Ostereier, Osterfeuer, Osterhase – Es gibt unzählige Traditionen rund ums Osterfest, die wir vorstellen und erklären möchten. Außerdem – Blühende Staudenbeete sind der Hingucker in jedem Garten. Wir haben Tipps und Ideen. In der Küche wird’s österlich lecker. Es gibt Cheesecake-Mango-Törtchen. 

hallo hessen

Ostern ist das höchste Fest im Christentum. Aber warum genau feiern wir und was hat das mit Hasen, Küken und Eiern zu tun? All das klären wir heute. Außerdem – Blühende Stauden locken Insekten an. Wir zeigen, wie Stauden auf Balkon und Terrasse arrangiert werden können. Und wir backen eine Eierlikör-Torte.

Über 100 Schmetterlingsarten stehen auf der roten Liste der gefährdeten Arten. In den letzten Jahrzehnten sind viele Arten verschwunden. Unser Experte kümmert sich um die Vermehrung bedrohter Tagfalter und erzählt er uns von dieser herausfordernden Arbeit. Außerdem – Macht eine Impfung gegen FSME Sinn und wenn ja, für wen? Das klären wir. Und wir zeigen schnelle Osterdeko mit einfachen Mitteln.

Über 3.500 verschiedene Schmetterlingsarten gibt es hierzulande. Aber nur ein Bruchteil davon sind prachtvolle Tagfalter. Mit Schmetterlingsexperte Arik Siegel streifen wir durch Hessens Wiesen und stellen die schönsten heimischen Arten vor. Außerdem – Zeckenstiche können Krankheiten wie Borreliose und FSME übertragen. Wir sagen, wie Sie sich schützen. Und wir zaubern schöne Dekorationen fürs Osterfest.

Bei den Okapis, Gelbrückenduckern und Pinguinen kommt der Storch. Im Frankfurter Zoo ist gerade Baby-Alarm. Wir sprechen mit der stellvertretenden Zoodirektorin Sabrina Linn über Zuchterfolge und Handaufzucht. Außerdem bringen wir frischen Wind die eigenen vier Wände. Wir haben Tipps zum Frühjahrsputz und sagen, wie Sie sich daheim gut organisieren. Und Weltkonditor Florian Löwer zeigt die Zubereitung von"Pralinen gefüllt mit Rahmkaramell".

Der Frankfurter Zoo ist eine grüne Oase mitten in der Mainmetropole. 5.000 Tiere leben hier. Und jetzt im Frühling kommen täglich neue Tierbabies dazu. Wir sprechen mit der stellvertretenden Zoodirektorin Sabrina Linn über den Babyboom. Außerdem – Jetzt ist es an der Zeit für den Frühjahrsputz. Wir haben Tipps, damit das Aufräumen nicht im Chaos endet. Und in der Küche gibt es leckeres Osterbrot.

Heute stellt das Tierheim in Alsfeld Vierbeiner vor, die auf der Suche nach einem neuen Zuhause sind. Außerdem gibt es eine weitere Rezept-Idee mit Spargel. Wir kochen "Spargel mit Butterbrösel, gehacktem Ei und Schnittlauch". Und wir wandern mit hr-Moderator Tim Frühling entlang der schönsten Routen durch Hessen.

Immer montags suchen Tiere aus hessischen Tierheimen nach einem zuhause mit Herz. Heute stellt das Tierheim Alsfeld seine Schützlinge vor. Außerdem läuten wir die Spargel-Saison ein. Köchin Stephanie Kowalt kocht "Spargel und Frühlingsgemüse im Pergamentpäckchen". Und Wanderfan und hr-Kollege Tim Frühling stellt seine Lieblingstouren vor.

Wir unternehmen mit Ihnen einen Ausflug nach Idstein. Wir stellen die Highlights des Fachwerkstädtchens vor, wie zum Beispiel den Hexenturm und die alten Gassen. Außerdem bereiten wir Bärlauch-Knödel in brauner Butter mit Parmesanspänen zu. Und wir stellen einen besonderen Sportverein für Kinder und Jugendliche vor. 

Unser Ausflugstipp fürs Wochenende: Idstein. Wir stellen Ihnen den Ort mit den wunderschönen Fachwerkhäusern vor. Außerdem bereiten wir eine Bärlauch-Rahmsuppe mit Forellenfilet zu. Und wir haben Hessen zu Gast, die sich ehrenamtlich engagieren.

