Echtzeitkochen: Sauerbraten in zehn Minuten, kann das wirklich gut gehen? Spitzenkoch Alexander Högner stellt sich seiner nächsten kulinarischen Herausforderung und versucht, Sauerbraten mit Spätzle in Rekordzeit auf den Teller zu bringen. Was normalerweise viele Stunden dauert, soll hier tatsächlich in nur zehn Minuten gelingen! Sein Geheimtrick: Ochsenfetzen statt klassischem Braten sorgen für volle Geschmackspower. Doch welche cleveren Kniffe hat er sonst noch auf Lager?

Abenteuer Leben: Sauerbraten in zehn Minuten?

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Sauerbraten in zehn Minuten?

Die Chefköche sind unterwegs, um die besten Gerichte zu testen und spannende kulinarische Entdeckungen zu machen. Lilian Schumann, Achim Müller und Dirk Hoffmann erkunden die beliebtesten Touristenmetropolen der Welt und begeben sich auf die Suche nach besonderen Highlights. Im sonst so teuren Manhattan entdeckt Achim das günstigste Asia-Restaurant. In Tokio landet der Berliner überraschenderweise im Hofbräuhaus. Und in Singapur wärmt sich Lili ganz gemütlich mit einem Singapore Sling auf.

Abenteuer Leben: Chefköche auf kulinarischer Weltreise

Chefköche auf kulinarischer Weltreise

Kochen wie vor 1000 Jahren: Das ist der große Traum von Küchenchef Andreas Schinharl. Zusammen mit dem aufstrebenden Jung-Koch Leo Mauerer setzt er diesen Traum tatsächlich mitten in der Natur des Bayerischen Waldes in die Tat um. Ganz ohne moderne Küchengeräte, dafür mit viel Feuer, Leidenschaft und jeder Menge rustikalem Charme, entstehen hier außergewöhnliche Wild-Spezialitäten direkt über dem offenen Feuer. Doch ob das alles wirklich so gut funktioniert, wie es sich die beiden vorstellen?

Abenteuer Leben: Wilder Genuss am offenen Feuer

Wilder Genuss am offenen Feuer

Wo gewerkelt wird, da gibt’s bekanntlich immer mal wieder Probleme. Doch zum Glück ist das Internet ja voll mit vermeintlich cleveren Lösungen und DIY-Hacks, die einem die Arbeit erleichtern sollen. Aber was taugen diese Tipps und Tricks wirklich? Genau das wollen Handwerksmeister Steffen Döring und Kollege Tobias Ostler herausfinden. Gemeinsam nehmen sie verschiedene Ideen genauer unter die Lupe. Unter anderem im Check: der selbst gebaute Viking-Arm, ein Multi-Bit und die Akku-Schrauber-Bürste.

Abenteuer Leben: Handwerker-Hacks auf dem Prüfstand

Handwerker-Hacks auf dem Prüfstand

Valerie ist Deutsche, lebt mittlerweile in Australien und backt dort Brot, so wie Oma früher. Und zwar mit einem Sauerteig, den ihr Vater bereits vor über 20 Jahren angesetzt hat, und in einem Holzbackofen mitten in der wilden Natur Westaustraliens. Was damals ganz klein als Familienprojekt begann, ist heute tatsächlich ein kleines Imperium mit sieben Standorten. Doch wie kam es überhaupt dazu? Stehen australische Surfer wirklich auf Gugelhupf, frisches deutsches Brot und andere Backklassiker?

Abenteuer Leben: Mit deutschem Sauerteig zum Erfolg in Australien

Mit deutschem Sauerteig zum Erfolg in Australien

Kochen kennt bekanntlich keine kulinarischen Grenzen! Doch wie gut schmecken die ausgefallensten Kreationen tatsächlich? Dieser spannenden Frage stellt sich Dirk Hoffmann, die Frohnatur aus Düsseldorf und Spezialist für schräge Rezepte aus dem Internet. Diesmal wartet eine ganz besondere Herausforderung auf den Herdprofi: Eine Chili-con-Frikadellen-Pizza. Klingt ungewöhnlich und wirft eine entscheidende Frage auf: Handelt es sich um einen echten Gaumenschmaus oder doch eher Gaumengraus?

Abenteuer Leben: Chili con Frikadellen auf Pizza: Gaumenschmaus oder Graus?

Chili con Frikadellen auf Pizza: Gaumenschmaus oder Graus?

Frito Pie, Corndogs, Cornbanana, Mushroom Bites oder S’mores: In Amerika gehören diese Snacks längst zum Alltag und sind bei Groß und Klein beliebt. Hierzulande sorgen die ausgefallenen Namen dagegen oft noch für fragende Blicke. Zeit, die typisch amerikanischen Leckereien genauer unter die Lupe zu nehmen! Gemeinsam mit BBQ-Europameister Gerald Hochgatterer beginnt eine spannende kulinarische Entdeckungsreise voller außergewöhnlicher Kreationen und Snack-Ideen zum Ausprobieren und Nachmachen.

