Eigentlich sind Chia-Samen in Südamerika zuhause. Das sogenannte Superfood wird zum Beispiel gerne im Müsli gegessen. Malte Messerschmidt baut die Pflanze in Niedersachsen an. So entfällt der lange Importweg aus Übersee.

DAS!: Superfood made in Niedersachsen: Chia-Samen

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Superfood made in Niedersachsen: Chia-Samen

Unter den Köchen ist Jamie Oliver ein Weltstar. Etliche seiner Kochbücher sind internationale Bestseller - egal, ob klassische, italienische oder vegetarische Küche. Der Spitzname "The Naked Chef" geht auf den Namen seiner ersten Kochsendung zurück und beschreibt zugleich seine Art zu Kochen: gute Zutaten, einfache Rezepte. Nebenher engagiert sich der Fernsehkoch für gesunde Ernährung und berufliche Perspektiven sozial schwacher Kinder und Jugendliche. Wir freuen uns, Starkoch Jamie Oliver auf dem Roten Sofa begrüßen zu dürfen und sind gespannt auf ein paar live zubereitete Kostproben.

DAS!: mit Star-Koch Jamie Oliver

mit Star-Koch Jamie Oliver

Jörg Hartmann: Für "Tatort"-Fans ist er der etwas sonderliche Ermittler aus Dortmund. Im kommenden Frühjahr zeigt das Erste zum 10. Geburtstag des Dortmunder Teams die Jubiläumsausgabe "Du bleibst hier", für die Jörg Hartmann nicht nur vor der Kamera stand, sondern auch das Drehbuch geschrieben hat. Außerdem ist der Schauspieler vom 29. September an in der Mediensatire "Tausend Zeilen" im Kino zu sehen. Der Film von Regisseur Michael "Bully" Herbig spielt auf den Medienskandal um den Journalisten Claas Relotius an.

DAS!: mit Schauspieler Jörg Hartmann

mit Schauspieler Jörg Hartmann

Love-Scammer sind Betrüger, die ihren Opfern Liebe vorgaukeln, damit sie irgendwann an ihr Geld kommen. Meist beginnt alles mit einer Internet-Bekanntschaft. Wir haben eine Frau getroffen, die in so eine Liebesfalle getappt ist.

DAS!: Love-Scamming: Die Liebesbetrüger aus dem Internet

Love-Scamming: Die Liebesbetrüger aus dem Internet

Der Imbiss "Kleine Pause" zwischen Sternschanze und Reeperbahn ist eine Hamburger Institution. Dahin zu kommen war harte Arbeit: Die ersten 15 Jahre hat das Inhaber-Ehepaar keinen Tag Urlaub gemacht.

DAS!: Imbiss "Kleine Pause": Institution für Hamburgs Nachtschwärmer

Imbiss "Kleine Pause": Institution für Hamburgs Nachtschwärmer

Mario Galla hat eine Beinverkürzung - doch diese hat ihn nicht gehindert, sich bis nach ganz oben im sonst so makellosen Modelbusiness durchzusetzen. Entdeckt wird er 2006 und wird schnell zu einem der gefragtesten Männermodels. Jahrelang reist er von Show zu Show, modelt für Hugo Boss, Adidas oder Benetton. Bis er 2020 ein Burn-out hat und erst einmal keine Modeljobs mehr annimmt. Gemeinsam mit Hund Enzo erkundet er nun die Wälder in und um Hamburg herum und dokumentiert das auch auf seinem YouTube Kanal "Hikesome".

DAS!: Wanderschuhe statt Haute Couture: Mario Galla

Wanderschuhe statt Haute Couture: Mario Galla

Für sie sind Füße ein Wunderwerk der Natur. Bei DAS! verrät sie, wie man Fuß-Beschwerden vorbeugt und sie lindert.

