Dieses Mal besucht das "Land und lecker"-Team Mark Junglas auf dem Hofgut Stöcken in Südwestfalen.

Hier betreibt der Jung-Metzger und Lebensmitteltechniker einen Bauernhof mit einer hochmodernen Rinderzucht. Diese Folge ist der Auftakt zu sechs neuen spannenden "Land & lecker"-Touren. Weitere Infos und Rezepte zu dieser Folge unter landundlecker.wdr.de.

Land und lecker: Start-up-Bauernhof mit dem Jung-Metzger

Land und lecker

Start-up-Bauernhof mit dem Jung-Metzger

Es geht nach Westfalen. Auf dem denkmalgeschützten Gut Erpenbeck gibt es eine Überraschung: Mit Henner geht der erste Landmann ins Rennen um die "Land & lecker"-Krone.

Zur Seite steht ihm seine Mutter Freya, die bereits beste Erfahrungen im kulinarischen Wettstreit hat. 
Im Sommer 2009 startete "Land & lecker". Mittlerweile übernehmen auf vielen Höfen bereits die Kinder die Betriebe. In dieser Staffel werden sechs Familien gezeigt, bei denen heute die junge Generation am Start ist. Weitere Infos und Rezepte zu dieser Folge unter: landundlecker.wdr.de

Land und lecker: Spargelkönig Henner: Der erste Landmann geht an den Start  (S15/E02)

Spargelkönig Henner: Der erste Landmann geht an den Start  (S15/E02)

Im Jubiläumsjahr führt die erste Reise zu Jochen Kanders an den Niederrhein. Auf seinem außergewöhnlichen Hof geht es um erneuerbare Energien, Holzverarbeitung und blühende Weiden!

Land & lecker feiert Jubiläum: Seit 15 Jahren reist die Sendung kreuz und quer durch NRW, erzählt spannende Geschichten von und mit Menschen vom Land, von deren Erzeugnissen und wie diese kreativ zubereitet werden können. Weitere Infos und Rezepte zu dieser Folge unter: landundlecker.wdr.de

Land und lecker: Blühweiden und Leckeres von der Feuertonne (S23/E01)

Blühweiden und Leckeres von der Feuertonne (S23/E01)

Äpfel oder Mode? Am Niederrhein liegt das Obstgut Neuhollandshof der Familie Clostermann. Tochter Leslie zog einst aus, um Modedesign zu studieren. Doch der Hof fehlte ihr – und sie kehrte zurück.

Im Sommer 2009 startete "Land & lecker". Mittlerweile übernehmen auf vielen Höfen bereits die Kinder die Betriebe. In dieser Staffel werden sechs Familien gezeigt, bei denen heute die junge Generation am Start ist. Weitere Infos und Rezepte zu dieser Folge unter: landundlecker.wdr.de

Land und lecker: Zurück auf der Apfelplantage: Leslie wieder daheim (S15/E01)

Zurück auf der Apfelplantage: Leslie wieder daheim (S15/E01)

Land und Lecker: Lebenstraum – das sind Menschen in NRW, die mit großer Leidenschaft eine Vision verfolgen.

Zum Finale geht es nach Herford. Ben Siegmund hat hier sein Leben in der Großstadt gegen eine Existenz als Biolandwirt eingetauscht und versucht sich an der Blaubeerzucht. Mit großem Aufwand, Phantasie und Geduld schmiedet er sich eine Zukunft im Einklang mit der Natur.

Land und lecker: Lebenstraum vom eigenen Bauernhof (S17/E04)

Lebenstraum vom eigenen Bauernhof (S17/E04)

Das Finale richtet die Jüngste in der Runde aus: Alina Schmittgen, vom Bauernhof Maaßen.

Der Hof der Familie liegt im Ruhrgebiet, in der Nähe von Kirchhellen. Hier bauen Alina und ihr Mann Obst und Gemüse an – bekannt sind sie in der Region für ihre Zwiebeln und Äpfel.

Land und lecker: Finale mit Zwiebelgeschmack im Ruhrgebiet (S13/E06)

Finale mit Zwiebelgeschmack im Ruhrgebiet (S13/E06)

Die fünfte Schlemmerreise führt ins nördliche Westfalen, ins Tecklenburger Land.

Gastgeberin Ines Neyer freut sich darauf, den Landfrauen endlich ihren schönen Hof zu zeigen. Hier gibt es Gänse, Hühner, Rinder - und Schafe. Für die schlägt das Herz von Ines besonders stark.

Land und lecker: Ein herrliches Tierreich im Tecklenburger Land (S13/E05)

Ein herrliches Tierreich im Tecklenburger Land (S13/E05)

Heute ist der "Land und Lecker"-Bus in der westfälischen Bucht unterwegs, auf einem Hof in der Nähe von Verl.

