Die Welt der Zitrusfrüchte: Duftend: Frankreichs Neroli
vom 23.12.2025
Hier klicken um das Video abzuspielenDer Bitterorangenbaum ist im Hinterland der Côte d’Azur tief in der Geschichte verankert. Nicht wegen der Früchte, sondern wegen seiner Blüten: Aus ihnen wird Neroli-Öl destilliert, einer der wertvollsten Rohstoffe der Parfumindustrie. Die Dokumentation begleitet Familien bei der Blüten-Ernte und zeigt, wie Patissiers ihre Köstlichkeiten mit Orangenwasser veredeln.
Sender:
arte
Sendedatum:
23.12.2025
Länge:
43 min
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2