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DAS! Rote Sofa: Ernährungs-Doc Jörn Klasen auf dem Roten Sofa

vom 07.07.2026 · 45 min

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Ob chronische Kopfschmerzen, Hautausschlag oder ständige Magen-Darm-Beschwerden - oft steckt ein unerkannter Überschuss an Histamin im Körper hinter dem langen Leidensweg der Betroffenen. Genau hier setzt die Arbeit von NDR Ernährungs-Doc Jörn Klasen an. Der erfahrene Facharzt für Innere Medizin widmet sich tagtäglich den komplexen Ursachen von chronischen Erkrankungen und Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Davon handelt auch sein aktuelles Buch "Der Histamin-Masterplan".

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