Heute legen wir ein Kräuterbeet im Garten an, das Sie noch bis in den Winter hinein mit frischen Kräutern versorgen wird. Und Stefan Streicher backt einen Kuchen mit frischen Himbeeren. Und wir stellen Ihnen die neusten Maschen der Trickbetrüger vor.

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Wir pflanzen heute einen sommerlichen Balkonkasten mit leckeren Küchenkräutern, der nicht nur gut aussieht, sondern auch gut duftet und schmeckt. Außerdem gibt es heute einen Käsekuchen, der nicht gebacken wird. Und das Hessische Landeskriminalamt informiert Sie über aktuelle Betrugsmaschen im Internet.

Heute stellen wir Ihnen eine besondere Wanderregion vor. Wir nehmen Sie mit in den Geo-Naturpark Frau-Holle-Land. Außerdem zeigen wir Ihnen, wie man aus Aprikosen mal keine Marmelade, sondern ein herzhaftes Chutney zubereiten kann. Und wir kümmern uns um den Ischias-Nerv und klären, wie man Problemen im unteren Rücken vorbeugen kann. 

Wir nehmen Sie heute mit in das Frau-Holle-Land im Werra-Meißner-Kreis und stellen Ihnen die schönsten Ausflugsziele der Region vor. Außerdem bereiten wir ein Pflaumen-Zwiebel-Chutney selbst zu. Und wir stärken den unteren Rücken, um Problemen vorzubeugen. 

Tigermücken, Ameisen und andere invasive Tierarten beschäftigen uns immer häufiger. Wir sprechen mit Prof. Dr. Klimpel von der Goethe-Uni in Frankfurt über aktuelle Forschungserkenntnisse zu den eingewanderten und eingeschleppten Tierarten. Außerdem wollen wir Lebensmittel vorstellen, die auch für Menschen mit Unverträglichkeiten gut zu verdauen sind. Und wir klären, ob es sich lohnt, die neuste Rabatt-App des Supermarktes bei jedem Einkauf vorzuzeigen. 

Waschbären, Asiatische Hornissen und andere eingeschleppte Tierarten breiten sich nicht nur in Hessen flächendeckend aus. Wie wir uns auf die neuen Mitbewohner einstellen können, das erklärt ein Forscher der Goethe-Uni Frankfurt. Außerdem schauen wir, welche Ersatzprodukte bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten eine gute Alternative sein können. Und wir checken, ob sich mit Rabattsystemen wie Payback und Co. tatsächlich Geld sparen lässt.

Wir stellen Ihnen heute heimische Schmetterlingsarten vor, die jetzt im Sommer durch Hessen fliegen. Außerdem bereiten wir frische Knödel mit Pfifferlingen und einem Gurkensalat selbst zu. Und wir stellen Ihnen Tiere vor, die dringend ein neues Zuhause brauchen. 

Jetzt im Hochsommer flattern die meisten Schmetterlingsarten durch unsere Gärten. Wir stellen Ihnen besondere Arten vor. Außerdem kochen wir Zucchini mit Oricchiette-Nudeln, Tomaten und Ricotta. Und das Tierheim aus Rüsselsheim stellt Tiere vor, die ein neues Zuhause suchen.

Vor allem Bärennachwuchs lockt viele Familien in den Wildpark Knüll. Wir schalten live ins Bärengehege und schauen Biologin Sara Engelbrecht über die Schulter. Außerdem sprechen wir mit dem Verein MainÄppelHaus Frankfurt über die aktuelle Apfelernte und darüber, welche Qualität der Äppler 2025  haben wird. In der Küche gibt’s einen Klassiker. Wir kochen "Penne mit Meerrettich-Spinat-Pesto und Kalbsfiletstreifen".

Der Wildpark Knüll lädt zu einem tollen Sommerprogramm Groß und Klein ein. Wir stellen die Events vor. Außerdem ist der Verein MainÄppelHaus aus Frankfurt zu Gast. Die Ehrenamtlichen wissen alles rund um die Zubereitung des perfekten Äpplers, dem hessischen Kultgetränk. In der Küche schwingt Thorben Laas aus Schotten den Kochlöffel. Es gibt "Krautspätzle mit Rettich-Salat".

Staudenbeete brauchen im Sommer besondere Aufmerksamkeit. Gärtnermeisterin Ivana Zahlauer hat Tipps. Außerdem: Was tun, wenn das Auto beim Parken beschädigt wurde? Wir haben Tipps. Und in der Küche stellt der Weltmeister der Konditoren Bernd Siefert aus Michelstadt die Zubereitung von Aprikosentarte vor.

