Während die meisten wohl sagen würden: das kann doch gar nicht schmecken, sagt Konditorin Anne Manzius: "Mhm genau richtig!". Sie kombiniert Knoblauch mit süß und behauptet, das wird ein klasse Dessert!

Abenteuer Leben: Süß & stinkig - Knoblauch im Dessert

Abenteuer Leben

Kabel 1

Süß & stinkig - Knoblauch im Dessert

Tobi & Nick on tour - dieses Mal geht's mit dem Zug in Thailands Norden. Die Gegend um Chiang Mai ist ein absolutes Highlight und darf bei keinem Rundtrip fehlen. Los geht die Reise voll Kultur, Abenteuer und Kulinarik.

Abenteuer Leben: Chiang Mai - Thailands echter Norden

Chiang Mai - Thailands echter Norden

Bühne frei für unserem Speedkoch Alexander Högner. Er sagt: schmackhaft kochen muss nicht lange dauern! Die Herausforderung heute: 5 Desserts in jeweils 60 Sekunden - alles in Echtzeit und blitzschnell. Die Frage ist: Schafft er das?

Abenteuer Leben: Blitzdesserts mit Alex: So schnell geht Süßes

Blitzdesserts mit Alex: So schnell geht Süßes

Shoppen wie ein Milliardär - wirklich? Der chinesische Online-Händler TEMU wirbt mit extrem günstigen Preisen und viel Auswahl um Kunden in Deutschland. Aber wie gut ist es um Qualität und Sicherheit der angebotenen Produkte bestellt? "Abenteuer Leben täglich" hat genau das getestet und vier verschiedene Küchengeräte vom Handmixer bis zur Knetmaschine zusammen mit Chefkoch Stefan Kölsch getestet.

Abenteuer Leben: Staffel 2026 Folge 131 TEMU Küchengeräte im Check

Staffel 2026 Folge 131 TEMU Küchengeräte im Check

Wie viel Geschmack passt in sieben Minuten? Dieser Frage stellt sich Chefkoch Semi Hassine. Die Aufgabe: Indonesische Saté Spieße mit würzigem Spitzkohlsalat und cremiger Erdnusssoße - ein Gericht, das normalerweise Zeit, Vorbereitung und Geduld verlangt. Marinieren über Nacht? Heute nicht.

Abenteuer Leben: Chefkoch Semi Hassine zaubert Saté Spieße in sieben Minuten

Chefkoch Semi Hassine zaubert Saté Spieße in sieben Minuten

Mit dem Riva-Boot über den Gardasee schießen, Champagner mit Limoncino schlürfen und am Ufer das vielleicht beste Eis Italiens genießen: Willkommen im Dolce Vita. Eingeladen ins elegante Hotel Fasano trifft Achim Müller auf Sternekoch Maurizio Bufi, der im Michelin-Restaurant "Il Fagiano" den Ton angibt. Bevor gekocht wird, zeigt der stolze Italiener seinem Gast erstmal, wie Genuss wirklich aussieht: im Topolino vorbei an Panoramen, hinein in eine Olivenöl-Manufaktur und weiter in eine Limonaia.

Abenteuer Leben: Staffel 2026 Folge 129 Dolce Vita mit Achim Müller

Staffel 2026 Folge 129 Dolce Vita mit Achim Müller

Sie galten als gefürchtete Krieger, geschickte Seefahrer und Meister der Schmiedekunst: die Wikinger. Doch kann man mit den Techniken der Nordmänner auch moderne Küchenwerkzeuge herstellen? Stefan Roth ist Meisterschmied aus Braunschweig und international bekannt für seine handgeschmiedeten Schwerter. Nun wartet eine ungewöhnliche Herausforderung auf Roth. Ein wohlhabender Kunde wünscht sich ein exklusives Küchenmesser im Stil eines Wikingerschwertes.

Abenteuer Leben: Ein Wikingerschert als Küchenmesser

Ein Wikingerschert als Küchenmesser

Porto in Portugal ist nicht nur eine wunderschöne Stadt mit historischem Charme, sondern auch ein echtes Paradies für Genießer. Genau das richtige Ziel für die Reporter Tobias Ostler und Nick Kastner. Die beiden begeben sich auf kulinarische Entdeckungstour. Von der legendären Francesinha über frische Meeresfrüchte bis hin zu versteckten Bars und regionalen Spezialitäten – sie probieren sich durch die vielfältige Küche der Hafenstadt und entdecken dabei echte Geheimtipps.