DAS!: mit Fußspezialistin Dr. Sabine Bleuel

mit Fußspezialistin Dr. Sabine Bleuel

Markus Zydra sieht die westlichen Demokratien durch Oligarchen und internationale Verbrechersyndikate bedroht. In seinem Buch "Dreckiges Geld", zeigt der Finanzexperte und SZ-Journalist auf, wie Kriminelle Wahlen manipulieren, Politiker bestechen und versuchen, demokratische Gesellschaften zu destabilisieren. Unterstützt werden sie dabei von westlichen Anwaltskanzleien, Wirtschafsprüfern und Banken. Deutschland ist für Markus Zydra längst Zentrum der internationalen Geldwäsche und sieht hilflos dabei zu.

DAS!: mit Finanzexperte Markus Zydra

mit Finanzexperte Markus Zydra

Einfach, gesund und lecker: Rainer Sass kocht eine Suppe aus Kartoffeln und Lauch. Als Einlage gibt es knusprige Kartoffelwürfel.

DAS!: schmeckt: Lauchsuppe mit gebratenen Kartoffelwürfeln

schmeckt: Lauchsuppe mit gebratenen Kartoffelwürfeln

Thilo Tautz blickt auf seine langjährige journalistische Arbeit zurück und verrät, was er an seiner Heimat Mecklenburg-Vorpommern besonders liebt.

DAS!: mit Moderator Thilo Tautz

mit Moderator Thilo Tautz

Nur ein Drittel Frauen studiert bundesweit die mathematischen, naturwissenschaftlichen und eher technischen Fächer. Damit das nicht so bleibt, möchten 12 Professorinnen der Internationalen Hochschule mit Online-Vorlesungen Schülerinnen darin bestärken, sich für einen MINT-Studiengang zu entscheiden. Weitere Infos über das Projekt und die Online-Ringvorlesungen für Schülerinnen der 10. Klassen: https://static.iu.de/07%20-%20Pages/Unit%20Bilder/DACH/Women%20in%20Tech/DM_Flyer_Women_in_Tech.pdf https://www.eventbrite.com/e/yes-she-can-girls-in-it-tickets-392237100727

DAS!: Professorinnen werben für mehr Frauen in MINT-Berufen

Professorinnen werben für mehr Frauen in MINT-Berufen

Moderatorin und Schauspielerin Collien Ulmen-Fernandes ist bekannt aus zahlreichen Kino- und Fernsehfilmen, als Reporterin bei "Galileo" und Moderatorin großer Show-Events. Und: Sie setzt sich seit Jahren gegen Gender-Klischees ein. Jetzt hat sie eine weitere Ausgabe ihrer erfolgreichen Kinderbuchreihe "Lotti & Otto" geschrieben, die Geschlechterstereotypen von Jungs und Mädchen auf den Kopf und in Frage stellt. In der neuen dreiteiligen ZDF-Doku "Laut. Stark. Gleich. Berechtigt. Zeit der Frauen" untersucht sie das Frauenbild in Deutschland.

DAS!: mit Moderatorin und Schauspielerin Collien Ulmen-Fernandes

mit Moderatorin und Schauspielerin Collien Ulmen-Fernandes

Aysha Joy Samuel spricht über ihr Pferd, das viele aus dem Kino kennen, über ihr neues Revier an der Elbe und brennende Tischdecken.

DAS!: mit Schauspielerin Aysha Joy Samuel

mit Schauspielerin Aysha Joy Samuel

Er ist etwa 40.000 Kilometer lang, frei von Explosionen und erstreckt sich entlang der Pazifikküste: Der sogenannte pazifische Feuerring. Bis zu zwei Drittel aller Vulkane der Erde liegen hier. Michael Martin hat den Feuerring in mehreren Etappen bereist.

