Der Igel ist das Tier des Jahres 2024. Wir geben zusammen mit dem BUND Tipps, was Sie den nachtaktiven Wildtieren im eigenen Garten helfen können. Außerdem beschäftigen wir uns mit der Wirkung der mediterranen Küche. Sie ist abwechslungsreich und gesund, die Spanier gelten als die gesündesten Menschen Europas. Und wir sagen Ihnen wann und für wen sich ein Balkonkraftwerk lohnt.

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Es ist Frühling in Hessen und das sehen wir auch an der heimischen Tierwelt. Zusammen mit dem BUND geben wir Tipps, was Sie jetzt auf Ihrem Balkon und im Garten den Tieren Gutes tun können. Mittelmeerkost stärkt das Immunsystem und kann auch die Leistungsfähigkeit steigern. Wir zeigen wie es im Alltag umsetzbar ist. Und wir geben Tipps rund um das Thema Balkonkraftwerke.

Die beiden hessischen Filmemacher Silke Schranz und Christian Wüstenberg haben neue Reisegeschichten, diesmal von der Tropeninsel Mauritius. Und das Tierheim aus Rüsselsheim bringt Fellnasen mit, die dringend auf der Suche nach einer neuen Bleibe sind. Außerdem kochen wir Hähnchenbrustfilet in Frischkäsepanade mit Frühlingsgemüse.

Zu Gast sind die beiden Filmemacher Silke Schranz und Christian Wüstenberg, die uns einen tiefen Einblick geben in das Tropenparasies Mauritius. Vierbeiner aus hessischen Tierheimen suchen wieder ein neues Zuhause. Claudia Kemmler vom Tierschutzverein Rüsselsheim bringt ihre Schützlinge mit. Und wir kochen für den Wochenstart – und zwar gefüllte Kohlrabi mit Austernpilzen.

Der Handel mit Elefantenzähnen ist seit über 30 Jahren verboten. Elfenbeinschnitzer weichen auf Mammutzähne aus. Die sind rund 20.000 Jahre alt. Wir stellen das filigrane Handwerk vor. Außerdem – Die hessische Bergstraße hat im Frühling einiges zu bieten. Beim "Bergsträßer Weinfrühling" können Besucher die Winzerkunst entdecken. Außerdem kochen wir mit dem Gemüse der Saison. Es gibt "Panierter Spargel mit Remoulade und Kartoffeln".

Der internationale Handel mit Elfenbein ist lange verboten. Schmuckdesigner weichen auch viel älteres Material aus. In Erbach im Odenwald gibt es Mammut-Schnitzer mit Tradition. Außerdem – In Bensheim an der Bergstraße schwingt Hauch Toskana mit. Wir stellen Stadt und Umgebung vor. In der Küche schwingt Koch Andreas Mikulecki den Kochlöffel. Es gibt "Lammragout in Bärlauchrahm mit hausgemachten Spätzle".

Müde, grau und löchrig sieht der Rasen derzeit bei vielen Hessen aus. Kein Problem, sagt Gärtnermeisterin Ivana Zahlauer. Mit der richtigen Pflege ist er schnell wieder fit. Außerdem – Schützen Sie persönliche Daten im Internet. Kriminelle warten nur darauf, was Sie preisgeben. Wir geben Tipps zum sicheren Surfen. Und wir backen mit Rhabarber. Es gibt "Rhabarberkuchen mit Streuseln".

Im Frühjahr braucht der Rasen besondere Pflege. Unsere Gärtnermeisterin weiß, was ihm jetzt fehlt und gibt Tipps. Außerdem schauen wir auf Kriminalität im Internet. Wir sprechen mit einem Experten vom LKA Hessen über die richtigen Computereinstellungen, die vor Angriffen im Netz schützen. Und wir backen für die Sonntagskaffee-Tafel. Es gibt "Rhabarber-Joghurt-Kuchen".

Der Feldhamster steht auf der roten Liste und ist akut vom Aussterben bedroht. Wir sprechen mit einer Expertin darüber, wie wir alle die kleinen Nager retten können? Außerdem – Besser hören. Auch Erkrankungen, wie eine Mittelohrentzündung oder ein Trommelfellschaden, können dem Gehör schaden. Wir sagen, wie Sie sich davor schützen. Und – Aus Alt mach Neu. Wir hübschen Polstermöbel auf.

Aus Alt mach Neu: Omas Vintage Vase, die man nicht wegwerfen kann und Tapetenreste der neuen Wohnung, die noch herumstehen. Wie man daraus ein Pärchen macht, weiß unsere Interior-Stylistin. Außerdem – Wenn das Gehör nachlässt, passiert das oft schleichend. Wie das Sinnesorgan lange gesund bleibt und welche Möglichkeiten es bei beginnender Schwerhörigkeit gibt, weiß unser Arzt im Studio. Und wir sprechen mit einer Tierärztin über den Schutz der vom Aussterben bedrohten Feldhamster in Hessen.

