Wie bekommt das Steak die perfekte Kruste? Wie wird das Brot schön knusprig? Mit Chemie! Was haben Fette, Proteine und Kohlenhydrate damit zu tun? Für Unterricht ab 10. Klasse.

Chemie einfach erklärt: Fette, Proteine, Kohlenhydrate · Chemie einfach erklärt

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Fette, Proteine, Kohlenhydrate · Chemie einfach erklärt

Plastik ist überall! Die langlebigen Polymere gibt es in verschiedenen Varianten. Wir testen, wie sich die Kunststoffe unterscheiden und wie man sie herstellt.

Chemie einfach erklärt: Plastik, Kunststoff, Kettenreaktion · Chemie einfach erklärt

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Woraus bestand "Griechisches Feuer"? Wir testen die Zusammensetzung und Wirkung verschiedener Chemikalien und ob sie exotherm oder endotherm reagieren. Für Chemie ab Klasse 8.

Chemie einfach erklärt: Feurige exotherme Reaktionen · Chemie einfach erklärt

Feurige exotherme Reaktionen · Chemie einfach erklärt

Fisch garen ohne Hitze? Das geht – dank Chemie und dem Einsatz der richtigen Konzentration von Säure. Was bedeutet die Einheit Mol eigentlich? Film für Unterricht ab Klasse 9.

Chemie einfach erklärt: Konzentrationen und Lösungen · Chemie einfach erklärt

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