Geschichte des Essens: Staffel 1, Folge 2: Vom Luxus zur Massenware

vom 08.09.2026 · 44 min

Mit dem Überschuss an Nahrung wird das Konservieren wichtig. Salz, das "weiße Gold", ermöglichte Seefahrern am Ende des 15. Jahrhunderts das Überleben mit gepökeltem Fleisch.

Weitere Folgen

Alle anzeigen

Geschichte des Essens: Staffel 1, Folge 1: Von der Notwendigkeit zum Genuss

44 min

ZDF

Geschichte des Essens

Staffel 1, Folge 1: Von der Notwendigkeit zum Genuss

08.09.2026

Das könnte dir auch gefallen

43 min

ZDF

Unter Gangstern

Albanische Mafia

07.02.2020

Terra X: Ein Tag im Leben des Wundarztes Jakob Althaus im Jahr 1454

43 min

ZDF

Terra X

Ein Tag im Leben des Wundarztes Jakob Althaus im Jahr 1454

11.12.2016

37 Grad - die Einzeldokus: Weiblich, Ü50, viele Liebhaber

29 min

ZDF

37 Grad - die Einzeldokus

Weiblich, Ü50, viele Liebhaber

10.06.2025

Besseresser: Die Tricks von Haribo, Ferrero & Co.

43 min

ZDF

Besseresser

Die Tricks von Haribo, Ferrero & Co.

28.02.2023

Terra X: Verlorenes Wissen (1/2) - mit Harald Lesch

43 min

ZDF

Terra X

Verlorenes Wissen (1/2) - mit Harald Lesch

30.06.2019

Nelson Müllers Lebensmittelreport: Wie gut sind Bio-Tomaten, Edel-Rindfleisch & Schokolade?

43 min

ZDF

Nelson Müllers Lebensmittelreport

Wie gut sind Bio-Tomaten, Edel-Rindfleisch & Schokolade?

30.09.2021

43 min

ZDF

Make Love

12.09.2017

88 min

ZDF

Kaiserspiel

14.12.2021

ZDF-History: Franco - Spaniens ewiger Diktator

42 min

ZDF

ZDF-History

Franco - Spaniens ewiger Diktator

29.07.2022

43 min

ZDF

Ancient Apocalypse

Sodom und Gomorra

26.12.2021