Niko Becker aus Egelsbach tut das, was viele Menschen gern täten. Er ist Selbstversorger. Wie er das geschafft hat und wo seine Grenzen sind, verrät er uns. Außerdem – So niedlich sie sind. Waschbären und Marder können mächtig Schaden anrichten. Was man tun kann – Wir verraten es. Und – Alter Goldschmuck aus Omas Zeiten. Taugt er als Wertanlage oder sollte man besser verkaufen? Unsere Auktionatorin im Studio gibt Tipps.

Ein Traum vieler Menschen – Nicht mehr auf Supermärkte und lange Lieferketten angewiesen zu sein. Sich einfach unabhängig selbst versorgen. Niko Becker aus Egelsbach hat sich diesen Traum erfüllt. Außerdem – Motten im Haus. Unser Schädlingsbekämpfer gibt Tipps. Und wir sprechen mit Auktionatorin Anja Döbritz über Dachbodenfunde. Wie wertvoll sind alte Gemälde heutzutage? Sie weiß es.

Victoria Blum vom Tierheim Fulda-Hünfeld ist auf der Suche nach netten Familien, die Vierbeinern ein neues Zuhause geben möchten. Außerdem sucht auch ein Hahn eine neue Bleibe. Und - Frankfurt ist weltoffene Metropole mit internationalem Flair. Aber auch volkstümlich und erdverbunden. Wir stellen Hessens größte Stadt näher vor und entführen zu unbekannten Orten. In der Küche wird's orientalisch. Es gibt "Melonen-Teriyaki mit roh mariniertem Spargelsalat und Wasabi-Mayonnaise".

Heute suchen Tiere aus dem Tierheim Fulda-Hünfeld wieder nach einem Zuhause mit Herz. Außerdem stellen wir die Mainmetropole Frankfurt näher vor. Wir blicken auf die Stadtgeschichte mit Influencer Mirco Becker. In der Küche entdecken wir einen Klassiker neu. Es gibt "Lachs-Cordon Bleu".

Wir unternehmen mit Ihnen einen Ausflug in die Grüne Oase nach Gießen – und zwar den Botanischen Garten. Dort stellen wir Ihnen außergewöhnliche Seerosen vor. Und wir bereiten eine Bärlauch-Quiche mit Zuckerschoten-Radieschen-Salat und Grüner Soße zu. Außerdem sagen wir Ihnen, was gegen Grasmilben im Tierfell hilft.  

 

Wir unternehmen einen Ausflug in den Botanischen Garten in Gießen. Er ist der älteste botanische Garten nördlich der Alpen und Besucher können ihn kostenlos nutzen. Außerdem kochen wir für Ihr Wochenende – und zwar Spargeln mit Rinderfilet, Kartoffeln und Sauce hollandaise. Und in der Tiersprechstunde kümmern wir uns darum, wie Sie bei Hunden und Katzen Zecken und Flöhe vorbeugen können.

Wir freuen uns auf die warme Jahreszeit und bepflanzen bunte Blumenkübel für Ihre Terrasse. Und zwar einen Regenbogen-Kübel, der viele Monate Farbe in Ihr Gartenparadies zaubert. Außerdem backen wir einen Erdbeerobstkuchen mit Schokopudding. Und wir sind unterwegs mit der Polizeifliegerstaffel Egelsbach. 

Wir bereiten den heimischen Balkon auf die warme Jahreszeit und die Fußball-EM in Deutschland vor. Und pflanzen dazu passende Sommerblumen in thematischen Deutschland- und Italienblumenkästen. Außerdem backen wir Rhabarber-Baiser-Kuchen. Und wir stellen die Arbeit der Hubschrauberstaffel der Polizei am Egelsbacher Flugplatz vor.  

Für reiche Ernten sorgen Rüdigers Schwenks Hummeln, die er in Aarbergen züchtet und nach ganz Deutschland versendet. Außerdem starten wir in die Spargelsaison und stellen leckere Rezepte für die verschiedenen Spargelsorten vor. Und wir zeigen, wie Sie bei kleinen Verletzungen bei der Hausarbeit sicher Erste Hilfe leisten.  

Rüdiger Schwenk aus Aarbergen ist Deutschlands einziger Hummelzüchter. Zum Einsatz kommen die friedlichen Bienen als Helfer bei der Bestäubung in großen Gewächshäusern. Außerdem hat in Hessen offiziell die Spargelsaison eröffnet. Wir geben Tipps, woran Sie die Frische erkennen und sagen, was das Gemüse jetzt kostet. Und wir zeigen, wie Sie bei kleinen Gartenunfällen mit der richtigen Desinfektion und einer aufgefrischten Impfung gesund bleiben.  

Im Jahr 2000 übernahm Olympiasiegerin Ann Kathrin Linsenhoff den "Schafhof" im Taunus von ihrer Mutter. In dem Familienbetrieb werden Dressurpferde gezüchtet, ausgebildet und auf Turnieren vorgestellt. Wir blicken hinter die Kulissen des Traditionsgestüts. Außerdem - der Krankenkassen-Beitrag steigt 2023 um rund 0,3 Prozent. Wir sprechen mit einer Expertin darüber, wie teuer es wirklich wird. Und wir geben Tipps für einen gelungenen Raclette-Abend.

hallo hessen: Teil 2

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