Für Hobbygärtner sind Schnecken ein echtes Problem. Wie die Tiere sanft entfernt werden können, weiß Gärtnermeisterin Ivana Zahlauer. Außerdem: Was tun bei Verkehrsunfällen? Der ADAC hat Rat. Und wir backen einen leckeren Zwetschgen-Kuchen. 

Statt Kuhmilchkäse Büffelmozzarella, statt  Weizen und Raps, Salbei und Brennnessel. Landwirt Dirk Krämer macht einiges anders. Außerdem ist die Sommersonne für die Haut eine Herausforderung. Unsere Hautärztin weiß, wie Hautschäden vermieden werden können. Uns wir stellen Produkte mit Kräutern vor, die unsere Gesundheit positiv beeinflussen.

Reis, Salbei, Brennnessel – ein Landwirt aus Selters geht neue Wege. Warum? Dass erzählt er uns heute. Außerdem: So schön der Sommer ist, Pigmentflecken sind nach dem Genuss von Sonne für viele Hessen eine unschöne Nebenwirkung. Wir geben Tipps zur Vermeidung und Behandlung. Und wir stellen Kräuter vor, die heilende Wirkung haben.

Derzeit leiden viele kleine Vögel unter dem Sommer. Tierärztin Meike Dewein weiß, wie man ihnen helfen kann und gibt Tipps. Außerdem haben wir Daniel Stieglitz zu Gast. Der Karikaturist wird in Windeseile unsere Moderatorin Selma zeichnen. Und es ist Tomatenzeit. Wir haben leckere Rezepte.

Hat die Katze Schnupfen oder der Hund ein krankes Ohr. Unsere Tierärztin gibt Tipps, wie mit Hausmitteln kleine Wehwehchen geheilt werden können. Außerdem stellen wir Daniel Stieglitz vor. Der Schnellzeichner und Karikaturist verblüfft mit seinen Bildern. Und wir schauen auf Hessens Tomatenernte mit tollen Tipps für die Zubereitung.

Das Tierheim in Gießen stellt Vierbeiner vor, die eine liebevolle Bleibe suchen. Und wir bereiten „Salat von Melonenallerlei mit Basilikum-Orangenmayonnaise und mariniertem Lachs“ zu. Der perfekte kulinarische Start in die Woche! Außerdem schauen wir in die Hauswinkel und Keller von Hessens Häusern. Dort leben faszinierende Spinnenarten, die unsere Häuser vor Schädlingen schützen.

Immer montags stellen wir Tiere vor, die dringend ein neues Zuhause suchen. Heute aus dem Tierheim Gießen. Und wir kochen für den Start in die neue Woche. Es gibt „Mit Linsenhumus gefüllte Kohlrabi und Korianderdip“. Außerdem haben wir Spinnenforscher Dr. Peter Jäger vom Senckenberg-Forschungsinstitut zu Gast. Er stellt uns seine Lieblingsspinne vor.

Kleinsassen in der hessischen Rhön ist weit über die Region hinaus als Künstlerdorf bekannt. Wir zeigen, was diesen Ort so besonders macht und wie dort der 650. Geburtstag begangen wird. Unser Rezept-Tipp zum Wochenende: Gefüllte Paprika mit feuriger Paprikasoße. Außerdem stellen wir Sven Germann vor. Er lebt selbst ohne Augenlicht und engagiert sich ehrenamtlich für Blinde und Sehbehinderte.

Das Künstlerdorf Kleinsassen am Fuße der Milseburg feiert in diesem Jahr 650. Geburtstag. Wir stellen Ihnen diesen besonderen Ort vor. Für kulinarischen Genuss sorgt Thorben Laas. Sein Rezept-Tipp: Eine feurige Putenpfanne. Und wir stellen den Blinden- und Sehbehindertenbund Hessen mit seiner wichtigen Arbeit vor.

Wir lassen Ihren Garten in mediterranem Flair erstrahlen. Welche Pflanzen eignen sich dafür und wie pflegt man Olivenbäumchen richtig? Dazu wird in der Küche gebacken: Heute mit Anleitung zum Brote selbst backen. Es gibt Ciabatta mit Oliven und getrockneten Tomaten und mit Walnuss. In der Sommerzeit steigen die Funde unerlaubter Reisemitbringsel. Isabell Gillmann zeigt, was dem Frankfurter Zoll so alles begegnet.

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