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Abenteuer Leben: Hangi hautnah: Ernten, garen, genießen

vom 13.02.2026

Kabel 1MagazineAbenteuer Leben
Abenteuer Leben: Hangi hautnah: Ernten, garen, genießenHier klicken um das Video abzuspielen
Vergessen ist der klassische Grill: Abenteuer Leben Reporter Daniel entdeckt in Neuseeland Hangi, das traditionelle Erdofen-BBQ der Maori. In einem rituellen Verfahren garen Fleisch und Gemüse auf heißen vulkanischen Steinen tief in der Erde. Die Zutaten stammen aus der Region – und Daniel packt beim Ernten selbst mit an. Heute ist diese jahrtausendealte Kochkunst nicht nur gelebte Tradition, sondern auch eine beliebte Touristenattraktion. Wie schmeckt das ursprünglichste BBQ der Welt?
Sender:
Kabel 1
Sendedatum:
13.02.2026
Länge:
42 min
Aufrufe:
0

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