Abenteuer Leben: Amerikas Snack-Klassiker vom Grill

Amerikas Snack-Klassiker vom Grill

Der Herbst ist da, und dieser zeigt sich nicht nur in den Temperaturen sondern auch kulinarisch. Was gibt es besseres, als einen warmen und nährhaften Eintopf? Koch Andreas Schinharl zeigt, was man auch Zuhause alles für auf den Tisch zaubern kann.

Abenteuer Leben: Staffel 2026 Folge 203 Herbstliche Eintöpfe

Staffel 2026 Folge 203 Herbstliche Eintöpfe

Mallorca ist einer der begehrtesten Immobilienmärkte Europas. Mittendrin bewegt sich einer der bekanntesten Luxusmakler der Insel: Marcel Remus. Er nimmt die Zuschauer diesmal mit auf eine ganz besondere Tour über Mallorca. Welche Immobilien-Trends bestimmen aktuell den Markt? Ob eine standesgemäße Wohnung mit Meerblick, ein stylisches Loft mit Dachterrasse, Marcel Remus legt sich für seine Kunden richtig ins Zeug. Mallorca wird zum Schauplatz für Immobilien und Lifestyle.

Abenteuer Leben: Marcel Remus: Mallorcas Luxusmakler

Marcel Remus: Mallorcas Luxusmakler

Pizzabäcker Michael Weber aus Lübeck ist zurück und mit ihm neue Kreationen, die jede italienische Nonna kurz nach Luft schnappen lassen dürften. Diesmal serviert der ehemalige deutsche Pizzameister vier außergewöhnliche Pizzen: von der edlen "Pizza Chichi" mit Kabeljau, Avocado und Curry-Sahne über die gewagte "Pizza Novità" mit Fregola, Hackfleisch, Datteln und Fingerlimes bis hin zu einer Pizza mit Porchetta und Artischocke. Zum süßen Finale gibt es Pizza mit Limoncello und Schokolade.

Abenteuer Leben: Staffel 2026 Folge 202 Viermal Pizza-Wahnsinn

Staffel 2026 Folge 202 Viermal Pizza-Wahnsinn

Eis, das niemals schmilzt! Genau das will der Münchner Unternehmer und ehemalige Eishockeyspieler Andreas Trautner unter die Leute bringen. Mit an Bord: Professor Dr. Matthias Scherge. Er hat einen Stoff entwickelt, auf dem Schlittschuhe gleiten sollen wie auf echtem Eis. Für "Abenteuer Leben täglich" machen wir den Praxistest im Münchner Dante-Bad und bauen bei 35 Grad im Schatten eine Schlittschuhbahn auf.

Abenteuer Leben: Das Kunsteis, das nie schmilzt

Das Kunsteis, das nie schmilzt

Jetzt ist Schluss mit dem klassischen Burger-Bun: In der spektakulären No-Bun-Challenge treten drei außergewöhnliche Ersatz-Kreationen gegeneinander an. Aus Käse-Nudeln, Blumenkohl und karamellisierten Zwiebeln sollen tatsächlich echte Burger werden. Burgerchampion Klaus Breining gibt dabei alles und stellt sich dieser ungewöhnlichen Herausforderung mit vollem Einsatz. Doch welche Kreation kann am Ende wirklich überzeugen? Was ist einfach nur verrückt und was schmeckt tatsächlich richtig gut?

Abenteuer Leben: Burger ohne Bun: Wie verrückt wird’s?

Burger ohne Bun: Wie verrückt wird’s?

Karibik und Strand: Da kommen sofort Bilder von türkisblauem Wasser und Palmen in den Kopf. Doch dieser Instagram-Hotspot sieht ganz anders aus! Am Maho Beach auf Sint Maarten landen Flugzeuge direkt über den Köpfen der Badegäste. Selfie-Jäger und Plane Spotter warten hier auf das perfekte Foto mit den Fliegern. Auch die Starts sorgen für Nervenkitzel: Die sogenannten Jet-Blasts wirbeln mit enormer Kraft den Sand auf. Doch ist das wirklich real oder doch KI?

Abenteuer Leben: Staffel 2026 Folge 199 Dieser Insta-Spot hebt ab!

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Was passiert, wenn ein ehemaliger deutscher Pizzameister drei waschechten Italienern seine gewagtesten Kreationen serviert? Michael Weber sorgt für Staunen, Skepsis und überraschende Höchstwertungen. Vor den kritischen Augen von Neapolitaner Giovanni Tarullo, Pizza-Expertin Giulia Beer und Olivia di Punzio präsentiert er vier außergewöhnliche Pizzen: von Rösti-Lachs mit Forellenrogen über Feigen und Madagaskar-Pfeffer bis hin zu Rührei-Roastbeef und einer süßen Variante mit Mascarpone.

