Ob zu Fuß, mit der Seilbahn oder auf dem Schiff. Die Möglichkeiten, die Gegend in und um Rüdesheim zu erkunden, sind vielfältig. Wir nehmen Sie heute mit auf einen Ausflug! Die passende Stärkung kommt aus der Hallo Hessen-Küche. Christian Kolb bereitet gefüllte Kartoffelhappen und Möhren-Schinkenhappen zu. Und wir würdigen Ihr Ehrenamt! Heute: Der Verein Global Aid Network "GAiN e.V." aus Gießen.

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Unser Ausflugstipp fürs Wochenende führt nach Rüdesheim. Wein genießen und wandern in wunderschöner Atmosphäre! Christian Kolb liefert Rezept-Ideen fürs Wochenende. Los geht's mit leichten Sommerrollen. Der Verein GAiN aus Gießen hilft immer dort, wo Notlagen herrschen. Wir stellen den internationalen Hilfsverein aus Hessen vor.

Wir zeigen, wie Sie Ihren Garten auch während der Sommerferien für ein paar Tage alleine lassen können. Gärtnermeisterin Ivana Zahlauer hat praktische Tipps. Und wir freuen uns auf Ciabatta mit getrockneten Tomaten aus den Händen von Brotsommelier Jonas Hofmann. Außerdem klären wir mit der polizeilichen Beratungsstelle, auf was es für ein sicheres Zuhause ankommt, wenn Sie verreisen.

Wir stellen Pflanzen und Hilfen für Balkon und Terrasse vor, die uns beruhigt in Urlaub fahren lassen. Damit während dieser Zeit auch unser Haus gut abgesichert ist, gibt Manuela Lang von der polizeilichen Beratungsstelle in Frankfurt Tipps. Und in der Küche wird es wieder lecker: Jonas Hofmann backt Kokos-Kirsch-Schnecken.

In der Vogelklinik Gießen werden kranke Mauersegler aufgepäppelt und Flügel geschient. Michael Lierz kümmert sich um angeschlagene Vögel und erzählt, welchen Tierschutzprojekten er sich widmet. Im Sommer sind unsere Augen vielen Stressfaktoren ausgesetzt: Zugluft, Sonnencreme, Salzwasser etc. können ihnen zu schaffen machen. Eine Augenärztin erklärt, wie wir unsere Augen fit halten. Und wir starten mit Yoga, um beweglich in den Tag zu kommen.

Die Hitze macht auch vielen Vögeln zu schaffen und die ersten Flugversuche verlaufen nicht immer erfolgreich. Wenn Flattermänner krank werden, dann landen sie in der Vogelklinik Gießen. Wir werfen einen Blick hinter die Kulissen. Eine Augenärztin hilft uns, die passende Sonnenbrille zu finden und gibt Tipps, wie wir typische Augenprobleme im Sommer vermeiden. Mit unserer Yoga-Trainerin machen wir uns fit für den Tag.

Wenn man alle Bahnkilometer von Günter Holle zusammen zählt, dann reicht das, um 25-mal die Erde zu umrunden. Seine längste Reise führte ihn von Seulberg nach Saigon. Er erzählt von seinen Reiseerlebnissen. Das richtige Sommergefühl entsteht für viele nur am Grill. Deshalb lassen wir uns heute von Dirk Ludwig in die Geheimnisse des richtigen Grillguts einweisen. Und wir schauen: Wann macht ein Krankenkassenwechsel Sinn und wie läuft er ab?

Günter Holles große Liebe ist das Bahnfahren. Von Kindesalter an führt er Buch über die gefahrenen Kilometer und vollbringt jede Reise mit der Bahn. Auf über eine Million Bahnkilometer hat er es inzwischen gebracht. Metzgermeister und Grill-Fan Dirk Ludwig stellt uns Grilltrends vor und zeigt, wie das perfekte Steak gelingt. Außerdem fragen wir: Wie findet man die passende Krankenkasse?

Das Tierheim in Rüsselsheim stellt Vierbeiner vor, die eine liebevolle Bleibe suchen. Und wir bereiten Fenchel-Kartoffel-Rösti zu. Der perfekte kulinarische Start in die Woche! Außerdem kümmern wir uns darum, dass Familien in den Sommerferien nicht langweilig wird und haben tolle Ausflugstipps von der Expertin.

