Gemüse für den Eigenbedarf selbst anbauen – mitten auf dem Bauernhof! Landwirt Günter Maas macht es in Essen möglich.

Als Günter Maas den Hof in Essen-Fischlaken übernimmt, will er Neues ausprobieren. Gemeinsam mit der Uni Bonn startet er ein Experiment: Teile seiner Felder werden an Privatleute verpachtet, die dort ihr eigenes Gemüse anbauen. Dabei erleben sie, wie viel Arbeit und Freude hinter einer Ernte steckt – und wie Landwirtschaft wirklich funktioniert. Dieser Film wurde 2025 produziert. Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seitdem nicht aktualisiert.

Lokalzeit LandSchafft: Landwirt vermietet seinen Acker

Lokalzeit LandSchafft

Landwirt vermietet seinen Acker

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Lange Zeit war es in der Legehennenzucht üblich, männliche Küken direkt nach dem Schlüpfen zu töten. Seit 2022 ist das Kükentöten in Deutschland verboten. 

Seit dem Verbot des Kükentötens versuchen viele Betriebe, Bruderhähne aufzuziehen - oft teuer und aufwendig. Landwirt Burkhard Brinkschulte geht deshalb auf Gut Averfeld einen anderen Weg: Er nutzt KI, um das Geschlecht direkt im Ei zu bestimmen und männliche sowie unbefruchtete Eier früh auszusortieren. Entwickelt wurde die Technik mit einem Münchner Start-up.
Dieser Film wurde 2025 produziert. Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seitdem nicht aktualisiert.

Lokalzeit LandSchafft: Einer der letzten Geflügelbetriebe kämpft: Geschlechterbestimmung im Ei mit KI

Einer der letzten Geflügelbetriebe kämpft: Geschlechterbestimmung im Ei mit KI

Lucas Wilhelm ist Landwirt – aber ohne eigenen Hof. Der 31-Jährige aus Siegen hat sich neben seinem Beruf als Landschaftsbauer eine kleine Landwirtschaft aufgebaut.

Immer mehr Menschen aus der Umgebung stellen Lucas Wilhelm freiwillig Flächen zur Verfügung. Mittlerweile bewirtschaftet er über zwei Hektar – zwei Parzellen gehören ihm selbst. In seinem kleinen Hofladen gilt das Prinzip "Selbstbedienung auf Vertrauensbasis". Frisches Gemüse und Eier liegen bereit. Dazu hält Lucas auch Hühner und Ziegen. Dieser Film wurde im Jahr 2025 produziert. Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seitdem nicht aktualisiert.

Lokalzeit LandSchafft: Ein Bauer ohne Hof und Land: Wie geht das denn?

Ein Bauer ohne Hof und Land: Wie geht das denn?

Nur wenige Tierärzte behandeln auch Großtiere. Sophia Koßenjans ist eine von ihnen und sie brennt für ihren Job.

Tag für Tag fährt Sophia Koßenjans zu Höfen im Raum Münster, um Tiere vor Ort zu versorgen. Ihre Arbeit ist abwechslungsreich, fordernd und oft alles andere als planbar – lange Fahrten und medizinische Notfälle gehören dazu. Wir haben Sophia einen Tag lang begleitet und zeigen, was ihren Arbeitsalltag ausmacht: Von der Amputation bis hin zu Routineimpfungen. Dieser Film wurde im Jahr 2025 produziert. Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seitdem nicht aktualisiert.

Lokalzeit LandSchafft: Mit der Großtierärztin auf Tour

Mit der Großtierärztin auf Tour

Wer übernimmt meinen Bauernhof? Die Frage nach der Hofübergabe beschäftigt viele Landwirt:innen – so auch Marianne und Klaus Albersmeier aus dem Lippetal.

Marianne und Klaus Albersmeier wollen ihren Schweinemastbetrieb an die nächste Generation übergeben. Doch ihre Kinder haben kein Interesse, in die Landwirtschaft einzusteigen. Deshalb haben sie sich auf die Suche nach einer neuen Betriebsleitung gemacht – und diese an einem ungewöhnlichen Ort gefunden!Dieser Film wurde im Jahr 2025 produziert. Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seitdem nicht aktualisiert.

Lokalzeit LandSchafft: Wer übernimmt den Bauernhof? Der Chef und sein Nachfolger

Wer übernimmt den Bauernhof? Der Chef und sein Nachfolger

Lisa und Hendrik Dieckmann aus Münster finden immer wieder Müll auf ihren Ackerflächen und Wiesen. Was für viele harmlos wirkt, ist für ihre Kühe lebensgefährlich.

Wenn die Tiere zum Beispiel Dosen verschlucken, müssen sie oft eingeschläfert werden. Deswegen lassen Lisa und Hendrik Dieckmann ihre Kühe nicht mehr raus auf die großen Weiden. Aber mit dem Weideverbot ist das Problem nicht gelöst. Die Kühe bleiben auf dem Hof, aber ihr Futter wächst weiter auf den Weiden. Auch hier kann der Müll vom Acker gefährlich werden.
Dieser Film wurde im Jahr 2025 produziert. Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seitdem nicht aktualisiert.

Lokalzeit LandSchafft: Müll auf dem Feld: So versucht ein Landwirt seine Kühe zu schützen

Müll auf dem Feld: So versucht ein Landwirt seine Kühe zu schützen

Basteln mit Bauern: Es ist wieder Zeit für praktische DIY-Ideen auf dem Hof!

Landwirt Thomas Ostendorf besucht in dieser Folge Steffen Krebbing aus Hamminkeln. Gemeinsam testen sie clevere Eigenbau-Lösungen, die den Alltag auf dem Acker und im Stall leichter machen. Von der selbstgebauten Ballengabel bis zur mobilen Werkzeughalterung – was Steffen alles für Ideen hat und wie er sie umsetzt, zeigt er Thomas hier. Dieser Film wurde im Jahr 2025 produziert. Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seitdem nicht aktualisiert.

Lokalzeit LandSchafft: Die geilsten Erfindungen vom Bauernhof

Die geilsten Erfindungen vom Bauernhof

Johannes Miermann hat auf seinem Hof in Bottrop eine Biogasanlage - und die soll bald mindestens 500 Haushalte mit Fernwärme versorgen.

3,5 Millionen Euro hat Johannes Miermann in sein Fernwärmenetz investiert. Aber damit sich diese Investition lohnt, muss er genug Abnehmer finden. In Bocholt machen drei Landwirte bereits einen ersten Probelauf für ihr eigenes Fernwärmenetz. Statt Selbstvermarktung haben sie einen Vertrag mit dem städtischen Energieversorger abgeschlossen. Dieser Film wurde im Jahr 2025 produziert. Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seitdem nicht aktualisiert.

Lokalzeit LandSchafft: Vom Hof zum Haus: Landwirt produziert Fernwärme für sein Dorf

Vom Hof zum Haus: Landwirt produziert Fernwärme für sein Dorf

Meeresfische im Münsterland? Auf dem Betrieb von Louise Niehues geht das!

Die Landwirtin aus Sendenhorst hat ihre Schweinemast aufgegeben und ein neues Standbein gefunden. Mehrere tausend Wolfsbarsche schwimmen in einer Zuchtanlage mitten auf ihrem Hof. Wie das Konzept der Indoor-Fischfarm in der Praxis genau funktioniert, seht ihr in dieser Reportage. Dieser Film wurde im Jahr 2024 produziert. Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seitdem nicht aktualisiert.

Lokalzeit LandSchafft: Salzwasserfische made in NRW: Landwirtin setzt auf Fischzucht im Münsterland

Salzwasserfische made in NRW: Landwirtin setzt auf Fischzucht im Münsterland

Das Sauerland ist die Weihnachtsbaumregion Nummer eins in Deutschland. Doch wie viel Arbeit machen die Bäume eigentlich?

Christopher Babilon aus Eslohe ist einer der großen Weihnachtsbaumproduzenten. Er verkauft Weihnachtsbäume in die ganze Welt. 50.000 bis 100.000 erntet er pro Saison. Auf seinem Betrieb schauen wir uns an, wie er den Stress erfolgreich meistert. Dieser Film wurde im Jahr 2023 produziert. Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seitdem nicht aktualisiert.

Lokalzeit Land.Schafft.: So meistert der Weihnachtsbaumproduzent den Vorweihnachtsstress

So meistert der Weihnachtsbaumproduzent den Vorweihnachtsstress

Landwirte Chris und Arne Hensgens betreiben einen Erdbeer- und Spargelhof. Ihre Herausforderung: Ein Viertel der Flächen liegt in den Niederlanden. 

Lokalzeit Land.Schafft.: Die Herausforderungen mit Feldern in zwei Ländern

Die Herausforderungen mit Feldern in zwei Ländern

Frederic Bröcker aus Lienen ist von Kindheit an großer Traktorfan. Mittlerweile hat der 32-Jährige sein Hobby zum Beruf gemacht.

Seit Frederic Bröcker mit dem Fuß an die Pedale kommt, fährt er Trecker auf dem Hof des Opas. Als Jugendlicher hat er eines der größten Traktorlexika programmiert. Auf Instagram macht er als "Traktorinfluencer" mit Schleppertests sein Hobby zum Beruf. Lokalzeit Land.Schafft. hat ihn begleitet, auf einer kleinen Reise durch die Heimat mit seinem Lieblingstrecker. Dieser Film wurde im Jahr 2024 produziert. Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seitdem nicht aktualisiert.

Lokalzeit Land.Schafft.: Traktor-Influencer: Wenn die Trecker-Liebe zum Job wird

Traktor-Influencer: Wenn die Trecker-Liebe zum Job wird

Mal eben einen Trecker kaufen? So etwas kann ganz schön ins Geld gehen. Die Lösung: Ab zur Landmaschinen-Auktion nach Meppen! 

Landwirt Markus Blömer aus Rhede und sein Kumpel Martin Kortbuß aus Ahaus besuchen regelmäßig Bau- und Landmaschinenauktionen. Europas größte Auktion ist in Meppen und da wollen sie ein paar gute Geschäfte machen. Wir begleiten die beiden und gucken, worauf man beim Kauf von gebrauchten Maschinen achten soll. Dieser Film wurde im Jahr 2024 produziert. Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seitdem nicht aktualisiert.

Lokalzeit Land.Schafft.: Trecker-Auktion: Hier gibt es gebrauchte Landmaschinen

Trecker-Auktion: Hier gibt es gebrauchte Landmaschinen

Zu trockene oder ausgespülte Böden, damit ist Schluss auf dem Hof von Jan Große-Kleimann. Der Landwirt setzt seit drei Jahren auf regenerative Landwirtschaft.

Schweinemäster und Ackerbauer Jan Große-Kleimann aus Steinfurt denkt alles vom Boden her. Er hat sich der regenerativen Landwirtschaft verschrieben. In diesem Film zeigt er, warum er nicht mehr pflügt, auf immergrüne Felder setzt, seine Gülle nicht mehr stinkt und was Milchsäurebakterien und Pflanzenkohle damit zu tun haben. Dieser Film wurde im Jahr 2023 produziert. Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seitdem nicht aktualisiert.

Lokalzeit Land.Schafft.: Rettet regenerative Landwirtschaft den Boden?

Rettet regenerative Landwirtschaft den Boden?

Endlich wieder Grasernte! Für Landwirt Christian Abel aus Breckerfeld ist sie die wichtigste Ernte überhaupt. Daraus entsteht das Futter für seine Kühe.

Sobald es Frühling wird, geht es für Landwirt Christian Abel wieder auf den Acker. 75 Hektar Weideschnitt stehen auf dem Plan. Das Wetter spielt endlich mit und er kann die Felder mähen. Auch seine Familie und Freund:innen packen tatkräftig mit an. Doch bei so einem großen Ernteeinsatz kann einiges schiefgehen: Vom plötzlichen Regen bis hin zu Schäden am Mähwerk. Dieser Film wurde im Jahr 2024 produziert. Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seitdem nicht aktualisiert.

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Grasernte unter Zeitdruck: Eine Familie packt mit an