Abenteuer Leben: Die kulinarischen Schätze von Porto

Die kulinarischen Schätze von Porto

Chefkoch Achim Müller stellt seine Nachwuchsköche vor eine auf den ersten Blick scheinbar einfache Aufgabe. Penne all’arrabbiata, Tomatensalat Caprese und frisch gebackenes Pfannenbrot – was soll dabei schon groß schiefgehen? Die Antwort lautet: so ziemlich alles. Wenn Chili, Teig, Timing und jede Menge Nervosität aufeinandertreffen, ist das Küchenchaos praktisch vorprogrammiert. Kleine Fehler, hektische Momente und so manche Überraschung sorgen dabei für jede Menge Trubel und Spannung am Herd.

Abenteuer Leben: Penne, Caprese, Pfannenbrot – was kann da schiefgehen?

Penne, Caprese, Pfannenbrot – was kann da schiefgehen?

Torsten Heinze gilt als Deutschlands inoffizieller „Rabattkönig“ und zahlt beim Einkaufen seit Jahren kaum noch den vollen Preis. Mit Cashback, Gratis-Testaktionen und App-Rabatten senkt er die Kosten bei nahezu jedem Einkauf. Reporter Daniel begleitet ihn auf seiner Schnäppchenjagd und will herausfinden, wie viel sich mit den richtigen Strategien tatsächlich sparen lässt – und ob wirklich jeder so günstig einkaufen kann. Dabei verrät Torsten, wie seine Sparmethoden genau funktionieren.

Abenteuer Leben: Staffel 2026 Folge 125 Die Tricks des Rabattkönigs

Staffel 2026 Folge 125 Die Tricks des Rabattkönigs

Achim ist wieder on Tour - dieses Mal auf Entdeckungsreise durch eines der beliebtesten Urlaubsziele der Deutschen in Italien: die Adria. Der Chefkoch besucht Kult-Badeorte wie Rimini, Jesolo und Cesenatico. Im Camper fährt Achim zu einem der größten Campingplätze der Region. Von dort startet unser Berliner seine Ausflüge zu den besten Restaurants und schönsten Stränden der Adria. Mit Fischern erntet er Miesmuscheln und lernt im Biergarten, wie man die leckersten Muschelgerichte zubereitet.

Abenteuer Leben: Mit Achim entlang der italienischen Adria

Mit Achim entlang der italienischen Adria

Reporter Daniel reist ans Ende der Welt - nach Ushuaia in Patagonien, 14.000 Kilometer von seinem Zuhause entfernt. Daniel will in der spektakulären Natur herausfinden, wie man am anderen Ende der Welt isst: exotisch oder doch eher bodenständig? Was ihn dort erwartet: Erdbeeren, süßer als je zuvor, Königskrabben frisch aus dem eiskalten Beagle-Kanal und ein Geheimrestaurant mitten im Nirgendwo, das man nur nach einer Wanderung findet. Was landet hier alles auf dem Teller und wie schmeckt das?

Abenteuer Leben: Staffel 2026 Folge 123 Dinner am Ende der Welt

Staffel 2026 Folge 123 Dinner am Ende der Welt

Spitzenkoch Christian Henze stellt sich seiner nächsten kulinarischen Mutprobe: In nur fünf Minuten will er Fischstäbchen mit Kartoffeltalern auf den Teller zaubern. Doch die Frage ist: Schafft er das in so kurzer Zeit? Dafür bereitet er alles selbst zu – vom Panieren des Fisches über die Remoulade bis hin zur Kartoffelbeilage. Multitasking ist gefragt, denn der Küchenklassiker soll komplett frisch und blitzschnell gelingen. Am Ende wird verkostet: Kann auch der Geschmack überzeugen?

