Bei Slap's BBQ in Kansas City kann man traditionelle Barbecues in familiärer Umgebung genießen, und wer es etwas gigantischer mag, kann sich einen Spezial-Pulled-Pork-Turm bestellen. In der Motown-Stadt Detroit wird aus der Zubereitung einer Pizza eine echte Wissenschaft gemacht. Clevelands deutsche Wurzeln bringen das Münchner Hofbräuhaus nach Ohio, in Milwaukee ist man ganz verrückt nach Bierkäse, und in Chicago setzt man auf den knusprigen Knabberfaktor.

Food Paradise: Staffel 12 Folge 6 So isst der Mittlere Westen

Food Paradise

Pro7 MAXX

Staffel 12 Folge 6 So isst der Mittlere Westen

In dieser Folge von "Food Paradise" dreht sich alles um Futter für die amerikanische Seele: Wer sind die kulinarischen Lieblinge der Nation und wie schmecken sie? Im Land der unbegrenzten Geschmäcker gibt es keinen Soulfood-Klassiker, der nicht noch verbessert werden könnte ...

Food Paradise: Staffel 12 Folge 5 Soulfood-Klassiker

Staffel 12 Folge 5 Soulfood-Klassiker

Ein Brunch bietet die perfekte Kombination aus Frühstück und Mittagessen. Deshalb begibt sich "Food Paradise" auf die Suche nach den leckersten Kreationen, die über die Mittagszeit verzehrt werden. Bei "Sugar and Scribe" in San Diego, Kalifornien, gibt es einen saftigen Burger mit Rindfleisch und Spiegelei und danach köstliche Pancakes mit Blaubeeren. In Chicago, Illinois, wird knuspriges Hühnchen zusammen mit Churros serviert.

Food Paradise: Staffel 15 Folge 11 Brunch statt Lunch

Staffel 15 Folge 11 Brunch statt Lunch

Heute dreht sich bei "Food Paradise" alles um köstliche Nudel-Kreationen. Ramen-Liebhaber Walter Harris verbindet asiatische und amerikanische Küche in seinem Restaurant "Noodle Station" in Fort Lauderdale und begeistert mit seinen leckeren Nudelsuppen die Kunden. In Knoxville, Tennessee, wird Pasta mit Käse-Sandwiches kombiniert, wodurch Kreationen wie der "Big Boy" entstehen.

Food Paradise: Staffel 15 Folge 10 Pasta-Passion

Staffel 15 Folge 10 Pasta-Passion

"Food Paradise" ist auf der Suche nach den besten Sandwiches des Landes. Der erste Stopp ist in Phoenix, Arizona: Bei "Los Reyes de la Torta" werden authentisch mexikanische Sandwiches zubereitet, darunter auch eine epische Variante, die fünf Fleischsorten in sich vereint. In Las Vegas, Nevada, bietet Jason Weber in seinem Restaurant seine eigens kreierten "Fat Babies" an - ausgehöhlte Brotlaibe, die mit allerlei Leckereien gefüllt werden.

Food Paradise: Staffel 15 Folge 9 Grandiose Sandwiches

Staffel 15 Folge 9 Grandiose Sandwiches

"Food Paradise" begibt sich auf die Suche nach innovativen Gerichten mit Hähnchenfleisch: Wem gelingt es, dem Geflügel am meisten Geschmack zu verleihen? Bei "Monroe's Hot Chicken" in Phoenix, Arizona, gibt es ein Sandwich das scharfe, frittierte Hühnerflügel mit zart schmelzenden Käse-Makkaroni kombiniert. In Atlanta, Georgia, verbindet Deborah Vantrece die Küche der Südstaaten mit asiatischen Einflüssen und begeistert damit ihre Gäste.

Food Paradise: Staffel 15 Folge 8 Himmlisch gut

Staffel 15 Folge 8 Himmlisch gut

Heute wird es heiß und fettig: "Food Paradise" begibt sich auf die Suche nach den besten frittierten Leckerbissen. Bei "Orlando Meats" bieten Seth Parker und Eliot Hillis ein Gericht namens "Snackreligious" an - frittierte Lasagne, die auf einem Burger-Brötchen serviert wird. In Louisville, Kentucky, werden im "Seafood Lady" nur die edelsten Meeresfrüchte im Öl ausgebacken. Das Spezialgericht des Restaurants sind die frittierten Langusten.

Food Paradise: Staffel 15 Folge 7 Frittiert schmeckt alles besser

Staffel 15 Folge 7 Frittiert schmeckt alles besser

In dieser Folge von "Food Paradise" kann man nicht nur sehen und schmecken, wie gut die Gerichte sind - man kann es auch hören. Wer liebt nicht das Geräusch, wenn man in krosse Hühnerhaut oder knusprig frittierte Panade beißt? Gutes Essen soll alle Sinne ansprechen, und diesmal gibt es perfekte Beispiele für akustische Köstlichkeiten.

Food Paradise: Staffel 12 Folge 2 Lasst es krachen!

Staffel 12 Folge 2 Lasst es krachen!

"Food Paradise" begibt sich auf eine kulinarische Reise durch Texas: Das älteste Lokal in Austin ist das deutsche Restaurant "Scholz Biergarten". Dieses wurde bereits 1866 vom deutschen Einwanderer August Scholz gegründet und bietet noch heute leckere selbstgemachte Würste und kaltes Bier an. Bei "Chisholm Trail BBQ" in der Barbecue-Hauptstadt Lockhart gibt es die besten Fleischspezialitäten, und in Houston wird köstliches Texmex bei "Ninfa's" serviert.

Food Paradise: Staffel 12 Folge 1 Howdy Texas

Staffel 12 Folge 1 Howdy Texas

In Nashville, Tennessee, stürzen sich die Gäste im "Germantown Pub" auf den einzigartigen "Nashville Hot Burger": eine Kombination aus Fleisch, Brötchen und einer frittierten Jalapeño. Außerdem kann das Lokal mit den "Trifecta Wings" überzeugen. Anrold Myint bietet in seinem Restaurant "PM" moderne Fusionsküche an und lässt seine asiatischen Wurzeln in jedes Gericht mit einfließen.

Food Paradise: Darf's ein bisschen schärfer sein?

Darf's ein bisschen schärfer sein?

"Food Paradise" begibt sich in den Süden Amerikas und nimmt die Küche in Charleston, South Carolina, unter die Lupe. Bei "Gillie's Seafood" bieten die Brüder Sean und Eddie Mendes nur das Beste aus dem Meer an, darunter auch ihre beliebten "Soul Rolls" und den "Catfish Charleston". Doch die Hafenstadt hält nicht nur köstliche Meeresfrüchte bereit - bei "Swig & Swine" bereitet Chef Anthony DiBernarndo saftiges Barbecue zu.

Food Paradise: Staffel 15 Folge 1 Tradition und Moderne

Staffel 15 Folge 1 Tradition und Moderne

In den USA kann man Gaumenfreuden aus der ganzen Welt genießen, von griechischer Lasagne über deutsche Spätzle bis hin zu koreanischer und taiwanesischer Fusionsküche. Auch Köchinnen und Köche aus Puerto Rico, Mexiko, Italien und den Philippinen tragen mit ihren Köstlichkeiten dazu bei. Sie interpretieren die amerikanischen Klassiker neu und verbinden sie innovativ mit ihren eigenen Traditionen.

Food Paradise: Staffel 15 Folge 7 Frittiert schmeckt alles besser

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Food Paradise: Staffel 12 Folge 5 Soulfood-Klassiker

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