Vier Ehemalige präsentieren am Montag ihre adventlichen Leibgerichte, die anschließend von Juror Maurizio Oster verkostet und bewertet werden. "Lammfilet im Tramezzini-Mantel mit Rotwein-Schokoladen-Sauce, Kartoffelpüree und Orangen-Gel" von Lukas Kurth "Nuss-Nudeln mit Zwetschgenröster und Bratapfel-Eis" von Lis

Die Küchenschlacht: Kürbis-Risotto vs. Nuss-Nudeln

Die Küchenschlacht

Kürbis-Risotto vs. Nuss-Nudeln

Madeline und Luisa präsentieren am Freitag ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser verkostet und bewertet werden. "Entenbrust mit Rotkohlsalat, marinierter Rote Bete, Grünkohl- und Rosenkohlblättern" - nach einem Rezept von Robin Pietsch, zubereitet von Madeline Kain "Entenbrust mit Rotkoh

Die Küchenschlacht: vom 2. Dezember

vom 2. Dezember

Drei Ehemalige präsentieren am Donnerstag ihre Dreierlei vom Weihnachtsmarkt, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. "Glüh-Gin & Pastinaken-Suppe mit Rosenkohl und Haselnuss & Pfannkuchen mit Kirschen und Sahne" von Madeline Kain "Heißer Apfelpunsch & Fischfrikadelle mit Zitron

Die Küchenschlacht: vom 1. Dezember

vom 1. Dezember

Vier Ehemalige präsentieren am Mittwoch ihre Gerichte mit drei Pflichtzutaten, die anschließend von Jurorin Meta Hiltebrandt verkostet und bewertet werden. "Kohliger Flammkuchen mit Vanille-Schmand, karamellisierten Walnüssen, Spekulatius und Feta & Feldsalat mit Honig-Senf-Dressing" von Madeline Kain "Warmer Van

Die Küchenschlacht: vom 30. November

vom 30. November

Fünf Ehemalige präsentieren am Dienstag ihre Wichtel-Gerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. "Entenbrust in Orangensauce mit Kürbispüree und Kürbis-Chips" von Madeline Kain, zubereitet von Stefan Florian "Schweinefilet im Speckmantel mit Zwiebel-Minz-Salat und Süßkartoffe

Die Küchenschlacht: vom 29. November

vom 29. November

Sechs Ehemalige präsentieren am Montag ihre adventlichen Leibgerichte, die anschließend von Juror Max Strohe verkostet und bewertet werden. "Wolfsbarschfilet mit Nussbutter, Erbsenpüree und gebratenen Kartoffeln" von Madeline Kain "Zander auf Berglinsen mit Frühlingszwiebeln und Chip vom Südtiroler Speck" von Ste

Die Küchenschlacht: vom 28. November

vom 28. November

Drei ehemalige Jahresfinalisten präsentieren am Donnerstag ihre "Dreierlei"-Gerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. "Dreierlei vom Blumenkohl: Tandoori-Blumenkohl mit gepickelten Tropea-Zwiebeln, Blumenkohlpüree und Pakoras mit Minzjoghurt" von Katharina Ley "Dreierlei vo

Die Küchenschlacht: vom 17. November

vom 17. November

Vier ehemalige Jahresfinalisten präsentieren am Mittwoch ihre "Omega 3"-Gerichte, die anschließend von Juror Johann Lafer verkostet und bewertet werden. "Asiatische Forelle mit weißem Bohnenpüree, Himbeersauce und Feldsalat mit Himbeer-Walnuss-Dressing" von Michael Jandt "Räucherhering-Eis mit Leinsamen-Blattspin

Die Küchenschlacht: vom 16. November

vom 16. November

Fünf ehemalige Jahresfinalisten präsentieren am Dienstag ihre Gerichte mit drei Pflichtzutaten, die von Jurorin Zora Klipp verkostet und bewertet werden. "Karamellisierte Spitzkohl-Tarte mit scharfer Birne, Pistazien-Sahne und Ziegenkäse-Sauce" von Michael Jandt "Caramelle mit Pistazien-Füllung, lauwarmem Birnen-

Die Küchenschlacht: vom 15. November

vom 15. November

Sechs ehemalige Jahresfinalisten präsentieren am Montag ihre "3-Komponenten-Gerichte", die von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. "Wasabi-Apfel-Waffel mit pikanter Crème-fraîche-Garnele und Fenchelsalat" von Michael Jandt "Rehtatar mit Pilz-Wan-Tan und Tomaten-Kokos-Sud" von Katharina Ley