Abenteuer Leben: Fischstäbchen – ganz frisch, ganz schnell

Fischstäbchen – ganz frisch, ganz schnell

Was tun, wenn das Handy nicht mehr lädt oder Probleme mit der Kamera auftauchen? In diesen Fällen gibt es die Smartphoneklinik, denn da gibt's auch ohne Termin ganz schnell die Erste Hilfe für den so wichtigen und unverzichtbaren digitalen Patienten. Handy-Facharzt Saber und Handy-Chirurg Soner kümmern sich um die Geräte und zeigen bei verschiedenen Defekten, wie eine Reparatur abläuft. Dabei geben sie Einblicke, welche Schäden sich beheben lassen und mit welchen Kosten Kunden rechnen müssen.

Abenteuer Leben: Staffel 2026 Folge 121 Erste Hilfe fürs Smartphone

Staffel 2026 Folge 121 Erste Hilfe fürs Smartphone

Streetfood und Gourmetküche – passt das zusammen? Koch Achim Müller geht dieser Frage auf der Berliner Streetfood-Messe nach und entdeckt außergewöhnliche Kombinationen aus aller Welt. Von Gerichten mit frischem Trüffel bis hin zu Spezialitäten aus Taiwan, Sri Lanka und Georgien probiert er sich durch die internationale Streetfood-Szene. Dabei sucht er nach den neuesten Trends und Geschmackserlebnissen. Was überzeugt ihn am meisten? Am Ende präsentiert Achim seine ganz persönlichen Top 3.

Abenteuer Leben: Einmal um die Welt: Achims Streetfood-Check

Einmal um die Welt: Achims Streetfood-Check

Die Costa del Sol ist berühmt für ihr fruchtbares Mikroklima. Zuckersüße Mangos reifen hier perfekt heran. Reporter Tobias Ostler besucht die Spanier Sara und Ignacio auf ihrer Plantage mit 3000 Bäumen in Vélez-Málaga. Sie zeigen ihm Anbau, Ernte und was man alles so kulinarisch aus der saftigen Frucht machen kann. Dabei gibt es natürlich auch viele spannende, interessante und durchaus überraschende Einblicke direkt vor Ort. Gemeinsam entdecken sie außerdem allerlei leckere und kreative Ideen.

Abenteuer Leben: Mango-Paradies an der Costa del Sol

Mango-Paradies an der Costa del Sol

Reporterin und Gartenexpertin Melissa hat für ihren riesigen Garten ein ganz besonderes Projekt von langer Dauer im Kopf. Aus alten, robusten Abbruch-Steinen möchte sie mit viel Engagement ein Gemüse-Beet bauen, das möglichst für immer hält und viele Jahre genutzt werden kann. Gut, dass ihr Kollege und DIY-Fuchs Tobi ihr dabei tatkräftig und mit jeder Menge handwerklichem Geschick unter die Arme greift. Dann kann hoffentlich schon bald fleißig gepflanzt, gepflegt und natürlich geerntet werden.

Abenteuer Leben: DIY Dauerbeet: Ein Gartenprojekt mit Bestand

DIY Dauerbeet: Ein Gartenprojekt mit Bestand

Profikoch Semi Hassine verpasst den ewigen Kantinen-Klassikern ein modernes Upgrade: Currywurst mit knusprigen Süßkartoffel-Pommes, Käse-Spätzle mit Wildbrokkoli und ein frischer Obstsalat mit knusprigem Topping. Die Rezepte sind cool, gesünder, schnell gemacht und kommen mit wenigen Zutaten aus. Schmeckt das Update besser als das Original? Und vor allem: Was sagen die Kritikerinnen?

Abenteuer Leben: Kantinenklassiker: Neu gedacht!

Kantinenklassiker: Neu gedacht!

Monster-Burger, Fleischberge, virale Clips: Third Wave BBQ inszeniert sich als lautestes BBQ Australiens – mit klaren Expansionsplänen. Im Fokus: eine extreme Food-Challenge. Eine komplette BBQ-Platte in nur 20 Minuten. US-Amerikaner Michael, BBQ-Fan und Experte, macht den Härtetest: Schafft er das – oder geht er hier baden? Doch hinter der Inszenierung steckt Handwerk: Tage lange Vorbereitung, Low-and-Slow-Garen, präzise Technik. Die entscheidende Frage: Überzeugt am Ende auch der Geschmack?

