Katharina und Marko präsentieren am Freitag ihre Finalgerichte, die anschließend von Jurorin Milena Broger verkostet und bewertet werden. "Sauerbraten vom Rinderfilet mit Sauerkirschen, gebratenem Kokos-Rotkohl und Mini-Knödeln" - nach einem Rezept von Björn Freitag, zubereitet von Katharina Ley "Sauerbraten vom

Die Küchenschlacht: vom 18. November

Die Küchenschlacht

vom 18. November

Drei ehemalige Jahresfinalisten präsentieren am Donnerstag ihre "Dreierlei"-Gerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. "Dreierlei vom Blumenkohl: Tandoori-Blumenkohl mit gepickelten Tropea-Zwiebeln, Blumenkohlpüree und Pakoras mit Minzjoghurt" von Katharina Ley "Dreierlei vo

Die Küchenschlacht: vom 17. November

vom 17. November

Vier ehemalige Jahresfinalisten präsentieren am Mittwoch ihre "Omega 3"-Gerichte, die anschließend von Juror Johann Lafer verkostet und bewertet werden. "Asiatische Forelle mit weißem Bohnenpüree, Himbeersauce und Feldsalat mit Himbeer-Walnuss-Dressing" von Michael Jandt "Räucherhering-Eis mit Leinsamen-Blattspin

Die Küchenschlacht: vom 16. November

vom 16. November

Fünf ehemalige Jahresfinalisten präsentieren am Dienstag ihre Gerichte mit drei Pflichtzutaten, die von Jurorin Zora Klipp verkostet und bewertet werden. "Karamellisierte Spitzkohl-Tarte mit scharfer Birne, Pistazien-Sahne und Ziegenkäse-Sauce" von Michael Jandt "Caramelle mit Pistazien-Füllung, lauwarmem Birnen-

Die Küchenschlacht: vom 15. November

vom 15. November

Sechs ehemalige Jahresfinalisten präsentieren am Montag ihre "3-Komponenten-Gerichte", die von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. "Wasabi-Apfel-Waffel mit pikanter Crème-fraîche-Garnele und Fenchelsalat" von Michael Jandt "Rehtatar mit Pilz-Wan-Tan und Tomaten-Kokos-Sud" von Katharina Ley

Die Küchenschlacht: vom 14. November

vom 14. November

Hilke und Cordula präsentieren am Freitag ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Johann Lafer verkostet und bewertet werden. "Gebratener Steinbutt mit Topinambur-Risotto, Grappa-Rosinen, glasierten Herbsttrompeten, gerösteten Haselnüssen und Petersilien-Pesto" - von Alexander Kumptner, zubereitet von Hilke Brahms

Die Küchenschlacht: vom 11. November

vom 11. November

Drei Champions präsentieren am Donnerstag ihre "Teig"-Gerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. "Raviolo all'uovo" von Bernd Demel "Zweifarbige Caramelle mit Kürbis-Frischkäse-Füllung in Garam-Masala-Nussbutter" von Hilke Brahms

Die Küchenschlacht: vom 10. November

vom 10. November

Vier Champions präsentieren am Mittwoch ihre "rot-grünen" Gerichte, die anschließend von Juror Nelson Müller verkostet und bewertet werden. "Rinderfilet im Kräutermantel mit Paprikacreme, Erbsenpüree und frittierter Petersilie" von Kerstin Schmalzl-Greis "Hirschrücken mit Kräuter-Pistazienkruste, Rote-Bete-Kartof

Die Küchenschlacht: vom 9. November

vom 9. November

Fünf Champions präsentieren am Dienstag ihre kreativen Kohlgerichte, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. "Blumenkohl: Blumenkohl-Spieße auf Blumenkohlpüree mit Schweinefilet" von Kevin Rathgeber "Rosenkohl: Ofen-Rosenkohl mit süßsaurer Marinade und roh mariniertem Lachs" von

Die Küchenschlacht: vom 8. November

vom 8. November

Sechs Champions präsentieren am Montag ihre Geschnetzeltes-Gerichte, die anschließend von Juror Maurizio Oster verkostet und bewertet werden. "Kalbsleber-Geschnetzeltes mit Cognacsauce im Mandarinkürbis mit Bouillon-Kartoffeln, Apfel und Röstzwiebeln" von Cornelia Eberwein "Geschnetzeltes vom Wildschwein mit Wald