Hier sind die Landfrauen zu Gast bei Elisabeth Bremehr und 50 britischen Longhörnern. Die Rinder weiden bei den Bremehrs in kleinen Herden auf naturbelassenen Weiden. Zum Dinner gibt es Leckeres vom Hof und aus der Region.

Land und lecker: Braten vom Longhorn aus der Westfalen-Bucht (S13/E04)

Braten vom Longhorn aus der Westfalen-Bucht (S13/E04)

Gastgeberin Helga Trimborn ist zu Hause auf dem Bauerngut Schiefelbusch in Lohmar. Die tatkräftige Landfrau startete ihr Geschäft eins in einer Garage – mit vier kleinen Kindern!

Die sind inzwischen herangewachsen und unterstützen die Mutter wo es geht. Schwerpunkt des Familienbetriebs ist der Spargelanbau – natürlich gibt es heute Spargel in allen Variationen!

Land und lecker: Ein Leben für den Spargelhof im Schiefelbusch (S13/E03)

Ein Leben für den Spargelhof im Schiefelbusch (S13/E03)

Ziel der Busfahrt ist heute der Arche-Hof von Lisa Anschütz in Windeck. Gemeinsam mit ihrem Mann züchtet Lisa vom Aussterben bedrohte Nutztierrassen, denen sie ein artgerechtes Leben ermöglicht.

Der Hof liegt in Windeck-Kohlberg auf einem Höhenrücken und bietet einen wunderbaren Weitblick über das Siegtal. Lisa lebt hier mit ihrem Mann Karl-Josef Groß, der auf dem Hof geboren ist. Seine Familie bewirtschaftet den Bauernhof seit rund 100 Jahren. Früher war es ein kleiner konventioneller Milchviehbetrieb, heute ist es ein Arche-Hof. Bei Lisa und Karl sollen alle Tiere ein artgerechtes Leben haben und respektvoll behandelt werden.

Land und lecker: Vom Wollpullover bis Rinderbäckchen: Alles vom Arche-Hof in Windeck (S13/E02)

Vom Wollpullover bis Rinderbäckchen: Alles vom Arche-Hof in Windeck (S13/E02)

Zum Finale geht es zu Anne Lee-Bolhöfer nach Rinteln: In die Domäne Möllenbeck. Die Landwirtin lebt dort mit ihrer Familie in ehrwürdiger Kloster-Atmosphäre.

"Land & lecker" ist unterwegs vom Rhein-Sieg-Kreis bis an die Grenze zu Niedersachsen. Sechs kreative Landfrauen laden sich gegenseitig auf ihre Höfe ein und servieren Köstlichkeiten vom eigenen Hof und aus der Region. Weitere Infos und Rezepte auf landundlecker.wdr.de

Land und lecker: Finale im Weserbergland am Kloster Möllenbeck (S16/E06)

Finale im Weserbergland am Kloster Möllenbeck (S16/E06)

Annette Börger führt einen landwirtschaftlichen Betrieb mit artgerechter Pferdehaltung. Nach einem Schicksalsschlag baute die Landwirtin ihren Hof in eine Pferdepension mit Offenstall-Haltung um.

"Land & lecker" ist unterwegs vom Rhein-Sieg-Kreis bis an die Grenze zu Niedersachsen. Sechs kreative Landfrauen laden sich gegenseitig auf ihre Höfe ein und servieren Köstlichkeiten vom eigenen Hof und aus der Region. Weitere Infos und Rezepte auf landundlecker.wdr.de

Land und lecker: Glückliche Pferde im Münsterland (S16/E05)

Glückliche Pferde im Münsterland (S16/E05)

Die gelernte Hotelfachfrau Astrid Gerdes führt in Xanten - mitten in einem Naturschutzgebiet - einen Archehof mit Schottischen Hochlandrindern, Bentheimer Schweinen und besonderen Hühnerrassen.

Der "Land und lecker"-Bus ist unterwegs vom Rhein-Sieg-Kreis bis an die Grenze zu Niedersachsen. Sechs kreative Landfrauen laden sich gegenseitig auf ihre Höfe ein und servieren Köstlichkeiten vom eigenen Hof und aus der Region. Weitere Infos und Rezepte auf landundlecker.wdr.de

Land und lecker: Leben auf dem Archehof in Xanten (S16/E04)

Leben auf dem Archehof in Xanten (S16/E04)

Gemeinsam mit ihrem Mann bewirtschaftet Angela Andres in Haltern am See einen Ziegenhof mit 200 Tieren. Das Käsen fing Andrea als Hobby an, heute probiert die zweifache Mutter gerne Neues aus.

