedenen Läden ganz unterschiedlich funktioniert, lohnt sich der genaue Blick auf die Einkauf-Apps.

mex. das marktmagazin: Sparen mit Einkauf-Apps I mex. das marktmagazin vom 28.01.2026

Sparen mit Einkauf-Apps I mex. das marktmagazin vom 28.01.2026

Lebensmittel retten – und dabei bares Geld sparen. Eine Idee, die ankommt und in Zeiten steigender Preise hat das Angebot Hochkonjunktur. Ob das übriggebliebene Hotelfrühstück, die Reste beim Bäcker oder Lebensmittel kurz vor Ende der Haltbarkeit – immer mehr Läden machen mit und bieten ihre Waren stark reduziert an.

MEX. das marktmagazin: So macht Sparen Spaß I mex. das marktmagazin vom 21.01.2026

So macht Sparen Spaß I mex. das marktmagazin vom 21.01.2026

Wo gibt es wie viel Müll? Diese Bilanz ist jetzt wieder erschienen und sie zeigt, wer in Hessen viel Müll verursacht und wo es weniger davon gibt. Die Unterschiede sind überraschend groß. mex begibt sich auf die Suche mit der Frage, woran das liegen könnte.

mex. das marktmagazin: Hessens Müll-Monitor I mex. das marktmagazin vom 14.01.2026

Hessens Müll-Monitor I mex. das marktmagazin vom 14.01.2026

Wer früher bucht, freut sich länger vor. Das stimmt auf jeden Fall. Ob es auch den besten Preis für die Buchung des Sommerurlaubs bereits im Dezember gibt, wird sich zeigen. Doch manch eine Urlaubsbuchung findet schon für noch viel weiter entfernte Zeiträume statt. 

mex. das marktmagazin: Sonne, Strand und Palmen I mex. das marktmagazin vom 10.12.2025

Sonne, Strand und Palmen I mex. das marktmagazin vom 10.12.2025

Kling, Glöckchen, klingelingeling. Ob auch die Kassen bei den Händlern vorweihnachtlich klingen? Das fragen wir mit unserer großen mex-Umfrage unter Hessens Einzelhändlern: Weihnachtsgeschäft top oder Flop. Das ist die alles entscheidende Frage. 

mex. das marktmagazin: Erste Weihnachtsbilanz mex. das marktmagazin vom 17.12.2025

Weitere Folgen

MEX. das marktmagazin: Weniger ist mehr I mex. Das marktmagazin vom 06.05.2026

mex. das marktmagazin: Pfusch am Bau I mex. das marktmagazin vom 29.04.2026

mex. das marktmagazin: Pfusch am Bau I mex. das marktmagazin vom 29.04.2026

MEX. das marktmagazin: Monopoly der Supermärkte I mex. das marktmagazin vom 22.04.2026

MEX. das marktmagazin: Armut nimmt zu I mex. das marktmagazin vom 15.04.2026

mex. das marktmagazin: Die Ferien-Blase I mex. das marktmagazin vom 08.04.2026

mex. das marktmagazin: Die Ferien-Blase I mex. das marktmagazin vom 08.04.2026

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mex. das marktmagazin: Umsatzbringer: Deko I mex. das marktmagazin vom 25.03.2026

mex. das marktmagazin: Es wird wieder gebaut I mex. das marktmagazin vom 18.03.2026

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mex. das marktmagazin: Zucker besteuern I mex. das marktmagazin vom 04.03.2026

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mex. das marktmagazin: Wirtschaftsfaktor Haare I mex. das marktmagazin vom 18.02.2026

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