Abenteuer Leben: Staffel 2026 Folge 116 BBQ bis zum Limit

Staffel 2026 Folge 116 BBQ bis zum Limit

Der Besitzer des örtlichen Eiscafés hat seit kurzem einen Sportwagen. Diesen verdankt Giuseppe einem Eis-Wettbewerb. Der Deutsch-Italiener schlug bei der Gelato-Messe im März über 1000 deutsche Eishersteller. Mit seinem Mango-Eis schaffte es Giuseppe unter die besten 24, setzte sich im Finale mit einem Schichteis durch und gewann nicht nur einen Pokal, sondern auch einen Ferrari! Eis und Benzin - wie passt das zusammen? Ein Mann, der für Beides schwärmt: der Eis-Champion mit Benzin im Blut!

Abenteuer Leben: Eis-Champion auf der Überholspur

Eis-Champion auf der Überholspur

"Abenteuer Leben", das Wissensmagazin, ist das Magazin für Themen aus den Bereichen Wissenschaft, Natur, Technik & Mensch. Menschen wollen Antworten, "Abenteuer Leben"-Moderator Tommy Scheel liefert sie auf eine verständliche Art und Weise - und mit Erfolg. Bildrechte: Kabel Eins/Müller, Benedikt.

Abenteuer Leben: Folge 261

Weitere Folgen

Abenteuer Leben

Süß & stinkig - Knoblauch im Dessert

Abenteuer Leben

Chiang Mai - Thailands echter Norden

Abenteuer Leben

Blitzdesserts mit Alex: So schnell geht Süßes

Abenteuer Leben

Staffel 2026 Folge 131 TEMU Küchengeräte im Check

Abenteuer Leben

Chefkoch Semi Hassine zaubert Saté Spieße in sieben Minuten

Abenteuer Leben

Staffel 2026 Folge 129 Dolce Vita mit Achim Müller

Abenteuer Leben

Ein Wikingerschert als Küchenmesser

Abenteuer Leben

Die kulinarischen Schätze von Porto

Abenteuer Leben

Penne, Caprese, Pfannenbrot – was kann da schiefgehen?

Abenteuer Leben

Staffel 2026 Folge 125 Die Tricks des Rabattkönigs

Abenteuer Leben

Mit Achim entlang der italienischen Adria

Abenteuer Leben

Staffel 2026 Folge 123 Dinner am Ende der Welt

Abenteuer Leben

Fischstäbchen – ganz frisch, ganz schnell

Abenteuer Leben

Staffel 2026 Folge 121 Erste Hilfe fürs Smartphone

Abenteuer Leben

Einmal um die Welt: Achims Streetfood-Check

Abenteuer Leben

Mango-Paradies an der Costa del Sol

Abenteuer Leben

DIY Dauerbeet: Ein Gartenprojekt mit Bestand

Abenteuer Leben

Kantinenklassiker: Neu gedacht!

Abenteuer Leben

Staffel 2026 Folge 116 BBQ bis zum Limit

Abenteuer Leben

Eis-Champion auf der Überholspur

Das könnte dir auch gefallen

K1 Magazin

Pizzeria Casa di Fiore: Kann das Restaurant dank Frank Rosin endlich aufblühen?

News & Trends

Wegen Raumfahrt-Boom: Forscher warnen vor bevorstehender Alien-Invasion

Mein Lokal, Dein Lokal

Wochenausklang im "Da Marios's Little Italy"

Morlock Motors - Big Deals im Westerwald

Unwissenheit schützt vor Strafe nicht - Michaels Begegnung mit der US-Streife

Willkommen bei den Reimanns

Immobilienmarkt und Romantik pur - Die Reimanns erneuern ihr Eheversprechen

Achtung Abzocke

Mittelmeer: Rhodos, Santorini und die überteuerten Preise

Morlock Motors - Das Team

Ab in die Zentrifuge: Michael bereitet sich auf seinen Eurofighter-Flug vor

Yes we camp!

Patricia und Andreas wagen das Abenteuer kinderloser Urlaub

Wissenschaft der Missgeschicke - Science of Stupid

Staffel 5, Folge 11: Episode 11

Trucker Babes - 400 PS in Frauenhand

Steffka ist heute mit einer ganz besonderen Ladung unterwegs