Das Rheintal mit seinem weltweit berühmten Loreley-Felsen ist eine der neuesten Attraktionen in den sogenannten Miniaturwelten in Fürth im Odenwald. Wir zeigen was es sonst noch zu entdecken gibt. Außerdem kochen wir Entenbrust mit Rosenkohl, Wirsing und Zwetschgenkompott. Und wir schauen auf ausgefallene Instrumente aus aller Welt.

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In Fürth im Odenwald steht eine der beeindruckendsten Miniaturwelten Deutschlands. Wir stellen die Modelleisenbahnlandschaft vor und den neusten Teil der Anlage. Außerdem kochen wir Lachsmedaillons mit Kartoffel-Meerrettich-Kruste auf Rahmsauerkraut. Und wir feiern 35 Jahre Instrumentenmuseum Lißberg.

Sträucher wie Hartriegel oder Bäume wie Zimtbirke sind echte Farbtupfer im winterlichen Gartenbeet. Wir zeigen wie man sie pflanzt und über Stecklinge vermehrt. Außerdem backen wir Erdnussbutter-Brownies. Seit beinahe 30 Jahren berichtet Heike Borufka für den hr über spektakuläre Gerichtsprozesse. Sie erzählt, welche Fälle sie nie losgelassen haben.

Wir begrünen Balkon und Terrasse mit winterlichem Schmuck. Liebesperlenstrauch, Hartriegel und Skimmien sorgen für Farbe in der dunklen Jahreszeit und sind eine Futterquelle für Wildvögel. Außerdem backen wir für Ihr Wochenende Cantuccini mit Cranberry. Seit Jahrzehnten berichtet Heike Borufka über Mord, Betrug und menschliche Abgründe. Jetzt ist die hr-Gerichtsreporterin für ihr Lebenswerk ausgezeichnet worden.

In einer aktuellen c in Kassel wird der Blick auf wenig beliebte Tierarten geworfen. Oft gelten sie zu Unrecht als "Mistviecher", sind meist sogar nützlich und sogar schön. Außerdem zeigen wir wie Brillen richtig gereinigt werden und sorgen für klaren Blick. Und wir bereiten ein winterliches Käsefondue zu.

Wir besuchen die aktuelle Ausstellung "Mistviecher" in Kassel und schauen genau hin, warum manche Tiere so unbeliebt sind, aber trotzdem schön und nützlich – je nach Blickwinkel. Und zusammen mit einem Optiker geben wir Tipps für eine gute Gleitsichtbrille. Außerdem bereiten wir ein leckeres und winterliches Raclette zu.

Wir stellen die Highlights der Jugendstil- und Wissenschaftsstadt Darmstadt vor und besuchen den stilvollen Weihnachtsmarkt in der Stadt. Außerdem machen wir Sie fit für den Winter mit einem gesunden Darm. Ballaststoffe, Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte helfen hier dem gesunden Wohlbefinden. Und wir machen für die Adventszeit ein festliches Adventsgesteck. 

Wir unternehmen einen Städtetrip und stellen die Jugendstilstadt Darmstadt vor. Außerdem kümmern wir uns um die Darmgesundheit, sie ist wichtig für ein starkes Immunsystem. Wir sagen, welche Ernährung hier hilft. Und wir eröffnen die Adventssaison und zeigen, wie man einen passenden Tischkranz selbst binden kann. 

Das Tierheim Gießen stellt Vierbeiner vor, die eine liebevolle Bleibe suchen. Und für einen leckeren Start in die Woche bereitet Köchin Stephanie Kowalt gefüllte Rote Bete mit Linsen und Meerrettich zu. Der Herbst ist die perfekte Zeit für Wanderausflüge in Hessen. Wir zeigen, welche neuen Wege es im Habichtswald zu entdecken gibt. 

Immer montags stellen wir Tiere vor, die dringend ein neues Zuhause suchen. Heute aus dem Tierheim Gießen. Und es gibt wieder einen  Rezepttipp für den Start in die neue Woche. Wir bereiten Süßkartoffel-Gratin mit Maronen und Rotkohl zu. Außerdem stellen wir den Naturpark Habichtswald als Wander- und Ausflugsregion vor. 

Der heutige Ausflugstipp führt nach Gießen ins Mathematikum. Hier wird Mathematik abseits von Zahlen zum Erleben und Anfassen präsentiert. Und unser Koch Gregor Engels bereitet Wolfsbarschfilet mit einer roten Zwiebelconfit zu. Außerdem schauen wir auf die Arbeit der Frankfurter Bahnhofsmission. Die Leiterin ist zu Gast.