Abenteuer Leben: Ungewöhnliche Pizza, überraschendes Urteil

Ungewöhnliche Pizza, überraschendes Urteil

Sneaker sind nicht einfach nur Turnschuhe. Limitierte Modelle werden inzwischen weltweit gehandelt. Wer ein begehrtes Paar ergattern will, muss ein kleines Vermögen hinblättern. Auf Spurensuche in München bei „Hypeneedz“: Dort kann der Chef erklären, was den Sneaker-Hype ausmacht und warum Kunden vierstellige Beträge für Turnschuhe hinblättern. Zwei Sneaker: Auf den ersten Blick sehen sie fast gleich aus. Aber einer kostet das Zehnfache. Welcher ist unfassbare 2.000 Euro wert und warum?

Abenteuer Leben: Sneaker für ein Vermögen: Der Hype um limitierte Schuhe

Sneaker für ein Vermögen: Der Hype um limitierte Schuhe

Holz auf dem Boden, Harz darüber: So soll ein neuer Designboden entstehen. Reporter Nick und Handwerker-Profi Steffen nehmen sich das DIY-Projekt vor. Einen Epoxidharz-Boden. Die Idee klingt ungewöhnlich: Holzstücke werden auf dem Boden verteilt und anschließend mit Epoxidharz versiegelt. Bevor Nick und Steffen loslegen, müssen sie zunächst klären, wie aus dem altem Untergrund überhaupt ein belastbarer Boden werden kann. Denn zwischen einer Internet-Vorlage und der Umsetzung liegen oft Welten.

Abenteuer Leben: Holz trifft Harz: Ein Boden der besonderen Art

Holz trifft Harz: Ein Boden der besonderen Art

Pasta in allen Formen und Farben – dafür schlägt das Herz von Küchenchef Andreas Schinharl. Gemeinsam mit Reporter Tobi kreiert der Profikoch außergewöhnliche Gerichte: von offener Surf-and-Turf-Lasagne über orientalisches Reisnudel-Risotto bis hin zu Südtiroler Blut-Pasta. Alle Kreationen werden frisch von Hand zubereitet und sollen nicht nur optisch begeistern. Doch halten die ausgefallenen Pasta-Kreationen auch geschmacklich, was sie versprechen?

Abenteuer Leben: Pasta mal anders mit Andreas Schinharl

Pasta mal anders mit Andreas Schinharl

Käse im Kakao, Fahrverbot nach Kennzeichenendziffer, Plastikhandschuhe beim Essen und eine Schönheits-OP zum 15. Geburtstag – Kolumbien steckt voller Überraschungen, die staunen lassen! Beim großen Kolumbien-Quiz geht es mitten hinein in den Alltag von Alejandra in Medellín. Dabei warten so manche kuriose Gewohnheiten und überraschende Fakten. Bei einer Straßenumfrage wird anschließend geraten: Was ist in Kolumbien tatsächlich üblich und was klingt nur nach einem Klischee?

Abenteuer Leben: Staffel 2026 Folge 194 Das große Kolumbien-Quiz

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Klein, kleiner, Tiny Living. Die Challenge: maximalen Stauraum schaffen, bei minimalen Platzmöglichkeiten. Und dann soll's natürlich auch noch schick und gemütlich aussehen. Genau solche Herausforderungen liebt DIY-Profi Steffen. Mit cleveren Ideen, einfachen Handgriffen und einer ordentlichen Portion Kreativität schafft er Platz, wo vorher keiner war. Dabei zeigt er ganz nebenbei, dass auch auf kleinstem Raum erstaunlich viel möglich ist. Praktisch, durchdacht und mit dem gewissen Etwas.

Abenteuer Leben: Staffel 2026 Folge 193 Tiny Bad, große Ideen

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Italien: Weltmeister der Kulinarik? Achim Müller kontert: Für ihn geht nichts über deutsche Küche. Also reist er nach Italien. Sein nächster Fall: Tortellini. Valeggio sul Mincio gilt als Wiege der gefüllten Teigtaschen. Mitten in der Altstadt macht Guido Remelli angeblich die besten Tortellini der Welt. In seiner Küche falten Dutzende Hände täglich Tausende Teigtaschen. Das Geheimnis? Hauchdünner Teig, regionale Zutaten und Präzision bis ins Detail. Was machen Italiens Spitzenköche anders?

Abenteuer Leben: Das Geheimnis der perfekten Tortellini

Das Geheimnis der perfekten Tortellini

Sonne tanken für den Preis einer Tankfüllung? Klingt fast zu schön, um wahr zu sein. Unsere Reporter Luka und Tobi machen den Check und testen die Pauschalreise. Jackpot unter den Urlaubsschnäppchen oder entwickelt sich der Urlaubstraum zum Albtraum?

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