Gernstl unterwegs: Kulinarische Ermittlungen auf Mallorca
vom 08.01.2024
Hier klicken um das Video abzuspielen
Bratwurst am Ballermann und sündteure Sternerestaurants lässt Gernstl links liegen. Er sucht die Ursprünge der mallorquinischen Küche: Bäuerliches wie die fette Paprikawurst 'Sobrassada' oder die Tomaten, die - aufgefädelt - monatelang haltbar bleiben.
Sender:
BR
Sendedatum:
08.01.2024
Länge:
43 min
Aufrufe:
77