Wir machen mit Ihnen einen Ausflug nach Gießen ins Mathematikum und klären auf, was optische Täuschungen mit Mathematik zu tun haben. Außerdem kochen wir für das Wochenende – und zwar Zwiebelkuchen mit Räucherlachs. Und wir schauen auf den ehrenamtlichen Einsatz der Mitarbeiter für die Bahnhofsmission Frankfurt.

Orchideen können wundervolle Farben in unsere Zimmer zaubern. Gärtnermeisterin Claudia Peselmann hat heute die richtigen Pflegetipps für eine prachtvolle Blüte dabei. Außerdem nähern sich die Backtipps der Adventszeit: Wir backen eine Spekulatius-Maulwurf-Torte. Zudem geben wir Tipps für die richtige Mülltrennung und erklären, warum die bares Geld sparen kann. 

Wenn es draußen kälter wird, dann bekommen die Zimmerpflanzen mehr Aufmerksamkeit. Wir kümmern uns heute um die Richtige Pflege von Orchideen und stellen unterschiedliche Arten vor. In der Backstube widmet sich Alina Kupfer einem echten Klassiker: Sie zeigt die Zubereitung einer Schwarzwälder Kirschtorte. Und wir schauen auf die empfindlichen Strafen, die Müllsündern drohen.

Werner Schmäing ist der Ziehvater vieler Wildtiere. So auch der beeinträchtigten Fuchsdame Lotte. Die bekommt als "Fotomodell" nun sogar ihren eigenen Jahreskalender. Außerdem zeigen wir Ihnen, mit welchen kleinen Dingen, Sie sich bei sinkenden Temperaturen Wohlfühlmomente nach Hause holen. Zudem gibt eine Hautärztin Tipps, wie sie mit passenden Pflegeprodukten für eine gesunde Haut im Herbst und Winter sorgen.

Wir erzählen heute berührende Tiergeschichten und wie aus der Zuneigung zwischen Mensch und Wildtier wunderschöne Fotos entstehen. Dazu schalten wir in die Werkstatt der "Kleinen Auszeit". Hier entstehen kleine Wohlfühl-Geschenke in Handarbeit. Wir geben Anleitung zum Nachmachen. Und: Schluss mit trockenen und rissigen Händen in der kalten Jahreszeit! Unsere Hautärztin weiß Rat.

Wir erkunden Hessen mit einem Wasserschutzpolizisten sein Revier auf dem Rhein, der ihm gleichzeitig auch als schönstes Fotomotiv gilt. Außerdem stellen wir Ihnen leckere Getränke für den Herbst vor, die uns von innen wärmen. Barkeeper Andre Camacho zeigt Rezepte für "Hot Mango-Chili-Punsch" und einen Espresso-Martini. Außerdem hat unsere Anwältin Ratschläge, wie richtig damit umgehen, wenn bei Handwerksarbeiten gepfuscht wurde.

Unser heutiger Gast sorgt für Sicherheit auf einer der verkehrsreichsten Wasserstraßen der Welt. Thomas Weinsheimer ist Wasserschutzpolizist auf dem Rhein. Hier am Wasser findet er außerdem die schönsten Motive für sein Hobby die Fotografie. Außerdem sorgen wir mit Heißgetränken vom Barkeeper für eine wohlig warme Zeit im Herbst. Und wir holen uns Tipps von der Anwältin, um Ärger rund um Handwerksarbeiten zu vermeiden. 

Das Tierheim Rüsselsheim stellt Vierbeiner vor, die eine liebevolle Bleibe suchen. Und für einen leckeren Start in die Woche bereitet Koch Siggi Reitz eine Apfel-Selleriesuppe mit Zimtcroutons zu. Außerdem stellen wir eine weitere Finalistin des Hessischen Gründerpreises der Kategorie "Zukunftsfähige Nachfolge" vor: Lea Baumbach ist mit 29 Jahren Geschäftsführerin der Netzfabrik Baumbach in Lauterbach.

Mit dem Konditorweltmeister Bernd Siefert starten wir in die diesjährige Plätzchensaison. Er zeigt sein Rezept für den Klassiker Heidesand und verfeinert das Gebäck mit einer Karamellcreme-Füllung. Dirk Hintermeier vom LKA-Hessen ist Experte für Cyber-Kriminalität und erklärt, wie wir im Schnäppchen-Rausch von Black-Friday nicht in Fallen tappen. Gärtnermeister Dominik Heukemes zeigt, welche Pflege jetzt für Sukkulenten wichtig ist.


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