Die Küchenschlacht: vom 7. November

vom 7. November

Nele und Kevin präsentieren am Freitag ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser verkostet und bewertet werden. "Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust mit Portweinjus, Topinamburpüree und Rosenkohlblättern" - nach einem Rezept von Mario Kotaska, zubereitet von Nele Scharfenberg "Rosa gebratene

Die Küchenschlacht: vom 4. November

vom 4. November

Drei Kandidaten präsentieren am Donnerstag ihre "Wild"-Gerichte, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. "Überbackenes Wildschweinmedaillon mit Kräuterseitlingen, Kartoffelspalten und Bacon" von René Rüping "Rehrücken mit Rotweinsauce, Kartoffel-Parmesan-Sellerie-Püree, Bratapfe

Die Küchenschlacht: vom 3. November

vom 3. November

Vier Kandidaten präsentieren am Mittwoch ihre vegetarischen Gerichte, die anschließend von Jurorin Meta Hiltebrandt verkostet und bewertet werden. "Burger mit Kidneybohnen-Patty, Basilikum-Pesto und Kartoffelchips" von René Rüping "Gefüllter Zappho-Kürbis mit Tomatensugo und frittierten Oliven" von Nele Scharfenb

Die Küchenschlacht: vom 2. November

vom 2. November

Fünf Kandidaten präsentieren am Dienstag ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. "Roastbeef mit fruchtigem Linsensalat und Möhrencreme" von Eda Block "Kokosmilch-Gemüsesuppe mit Teriyaki-Hähnchen" von René Rüping

Die Küchenschlacht: vom 1. November

vom 1. November

Sechs Kandidaten präsentieren am Montag ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Max Strohe verkostet und bewertet werden. "Zucchini-Ringe mit Bulgur-Hack-Füllung, Joghurtsauce, Chili-Walnüssen und Tomaten-Gurkensalat" von Eda Block "Tagliatelle mit „Surf and Turf“-Tomatensauce" von René Rüping

Die Küchenschlacht: vom 31. Oktober

vom 31. Oktober

Kerstin und Timon präsentieren am Freitag ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Max Strohe verkostet und bewertet werden. "Kohlrabi-Garnelen-Strudel mit Krustentiersauce" - nach einem Rezept von Nelson Müller, zubereitet von Kerstin Schmalzl-Greis "Kohlrabi-Garnelen-Strudel mit Krustentiersauce" - nach e

Die Küchenschlacht: vom 28. Oktober

vom 28. Oktober

Drei Kandidaten präsentieren am Donnerstag ihre Desserts, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. "Kürbis-Apfel-Ragout mit Minz-Zimt-Mascarpone und Streusel" von Kerstin Schmalzl-Greis "Brownie mit Salzkaramell-Sauce, frittiertem Schokoriegel im Bierteig und marinierten Himbeeren"

Die Küchenschlacht: vom 27. Oktober

vom 27. Oktober

Vier Kandidaten präsentieren am Mittwoch ihre vegetarischen Gerichte, die anschließend von Jurorin Zora klipp verkostet und bewertet werden. "Halloumi mit Tomaten-Paprika-Ragout, Couscous und Joghurt-Dip" von Kerstin Schmalzl-Greis "Gebratener Spitzkohl mit Curry-Karottenstampf, Gewürzbutter, marinierten Chilis u

Die Küchenschlacht: vom 26. Oktober

vom 26. Oktober

Fünf Kandidaten präsentieren am Dienstag ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. "Cremige Kartoffelsuppe mit Kartoffel-Würfeln und knusprigem Bacon-Topping" von Kerstin Schmalzl-Greis "Pikante Panko-Garnelenbällchen mit gegrillter Ananas und Paprika, Limetten-V

Die Küchenschlacht: vom 25. Oktober

vom 25. Oktober

Sechs Kandidaten präsentieren am Montag ihre Leibgerichte, die anschließend von Jurorin Sarah Henke verkostet und bewertet werden. "Schweinemedaillons mit Spätzle und Kräuter-Frischkäsesauce" von Kerstin Schmalzl-Greis "Rehrücken mit Portweinsauce, Kartoffelstampf und Kräuterseitlingen" von Christopher Huch

Die Küchenschlacht: vom 24. Oktober

vom 24. Oktober

Drei Kandidaten präsentieren am Donnerstag ihre deutschen Klassiker, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. "Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln" von Waltraud Aigner "Mini-Hackbraten mit Semmelknödel und rahmiger Sauce" von Nils Haubrich

Die Küchenschlacht: vom 29. September

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