Wissen und Ratgeber

Das perfekte Kartoffelpüree muss sahnig, duftig, fluffig sein. Die Zutaten dafür hat man fast immer im Haus. Martina und Moritz erklären die Grundregeln für die Zubereitung. Die Fernsehköche zeigen außerdem, wie aus dem Kartoffelpüree mit wenig Mitteln ein komplettes, köstliches Essen wird. Und die beiden verraten ihr Lieblingsrezept, wenn sie viele Gäste zu bewirten haben. Dann bereiten sie ein Gratin aus Kartoffelpüree mit Hackfleisch und Sauerkraut zu oder präsentieren zum Kartoffelpüree als köstliche Beilage Speckstippe und pochiertes Ei.