Logo

Alles außer Kartoffeln: Menschen, Küche, Heimat

Aktuelle Folge

Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.: Souads Sehnsucht und die Küche Marokkos (S01/E02)

vom 28.05.2025

SRDokusAlles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.
Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.: Souads Sehnsucht und die Küche Marokkos (S01/E02)Hier klicken um das Video abzuspielen
Als Souad Rais El Kertoubi mit 18 Jahren von Tanger nach Darmstadt zieht, vermisst sie nicht nur ihr Land, sondern auch das Essen. Ihre Mission: Die marokkanische Tajine mit ihren Zutaten und Gewürzen in der neuen Heimat bekannt zu machen. Heute besitzt sie die älteste Tajinerie Deutschlands – die vom jüngsten Sohn Anas weitergeführt wird. Große Ehre oder Bürde? Und was ist aus Souads Traum geworden, irgendwann nach Marokko zurückzukehren?
Sender:
SR
Sendedatum:
28.05.2025
Länge:
29 min
Aufrufe:
0

Weitere Folgen

31 min

BR

Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.

Die geheimen Rezepte der Familie Ting (S01/E01)

17.09.2024