Steigt die Nachfrage nach Bio-Produkten oder sinkt sie? Seit einiger Zeit müssen Bio-Fachhändler ums Überleben kämpfen. Weil Bio out ist? Weit gefehlt. Doch auch bei Lebensmitteln, die nach ökologischen besseren Standards hergestellt werden, regiert der Preis. Die Nachfrage nach günstigem Bio ist ungebrochen hoch.

mex. das marktmagazin: Bio – nur, wenn der Preis stimmt I mex. das marktmagazin vom 18.06.2025

mex. das marktmagazin

Bio – nur, wenn der Preis stimmt I mex. das marktmagazin vom 18.06.2025

Kaffee-Röstereien stehen vor einem Dilemma. Ihre Rohstoffpreise steigen – und zwar enorm. 70 oder 100 Prozent sind angesagt. Doch wie damit umgehen? Wie viel davon können sie weitergeben an die Kunden? Das Kaffeeland Deutschland jedenfalls muss sich auf harte Zeiten einstellen.

mex. das marktmagazin: Die Kaffee-Krise I mex. das marktmagazin vom 11.06.2025

Die Kaffee-Krise I mex. das marktmagazin vom 11.06.2025

Bier gibt es schon lange alkoholfrei in vernünftigen Mengen. Doch auch Sekt, Wein oder andere eigentlich alkoholhaltige Getränke werden ohne Alkohol zunehmend beliebter. Die Gesundheit ist ein Thema, eine Generationen-Frage ist es auch oft. Ist "alkoholfrei" das nächste große Ding auf dem Getränkemarkt?

mex. das marktmagazin: Heute schon getrunken? I mex. das marktmagazin vom 04.06.2025

Heute schon getrunken? I mex. das marktmagazin vom 04.06.2025

Stufe 1 ist Massentierhaltung nach gesetzlichen Standards, dann wird es Stufe für Stufe besser in Sachen Tierwohl. Die Stufen-Systematik ist seit Jahren im Supermarkt zu finden – und doch geht Discounter Aldi jetzt neue Wege. Der Marktriese sortiert ab sofort seine Regale nach Tierwohl.

mex. das marktmagazin: Aldis Tierwohl-Revolution I mex. das marktmagazin vom 28.05.2025

Aldis Tierwohl-Revolution I mex. das marktmagazin vom 28.05.2025

Es klingt ein wenig verrückt, aber deutsche Kirchen verkaufen ihre Gotteshäuser auf Ebay. Mal für 50.000 Euro, mal für einige hunderttausend. Das Geld soll den jeweiligen Gemeinden zugute kommen. Die Nutzung mancher Gotteshäuser hat stark nachgelassen, so werden einzelne schlicht nicht mehr gebraucht und sollen weg. Gibt es Käufer?

mex. das marktmagazin: 3, 2, 1, meine Kirche mex. das marktmagazin vom 21.05.2025

3, 2, 1, meine Kirche mex. das marktmagazin vom 21.05.2025

Neue Regierung, neuer Minister, dieselben Bauern. Wie reagieren unsere Landwirte auf die neue Bundesregierung, die Wiedereinführung der Dieselsubventionen und weitere Ankündigungen aus der Politik? Ist all der Ärger jetzt Schnee von gestern?

mex. das marktmagazin: Bauern ohne Barrikaden I mex. das marktmagazin vom 14.05.2025

Bauern ohne Barrikaden I mex. das marktmagazin vom 14.05.2025

Haben Sie die Sommerferien schon gebucht? Na klar. Und allzu oft mit dem Flugzeug. Auch Klamotten von Zara, H&M und Co. erleben ein regelrechtes Revival. Dabei war da doch mal was mit der Nachhaltigkeit. Oder nicht? Diese Zeit scheint bereits vergangen, zeigt eine neue Studie.

mex. das marktmagazin: Flugboom trotz Rekordpreisen mex. das marktmagazin vom 07.05.2025

Flugboom trotz Rekordpreisen mex. das marktmagazin vom 07.05.2025

Deutsches Holz ist gefragt. Mehr denn je? Denn als Donald Trump seine Zölle auf die verschiedensten Waren ankündigt, ist Holz aus Deutschland davon ausgenommen. Und das von Beginn an? Warum ist das so, und wie geht es unseren Wäldern?

mex. das marktmagazin: Alle brauchen Holz I mex. das marktmagazin vom 30.04.2025

Alle brauchen Holz I mex. das marktmagazin vom 30.04.2025

Deutschland einig Diebesland. Den Anschein hat es zumindest, wenn man mit Menschen aus dem Einzelhandel spricht. Es wird geklaut, was die Regale hergeben. Nach einem rekordverdächtigen Diebesjahr 2023 ging es 2024 zwar leicht nach unten – aber auf sehr hohem Niveau. Wachsende Geldsorgen durch die Inflation tun ihr Übriges.

mex. das marktmagazin: Land der Diebe I mex. das marktmagazin vom 23.04.2025

Land der Diebe I mex. das marktmagazin vom 23.04.2025

Für viele Arbeitnehmer beginnt eine entspannte Zeit: Ostern, Himmelfahrt, Pfingsten, Tag der Arbeit. Würden wir nur einen davon abgeben, könnte das dem Staat bei der Finanzierung für Verteidigung und Infrastruktur sehr helfen. So die Theorie.

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