Die Küchenschlacht: vom 14. November

vom 14. November

Hilke und Cordula präsentieren am Freitag ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Johann Lafer verkostet und bewertet werden. "Gebratener Steinbutt mit Topinambur-Risotto, Grappa-Rosinen, glasierten Herbsttrompeten, gerösteten Haselnüssen und Petersilien-Pesto" - von Alexander Kumptner, zubereitet von Hilke Brahms

Die Küchenschlacht: vom 11. November

vom 11. November

Drei Champions präsentieren am Donnerstag ihre "Teig"-Gerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. "Raviolo all'uovo" von Bernd Demel "Zweifarbige Caramelle mit Kürbis-Frischkäse-Füllung in Garam-Masala-Nussbutter" von Hilke Brahms

Die Küchenschlacht: vom 10. November

vom 10. November

Vier Champions präsentieren am Mittwoch ihre "rot-grünen" Gerichte, die anschließend von Juror Nelson Müller verkostet und bewertet werden. "Rinderfilet im Kräutermantel mit Paprikacreme, Erbsenpüree und frittierter Petersilie" von Kerstin Schmalzl-Greis "Hirschrücken mit Kräuter-Pistazienkruste, Rote-Bete-Kartof

Die Küchenschlacht: vom 9. November

vom 9. November

Fünf Champions präsentieren am Dienstag ihre kreativen Kohlgerichte, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. "Blumenkohl: Blumenkohl-Spieße auf Blumenkohlpüree mit Schweinefilet" von Kevin Rathgeber "Rosenkohl: Ofen-Rosenkohl mit süßsaurer Marinade und roh mariniertem Lachs" von

Die Küchenschlacht: vom 8. November

vom 8. November

Sechs Champions präsentieren am Montag ihre Geschnetzeltes-Gerichte, die anschließend von Juror Maurizio Oster verkostet und bewertet werden. "Kalbsleber-Geschnetzeltes mit Cognacsauce im Mandarinkürbis mit Bouillon-Kartoffeln, Apfel und Röstzwiebeln" von Cornelia Eberwein "Geschnetzeltes vom Wildschwein mit Wald

Die Küchenschlacht: vom 7. November

vom 7. November

Nele und Kevin präsentieren am Freitag ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser verkostet und bewertet werden. "Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust mit Portweinjus, Topinamburpüree und Rosenkohlblättern" - nach einem Rezept von Mario Kotaska, zubereitet von Nele Scharfenberg "Rosa gebratene

Die Küchenschlacht: vom 4. November

vom 4. November

Drei Kandidaten präsentieren am Donnerstag ihre "Wild"-Gerichte, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. "Überbackenes Wildschweinmedaillon mit Kräuterseitlingen, Kartoffelspalten und Bacon" von René Rüping "Rehrücken mit Rotweinsauce, Kartoffel-Parmesan-Sellerie-Püree, Bratapfe

Die Küchenschlacht: vom 3. November

vom 3. November

Vier Kandidaten präsentieren am Mittwoch ihre vegetarischen Gerichte, die anschließend von Jurorin Meta Hiltebrandt verkostet und bewertet werden. "Burger mit Kidneybohnen-Patty, Basilikum-Pesto und Kartoffelchips" von René Rüping "Gefüllter Zappho-Kürbis mit Tomatensugo und frittierten Oliven" von Nele Scharfenb

Die Küchenschlacht: vom 2. November

vom 2. November

Fünf Kandidaten präsentieren am Dienstag ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. "Roastbeef mit fruchtigem Linsensalat und Möhrencreme" von Eda Block "Kokosmilch-Gemüsesuppe mit Teriyaki-Hähnchen" von René Rüping

Die Küchenschlacht: vom 1. November

vom 1. November

Katharina und Marko präsentieren am Freitag ihre Finalgerichte, die anschließend von Jurorin Milena Broger verkostet und bewertet werden. "Sauerbraten vom Rinderfilet mit Sauerkirschen, gebratenem Kokos-Rotkohl und Mini-Knödeln" - nach einem Rezept von Björn Freitag, zubereitet von Katharina Ley "Sauerbraten vom

Die Küchenschlacht: vom 18. November

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