Der "Land und lecker"-Bus ist unterwegs vom Rhein-Sieg-Kreis bis an die Grenze zu Niedersachsen. Sechs kreative Landfrauen laden sich gegenseitig auf ihre Höfe ein und servieren Köstlichkeiten vom eigenen Hof und aus der Region. Weitere Infos und Rezepte auf landundlecker.wdr.de

Land und lecker: Ziegenmama aus Haltern am See (S16/E03)

Ziegenmama aus Haltern am See (S16/E03)

Heute reist der Oldtimerbus zu einem Alpakahof nach Windeck in den Rhein-Sieg-Kreis. Alpakas sind Petra Borrmanns Leidenschaft. 

Im Jahr 2003 verliebte sie sich in die hübschen Tiere, krempelte mit ihrem Mann das Leben um und wurde Hobby-Landwirtin. 
Der "Land und lecker"-Bus ist unterwegs vom Rhein-Sieg-Kreis bis an die Grenze zu Niedersachsen. Sechs kreative Landfrauen laden sich gegenseitig auf ihre Höfe ein und servieren Köstlichkeiten vom eigenen Hof und aus der Region. Weitere Infos und Rezepte auf landundlecker.wdr.de

Land und lecker: Alpaka-Züchterin aus dem Bergischen Land (S16/E02)

Alpaka-Züchterin aus dem Bergischen Land (S16/E02)

Carina Bürgers lebt mit ihrer Familie auf einem Milchhof am Niederrhein. Als Jüngste der Staffel und gelernte Bierbrauerin soll Bier auch in ihrem kreativen Landmenü eine große Rolle spielen.

Land und lecker: Bierbrauerin vom Niederrhein (S16/E01)

Bierbrauerin vom Niederrhein (S16/E01)

Die letzte Station der "Land und lecker"-Reise ist der Birkenhof in Schmallenberg im Sauerland.

Ursprünglich betrieb die Familie von Katrin Nowicki-Heßmann einen landwirtschaftlichen Betrieb mit Milchkühen. Doch die Großeltern machten aus dem Bauernhof ein Ferienhof. Weitere Infos und Rezepte zu dieser Folge auf landundlecker.wdr.de

Land und lecker: Finale auf dem Ferienhof in Schmallenberg (S18/E06)

Finale auf dem Ferienhof in Schmallenberg (S18/E06)

Zum Finale geht es zu Christine Baumann in den nördlichen Schwarzwald. Seit 30 Jahren züchtet sie mit ihrem Mann schon Schottische Hochlandrinder. Angefangen hat damals alles als Hobby mit fünf Tieren.

"Land & lecker" trifft auf kulinarische Schätze deutschlandweit. Sechs Landfrauen besuchen sich gegenseitig auf ihren Höfen, immer auf der Suche nach kulinarischen Schätzen und Selbstgemachtem. Weitere Infos und Rezepte zu dieser Folge unter landundlecker.wdr.de

Land und lecker: Zottelige Rinder und Teufelssalat (S204/E06)

Zottelige Rinder und Teufelssalat (S204/E06)

Es geht wieder aufs Land, quer durch NRW. Mit tollen Geschichten und leckeren Rezepten.

Die "Land und lecker"-Reise führt heute auf einen kleinen Pferdehof im Rhein-Siegkreis. Manuela Zimmermann und ihr Mann Hubert leben vor allem von der Forstwirtschaft und von den Holzrücke-Arbeiten mit Kaltblütern. Weitere Infos und Rezepte zu dieser Folge unter landundlecker.wdr.de

Land und lecker: Arbeiten mit Rückepferden im Windecker Ländchen (S18/E05)

Arbeiten mit Rückepferden im Windecker Ländchen (S18/E05)

Es geht wieder aufs Land, quer durch NRW. Mit tollen Geschichten und leckeren Rezepten.

Die Reise bei "Land und lecker" führt heute ins ostwestfälische Scharmede, einem kleinen Ort zwischen Salzkotten und Paderborn. Dort lebt Erlebnispädagogin Anja Pötting mit ihrer Familie und einer großen Gemeinschaft auf dem Vauß-Hof. Weitere Infos und Rezepte zu dieser Folge auf landundlecker.wdr.de

Land und lecker: Bauernhof-WG in Ostwestfalen-Lippe (S18/E04)

Bauernhof-WG in Ostwestfalen-Lippe (S18/E04)

Vier Landfrauen aus verschiedenen Regionen Deutschlands treten stellvertretend für ihre Region an und kochen mit ihrem jeweiligen kulinarischen Schatz. Im Falle von Marisa Marquardt aus Holstein stammt dieser von ihrem ganz speziellen Wagyu-Rinder-Hof.

Land und lecker: Kulinarische Schätze aus Holstein (S201/E03)

Weitere Folgen