Wir stellen schöne und widerstandsfähige Alternativen für Ihren Rasen vor. Bodendecker und Präriegräser brauchen wenig Pflege, bedecken den Boden und sind sogar begehbar. Außerdem backen wir Osterhäschen aus Quark-Öl-Teig. Und wir zeigen wie die Wasserschutzpolizei Rüdesheim den Rhein sicher macht.

Jetzt ist genau die richtige Zeit, dem Rasen eine Frühjahrskur zu verpassen. Wir geben Tipps zur Düngung, zum Vertikutieren und was Sie gegen Rasenunkraut tun können. Außerdem backen wir eine Charlotten-Quark-Sahne-Torte. Und wir stellen die Arbeit der Wasserschutzpolizei Rüdesheim vor.

Wir unternehmen einen Ausflug in den Wildpark Alte Fasanerie in Hanau. Dort können Sie Wildtiere hautnah erleben. Und wir kümmern uns um Herzrhythmusstörungen. Außerdem läuten wir zusammen mit Rainer Schecker die Grüne-Soße-Saison ein und geben leckere Zubereitungstipps.

Unser Ausflugstipp für die Osterferien: der Wildpark Alte Fasanerie in Hanau. Dort können die Besucher aus nächster Nähe Wölfe, Elche und Wildkatzen bestaunen. Auf dem Medizinplatz geht es heute um ein gesundes Herz. Außerdem bereiten wir Grüne Soße zu.

Immer mehr Hessen halten sich Hühner im eigenen Garten. So sind jeden Tag frische Eier garantiert bei tiergerechter Haltung. Wir geben Tipps für Profis und Einsteiger. Außerdem zeigen wir, wie Sie zuhause österlich dekorieren können. Und zusammen mit der Verbraucherzentrale sagen wir, worauf Sie bei der Vorsorgevollmacht achten sollten.

Die Hühnerhaltung im eigenen Garten wird immer beliebter. Wir schauen zusammen mit einem Hühnerzuchtverein auf geeignete Rassen und was das Geflügel im Garten braucht zum Glücklichsein. Außerdem geben wir Tipps rund um die Osterdeko. Und wir sagen Ihnen, was Sie in Punkto Patientenverfügung beachten sollten.

Wir stellen Tiere vor, die dringend eine neue Familie suchen. Heute sind Kandidaten aus dem Tierheim Gießen zu Gast. Außerdem kochen wir gefüllte Aubergine mit Pilaw, einem orientalisches Reisgericht. Und zusammen mit dem ADFC stellen wir Radtouren durch Hessen für die Osterferien vor, wie zum Beispiel die Regionalpark-Route im Rhein-Main-Gebiet.

Heute suchen Vierbeiner aus dem Tierheim in Gießen nach einem Zuhause mit Herz. Außerdem kochen wir ein Spargelrisotto mit Garnelen Bällchen. Wir stellen Radtouren in Hessen für den Frühling vor. Und zwar zusammen mit dem ADFC schauen wir uns den Diemelradweg in Nordhessen und den Vulkanradweg an.

Victoria Asschenfeldt ist die neue Kuratorin des Historischen Museums Frankfurts. Sie zeigt heute ihre persönlichen Highlights der geschichtsträchtigen Museumswelt. Die Osterferien nahen, was es bedeutet mit Tieren zu vereisen, darüber sprechen wir mit der Tierärztin Verena Ketter. In der Küche wird es frühlingshaft: Es gibt Rotbarschfilet mit Frankfurter Grüne Soße.

Das Historische Museum Frankfurt ist das älteste Museum der Stadt. Es stellt das kulturelle Erbe Frankfurts aus. Wir nehmen Sie mit auf einen Rundgang. Zecken und Allergien können auch unseren Vierbeinern zu schaffen machen. Darüber sprechen wir in der Tiersprechstunde. Der Rezepttipp zum Wochenende kommt vom Fisch-Experten Gregor Engels. Er bereitet Kutter-Schollenfilet aus dem Sud garniert mit Gemüsestreifen und Nordseekrabbenfleisch zu.

Rot und gelb sind derzeit die Farben des Sommers – wir zeigen, wie sie ihren Balkon mit feurigen Farben in Szene setzen. Stefan Streicher backt in der Hallo Hessen-Küche. Er verrät das Rezept für einen joghurtfrischen Kastenkuchen mit einem farbigen Beeren-Topping. Liane Bellmann ist Hessens einzige hauptberufliche Phantombildzeichnerin. Sie erzählt von ihren spannenden Methoden vermisste Personen auf Fotos altern zu lassen.

hallo hessen

Weitere Folgen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen