Fernsehkoch Andreas Hülsmann erhält exklusive und spannende Einblicke hinter die Kulissen von Mutti in Parma. Vor Ort besucht er die Produktion des traditionsreichen Tomatenherstellers und begleitet Schritt für Schritt den Weg der Tomate – von der sorgfältigen Ernte auf dem Feld bis hin zum fertigen Produkt. Dabei erfährt er ganz genau, worauf es bei Qualität, Verarbeitung und authentischem Geschmack wirklich ankommt und warum das Familienunternehmen weltweit so beliebt und begehrt ist.

Abenteuer Leben: Auf den Spuren der perfekten Tomate

Abenteuer Leben

Kabel 1

Auf den Spuren der perfekten Tomate

Im Netz kursieren immer wieder die wildesten und außergewöhnlichsten Burger-Kreationen. Stichwort: Burger-Lasagne oder sogar Brezel-Burger! Doch schmecken diese ausgefallenen Ideen am Ende wirklich so gut, wie sie aussehen? Und funktioniert die Zubereitung tatsächlich so einfach, wie es die Videos versprechen? Profikoch Achim Müller schaut sich vier ungewöhnliche Burger-Rezepte ganz genau an, testet sie Schritt für Schritt und macht den großen Hack-Check!

Abenteuer Leben: Achim Müller testet Burger-Trends

Achim Müller testet Burger-Trends

Eine der spektakulärsten Achterbahnen Europas - im Miniaturformat? Genau das plant Gerrit Braun mit seinem Team im Miniatur Wunderland Hamburg. Sie wollen die berühmte "Voltron"-Achterbahn aus dem Europa-Park Rust im Maßstab 1:87 nachbauen. Mit Elektro-Schwebe-Technik soll sie wie das Original durch Loopings rasen. Doch Rückschläge stellen das Projekt auf die Probe.

Abenteuer Leben: Die Voltron-Achterbahn im Miniatur Wunderland

Die Voltron-Achterbahn im Miniatur Wunderland

Für Chefkoch Achim Müller geht ein lang gehegter Wunsch in Erfüllung: Seine erste Reise nach Venedig. Zwischen Kanälen, historischen Palazzi und weltberühmten Sehenswürdigkeiten entdeckt er den besonderen Rhythmus der Lagunenstadt. Gemeinsam mit seinem Kollegen Giancarlo Bellino besucht er den traditionsreichen Fischmarkt, auf dem seit Jahrhunderten frische Zutaten gehandelt werden. Mit Vongole im Gepäck geht es zurück an den Herd – authentisch, genussvoll und mit einer Prise Dolce Vita.

Abenteuer Leben: Achim Müller entdeckt Venedig

Achim Müller entdeckt Venedig

Grillen wie die Profis – oder doch nur teurer Internet-Hype? Starkoch Christian Henze und Reporter Tobi nehmen die angesagtesten Grillgadgets aus dem Netz unter die Lupe. Vom Geflügelhalter über den Döner-Spieß bis hin zum Branding-Eisen wird getestet, gegrillt und gelacht. Welche Helfer sorgen wirklich für das perfekte BBQ – und welche landen schneller in der Schrottkiste als auf dem Grill? Christian und Tobi liefern den großen Gadget-Check mit jeder Menge Feuer, Geschmack und Überraschungen.

Abenteuer Leben: Grill-Gadgets: Glut oder Flop?

Grill-Gadgets: Glut oder Flop?

Tapas Time! Saftige Albondigas, prima Patatas Bravas und herrlich krosse Croquetas – das kredenzt Chefkoch Achim Müller diesmal mit jeder Menge guter Laune. Und zwar direkt auf der traumhaften Ferieninsel Mallorca. Doch Achim lässt natürlich auch wieder junge Möchtegern-Köche an den Herd. Die beweisen einmal mehr, wie es garantiert nicht geht. Ganz ohne Rezept, ohne Plan und mit jeder Menge Chaos. Ob am Ende trotzdem etwas Essbares auf den Tellern landet? Jugend kann nicht kochen – auf Mallorca!

Abenteuer Leben: Staffel 2026 Folge 137 Mallorca trifft Küchenchaos

Staffel 2026 Folge 137 Mallorca trifft Küchenchaos

Karibischer Sonnenschein, tosender Regenwald und der große Traum vom Leben im Paradies - klingt traumhaft, oder? Doch was steckt dahinter, wenn Deutsche alles hinter sich lassen und am anderen Ende der Welt neu anfangen?

Abenteuer Leben: Deutsche Auswanderer in der Dominikanischen Republik und auf Madagaskar

Deutsche Auswanderer in der Dominikanischen Republik und auf Madagaskar

Käse vom Feinsten - das bietet alle zwei Jahre das Käse-Festival in Sand in Taufers. Mittendrin: Käfer-Küchenchef Andreas Schinharl. Er ist immer auf der Suche nach den besten Produkten für seinen Arbeitgeber und das Oktoberfest. In Südtirol trifft er auf seine gute Freundin und Spitzenköchin Tina Marcelli. Gemeinsam erkunden sie die kulinarische Produktvielfalt, geheime Bunker und natürlich gibt‘s auch unglaublich leckere Gerichte mit dem Hauptdarsteller: Käse.

Abenteuer Leben: Schinharl auf dem Käse-Gipfel

Schinharl auf dem Käse-Gipfel

Während die meisten wohl sagen würden: das kann doch gar nicht schmecken, sagt Konditorin Anne Manzius: "Mhm genau richtig!". Sie kombiniert Knoblauch mit süß und behauptet, das wird ein klasse Dessert!

Abenteuer Leben: Süß & stinkig - Knoblauch im Dessert

Süß & stinkig - Knoblauch im Dessert

Tobi & Nick on tour - dieses Mal geht's mit dem Zug in Thailands Norden. Die Gegend um Chiang Mai ist ein absolutes Highlight und darf bei keinem Rundtrip fehlen. Los geht die Reise voll Kultur, Abenteuer und Kulinarik.

Abenteuer Leben: Chiang Mai - Thailands echter Norden

Chiang Mai - Thailands echter Norden

Bühne frei für unserem Speedkoch Alexander Högner. Er sagt: schmackhaft kochen muss nicht lange dauern! Die Herausforderung heute: 5 Desserts in jeweils 60 Sekunden - alles in Echtzeit und blitzschnell. Die Frage ist: Schafft er das?

Abenteuer Leben: Blitzdesserts mit Alex: So schnell geht Süßes

Blitzdesserts mit Alex: So schnell geht Süßes

Shoppen wie ein Milliardär - wirklich? Der chinesische Online-Händler TEMU wirbt mit extrem günstigen Preisen und viel Auswahl um Kunden in Deutschland. Aber wie gut ist es um Qualität und Sicherheit der angebotenen Produkte bestellt? "Abenteuer Leben täglich" hat genau das getestet und vier verschiedene Küchengeräte vom Handmixer bis zur Knetmaschine zusammen mit Chefkoch Stefan Kölsch getestet.

Abenteuer Leben: Staffel 2026 Folge 131 TEMU Küchengeräte im Check

Staffel 2026 Folge 131 TEMU Küchengeräte im Check

Wie viel Geschmack passt in sieben Minuten? Dieser Frage stellt sich Chefkoch Semi Hassine. Die Aufgabe: Indonesische Saté Spieße mit würzigem Spitzkohlsalat und cremiger Erdnusssoße - ein Gericht, das normalerweise Zeit, Vorbereitung und Geduld verlangt. Marinieren über Nacht? Heute nicht.

Abenteuer Leben: Chefkoch Semi Hassine zaubert Saté Spieße in sieben Minuten

Chefkoch Semi Hassine zaubert Saté Spieße in sieben Minuten

Mit dem Riva-Boot über den Gardasee schießen, Champagner mit Limoncino schlürfen und am Ufer das vielleicht beste Eis Italiens genießen: Willkommen im Dolce Vita. Eingeladen ins elegante Hotel Fasano trifft Achim Müller auf Sternekoch Maurizio Bufi, der im Michelin-Restaurant "Il Fagiano" den Ton angibt. Bevor gekocht wird, zeigt der stolze Italiener seinem Gast erstmal, wie Genuss wirklich aussieht: im Topolino vorbei an Panoramen, hinein in eine Olivenöl-Manufaktur und weiter in eine Limonaia.

Abenteuer Leben: Staffel 2026 Folge 129 Dolce Vita mit Achim Müller

Staffel 2026 Folge 129 Dolce Vita mit Achim Müller

Sie galten als gefürchtete Krieger, geschickte Seefahrer und Meister der Schmiedekunst: die Wikinger. Doch kann man mit den Techniken der Nordmänner auch moderne Küchenwerkzeuge herstellen? Stefan Roth ist Meisterschmied aus Braunschweig und international bekannt für seine handgeschmiedeten Schwerter. Nun wartet eine ungewöhnliche Herausforderung auf Roth. Ein wohlhabender Kunde wünscht sich ein exklusives Küchenmesser im Stil eines Wikingerschwertes.

Abenteuer Leben: Ein Wikingerschert als Küchenmesser

Ein Wikingerschert als Küchenmesser

Porto in Portugal ist nicht nur eine wunderschöne Stadt mit historischem Charme, sondern auch ein echtes Paradies für Genießer. Genau das richtige Ziel für die Reporter Tobias Ostler und Nick Kastner. Die beiden begeben sich auf kulinarische Entdeckungstour. Von der legendären Francesinha über frische Meeresfrüchte bis hin zu versteckten Bars und regionalen Spezialitäten – sie probieren sich durch die vielfältige Küche der Hafenstadt und entdecken dabei echte Geheimtipps.

Abenteuer Leben: Die kulinarischen Schätze von Porto

Die kulinarischen Schätze von Porto

Chefkoch Achim Müller stellt seine Nachwuchsköche vor eine auf den ersten Blick scheinbar einfache Aufgabe. Penne all’arrabbiata, Tomatensalat Caprese und frisch gebackenes Pfannenbrot – was soll dabei schon groß schiefgehen? Die Antwort lautet: so ziemlich alles. Wenn Chili, Teig, Timing und jede Menge Nervosität aufeinandertreffen, ist das Küchenchaos praktisch vorprogrammiert. Kleine Fehler, hektische Momente und so manche Überraschung sorgen dabei für jede Menge Trubel und Spannung am Herd.

Abenteuer Leben: Penne, Caprese, Pfannenbrot – was kann da schiefgehen?

Penne, Caprese, Pfannenbrot – was kann da schiefgehen?

Torsten Heinze gilt als Deutschlands inoffizieller „Rabattkönig“ und zahlt beim Einkaufen seit Jahren kaum noch den vollen Preis. Mit Cashback, Gratis-Testaktionen und App-Rabatten senkt er die Kosten bei nahezu jedem Einkauf. Reporter Daniel begleitet ihn auf seiner Schnäppchenjagd und will herausfinden, wie viel sich mit den richtigen Strategien tatsächlich sparen lässt – und ob wirklich jeder so günstig einkaufen kann. Dabei verrät Torsten, wie seine Sparmethoden genau funktionieren.

Abenteuer Leben: Staffel 2026 Folge 125 Die Tricks des Rabattkönigs

Staffel 2026 Folge 125 Die Tricks des Rabattkönigs

Achim ist wieder on Tour - dieses Mal auf Entdeckungsreise durch eines der beliebtesten Urlaubsziele der Deutschen in Italien: die Adria. Der Chefkoch besucht Kult-Badeorte wie Rimini, Jesolo und Cesenatico. Im Camper fährt Achim zu einem der größten Campingplätze der Region. Von dort startet unser Berliner seine Ausflüge zu den besten Restaurants und schönsten Stränden der Adria. Mit Fischern erntet er Miesmuscheln und lernt im Biergarten, wie man die leckersten Muschelgerichte zubereitet.

Abenteuer Leben: Mit Achim entlang der italienischen Adria

Mit Achim entlang der italienischen Adria

Reporter Daniel reist ans Ende der Welt - nach Ushuaia in Patagonien, 14.000 Kilometer von seinem Zuhause entfernt. Daniel will in der spektakulären Natur herausfinden, wie man am anderen Ende der Welt isst: exotisch oder doch eher bodenständig? Was ihn dort erwartet: Erdbeeren, süßer als je zuvor, Königskrabben frisch aus dem eiskalten Beagle-Kanal und ein Geheimrestaurant mitten im Nirgendwo, das man nur nach einer Wanderung findet. Was landet hier alles auf dem Teller und wie schmeckt das?

Abenteuer Leben: Staffel 2026 Folge 123 Dinner am Ende der Welt

Staffel 2026 Folge 123 Dinner am Ende der Welt

Auf der größten Lebensmittelmesse in Köln trifft Innovation auf Geschmack. Profikoch Semi Hassine nimmt die neuesten Food-Trends unter die Lupe: von Käsekrainer mit Mac & Cheese über vegane Burger und Hybrid-Menüs bis hin zu Tiefkühl-Smashburgern. Pizza für die Heißluftfritteuse und trinkbares Kollagen sorgen für zusätzliche Überraschungen. Welche Ideen überzeugen wirklich – und was bleibt nur ein verrückter Trend?

Abenteuer Leben: Neue Food-Trends aus Köln – bewertet von Profikoch Semi Hassine

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