Immer montags stellen wir Tiere vor, die dringend ein neues Zuhause suchen. Heute aus dem Tierheim Rüsselsheim. Und wir kochen für den Start in die neue Woche. Es gibt Paprika gefüllt mit vegetarischer Lasagne. Es ist die zweite Woche der Sommerferien: Wir stellen Ausflugstipps für Tagestrips mit Kindern in Hessen vor.

Wir machen einen Ausflug zum traditionellen Pferdemarkt, der zur Zeit in Fritzlar stattfindet. Die Stadt ist ein schönes Wochenendziel mit dem Edersee und dem Nationalpark Kellerwald in der Nähe. Außerdem wird gegrillt! Und zwar Thunfisch-Steak in Pfefferkruste mit Kräuterbutter und Grillkartoffeln. Und wir sprechen über den Schutz der Äskulapnatter.

Wir unternehmen mit Ihnen einen Ausflug in die Fachwerkstadt Fritzlar. Die Stadt im Norden von Hessen ist Dom- und Kaiserstadt und schaut auf eine 1300-jährige Geschichte zurück. Außerdem grillen wir Senf-Lachs auf Kiefernholz mit mediterranem Gemüse. Und wir stellen Hessen vor, die sich im Ehrenamt engagieren.

Wir legen ein Gartenbeet mit Rosen und den passenden Stauden an. Außerdem geben wir Pflegetipps für gesunde blühende Rosen. Und wir backen einen Zitronen-Buttermilch-Kastenkuchen mit Skyr & Pfirsich-Topping. Zusammen mit der Polizei sprechen wir über Zivilcourage und wie Kriminalität verhindert werden kann.

Wir genießen den Sommer voller Rosen! Wir stellen die aktuellen Farben und Trends für diese Saison vor uns zeigen welche Sorten im Kübel gut gedeihen. Außerdem backen wir einen Beeren-Upside-Down-Kuchen mit saurer Sahne. Und zusammen mit der Polizei zeigen wir, wie Sie sich vor Taschendiebstahl schützen.

Es ist Kirschenzeit in Hessen! Wir stellen besonders aromatisch Sorten vor und zeigen welches Steinobst Sie jetzt sonst noch genießen können. Und wir sprechen in der Medizin darüber, mit welchen Getränken Sie Diabetes vorbeugen können. Und ein hessischer Fotograf zeigt uns die Lieblingsorte seiner Heimat.

Wassermelonen dürfen in diesem Sommer nicht fehlen. Wir zeigen woran Sie beim Kauf top Qualität erkennen und welche Sorten besonders aromatisch sind. Auf unserem Medizinplatz sprechen wir darüber, wie Sie Diabetes vorbeugen können. Und wir stellen einen Fotografen vor mit besonderen Bilder von besonderen Orten in Hessen.

Am Freitag beginnt das größte Trachten- und Tanzfest Hessens. Folkloregruppen aus der ganzen Welt kommen nach Schlitz im Vogelsberg um dort zu feiern. Außerdem zeigen wir welche Sommerkräuter man jetzt sammelt und was man daraus herstellen kann. Und wir bereiten kaltes Eis für heiße Tage selbst zu.

Das Schlitzer Trachtenfest gehört zu den wichtigsten Festen dieser Art in Europa. Trachtengruppen aus der ganzen Welt treffen sich dort um zu feiern. Außerdem zeigen wir Ihnen, was man aus duftenden Sommerkräutern herstellen kann. Und wir machen Eis für heiße Sommertage selbst.

Das Tierheim Wetterau stellt Vierbeiner vor, die ein „Für immer zuhause“ suchen. Und wir bereiten selbstgemachte italienische Pizza zu. Außerdem gehen wir wandern und geben Tipps worauf Sie bei Kleidung und Ausrüstung achten sollten, wenn Sie Tagestouren für den Sommer planen.

Seit rund 20 Jahren steht das Alte Polizeipräsidium in Frankfurt leer. Spektakuläre Kriminalfälle wurden dort bearbeitet. Kriminaldirektor a.D. Fred Bauer macht mit uns eine Zeitreise. Außerdem geben wir Tipps, wie Sie eine gemütliche Atmosphäre zuhause genießen und gleichzeitig auch in der kalten Jahreszeit Energie sparen. Und jetzt ist Quittenzeit. Wir stellen leckere Rezepte vor.

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