DAS!: Projekt Terra - Michael Martins Erkundung des Feuerrings

Projekt Terra - Michael Martins Erkundung des Feuerrings

Trotz seiner Extremreisen an die Ränder der Zivilisation mit Pannen, Krankheiten und Todesangst ist Michael Martin kein Abenteurer auf der Jagd nach Rekorden. Es geht ihm um seine Bilder. Für sein neues Projekt "Terra" sind ihm wieder faszinierende Fotos gelungen. Fünf Jahre reiste er mit der Kamera um die Welt, um ein Porträt des Planeten Erde zu zeichnen. Auf dem Roten Sofa erzählt er von der Schönheit und Verletzlichkeit unserer Erde.

DAS!: mit Wüstenfotograf Michael Martin

mit Wüstenfotograf Michael Martin

Gemeinsam mit ARD Adelsexpertin Leontine Gräfin von Schmettow werden wir den Tag der Trauerfeier in London noch einmal Revue passieren lassen und fragen: Wie steht es nun um die Royal Family? Welche Rolle spielen Harry und seine Frau Meghan? Aber auch: Für was steht der neue König Charles III.? Und was bedeutet der Tod der Queen für den Zusammenhalt Großbritanniens und das britische Commonwealth?

DAS!: mit ARD Königshausexpertin Leontine von Schmettow

mit ARD Königshausexpertin Leontine von Schmettow

Bettina Tietjen macht sich auf den Weg zu Joachim und Gina Strampe. Mit dabei: Spitzenkoch Johann Lafer.

DAS!: mit Spitzenkoch Johann Lafer

mit Spitzenkoch Johann Lafer

Der Musiker und Sänger Stefan Gwildis ist vielseitig. Er begeistert seine Fans auf der Bühne mit Band oder solo, mal mit Klassik-Ensemble, mal im Trio "Söhne Hamburgs" mit Joja Wendt und Rolf Claussen. Jetzt hat Stefan Gwildis sein neues Album "BUNT!" veröffentlicht - darauf ein Song, den er gemeinsam mit TV-Koch Nelson Müller aufgenommen hat. Wie es dazu kam, erzählt Stefan Gwildis auf dem Roten Sofa und präsentiert eine Kostprobe vom neuen Album live im Studio.

DAS!: mit Musiker Stefan Gwildis

mit Musiker Stefan Gwildis

Gerade in Corona-Zeiten ist wohl fast allen Musikern klar geworden, wie sehr ihnen das Publikum gefehlt hat. Ob nun auf großer Bühne oder auf der Straße. Im Ostseebad Warnemünde stellt Akkordeonspieler Max Nadzeika durch das Musizieren auf der Straße den ganz direkten und unmittelbaren Kontakt zu den Menschen her. Der 19-Jährige möchte seine zwei Leidenschaften, die Musik und sein Studium zum Physiotherapeuten, irgendwann zusammenbringen.

DAS!: Liebt den Kontakt zum Publikum: Akkordeonspieler Max Nadzeika

Liebt den Kontakt zum Publikum: Akkordeonspieler Max Nadzeika

Das Hobby "Schreiben" haben viele. Aber einen Verlag finden und ein Buch veröffentlichen - das gelingt nur den wenigsten. Einer Umfrage zufolge wird gerade mal eins von 5000 unverlangt eingesendeten Manuskripten von einem Verlag veröffentlicht. Aber wie wird man ein erfolgreicher Schriftsteller? Und wie fängt man überhaupt mit dem Schreiben an? Bestseller-Autorin Romy Fölck und ihre Lektorin Lisbeth Körbelin geben Antworten.

DAS!: Wie werde ich Schriftsteller? - Ein Besuch im Rowohlt-Verlag

Wie werde ich Schriftsteller? - Ein Besuch im Rowohlt-Verlag

Lübeck, die Königin der Hanse, sie verdankt ihren Ruhm und Reichtum einem Tier. Denn der Hering, das Silber des Meeres, ist ein Fisch, der Geschichte geschrieben hat. Erst durch ihn kann sich die Hanse im Mittelalter zur vollen Größe entfalten. Die mächtigen Backsteinbauten Lübecks, sagt man, sind auf Heringsgeld gebaut.

DAS!: historisch: Silber des Meeres

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