Zora Klipp und Theresa Knipschild bereiten schnelle Rezepte für den stressigen Alltag oder die große Runde zu.

Schmeckt. Immer.: Leckeres aus nur einem Topf

Schmeckt. Immer.

Radio Bremen

Leckeres aus nur einem Topf

Die vielseitige Knolle ist Hauptdarsteller bei Zora Klipp und Theresa Knipschild und Basis für herzhafte und süße Speisen.

Schmeckt. Immer.: Kreatives mit Kartoffeln

Kreatives mit Kartoffeln

Flammkuchen, Bouillabaisse, Crème brûlée: Zora Klipp und Theresa Knipschild begeben sich auf eine kulinarische Reise.


Schmeckt. Immer.: Länderküche Frankreich

Länderküche Frankreich

Ob herzhaft und würzig oder süß und cremig: Mit einer gut gemachten Soße lässt sich jedes Gericht veredeln. Meistens sind sie sogar die heimlichen Stars auf den Tellern. Die Küchen-Königsdisziplin der Soßenzubereitung ist in vielen Bereichen mit reichlich Arbeit und Geduld verbunden, damit sich Fonds und Aromen perfekt vereinen können. Einfach und trotzdem lecker geht eine Soßenherstellung aber auch. Fernsehköchin Zora Klipp und Meisterkonditorin Theresa Knipschild stellen herzhafte und süße Grundsoßen vor, die im Handumdrehen zubereitet sind.

Schmeckt. Immer.: Schnelle Soßen für Herzhaftes und Süßes

Schnelle Soßen für Herzhaftes und Süßes

"Buon appetito" heißt es in der Küche von Zora Klipp und Theresa Knipschild. Die Fernsehköchin und die Meisterkonditorin stellen ihre herzhaften und süßen Lieblingsrezepte aus der italienischen Küche vor. Es gibt verschiedene Pesto-Varianten, Risotto mit Lammfleisch in einem würzigen Tomatensugo, Tiramisu mit Zitrusfrüchten und sizilianisches Mandelgebäck.

Schmeckt. Immer.: Typisch Italien

Typisch Italien

Die besten Freunde einmal rundum verwöhnen - das ist diese Woche das kulinarische Motto in der Küche von Zora Klipp und Theresa Knipschild. Ob für ein Abendessen in großer Runde oder für eine gemütliche Kaffeerunde zu zweit - die Szeneköchin und die Konditormeisterin haben für jeden Anlass herzhafte oder süße Rezepte parat, die zudem einfach und preiswert sind.

Schmeckt. Immer.: Freunde kulinarisch verwöhnen

Freunde kulinarisch verwöhnen

Wer kennt sie nicht, Küchenklassiker wie Frikadellen, Windbeutel und Herrencreme und die damit verbundenen besonderen Düfte aus den Küchen von Mutter, Vater oder den Großeltern. Fernsehköchin Zora Klipp und Konditormeisterin Theresa Knipschild bringen Leckerbissen aus ihrer Kindheit und ein Stück Heimat auf die Teller. Hausmannskost und traditionelle Süßspeisen sind schließlich wieder in und mit vielen angenehmen Erinnerungen verbunden.

Schmeckt. Immer.: Küchenklassiker aus der Kindheit

Küchenklassiker aus der Kindheit

Für Naschkatzen und auch Liebhaber deftiger Speisen bieten Pfannkuchen jede Menge Variationsmöglichkeiten. Und sie sind schnell zubereitet. Meistens braucht man für die beliebten Mehl- und Eierspeisen nur eine Handvoll Zutaten. Konditormeisterin Theresa Knipschild und NDR Fernsehköchin Zora Klipp präsentieren vier fantasievolle Variationen: pikante Wraps, Pancakes, Pfannkuchen mit Ragout-Füllung und Crêpe Suzette.

Schmeckt. Immer.: Pfannkuchen-Variationen

Pfannkuchen-Variationen

Meisterkonditorin Theresa Knipschild und Fernsehköchin Zora Klipp verwandeln die "Schmeckt. Immer"-Küche in einen American Diner. In puncto Kulinarik ist das "Land der unbegrenzten Möglichkeiten" nicht nur ein Mekka für Fast-Food-Fans, sondern bietet eine besondere Vielfalt an raffinierten Grillgerichten, kreativer Gemüseküche und leckeren Süßspeisen. Es gibt Donuts, Pulled Pork und Carrot Cake.

Schmeckt. Immer.: Länderküche Amerika

Länderküche Amerika

Hierzulande werden Vanille oder Zimt fast ausschließlich für Süßspeisen verwendet. Anderenorts sind aromatische Kräuter, Chili oder Pfeffergewächse fast immer in der herzhaften Küche zu finden. Meisterkonditorin Theresa Knipschild und Fernsehköchin Zora Klipp sind besonders kreativ und drehen ihr Gewürzregal um: Süßes wird mit kräftigen Gewürzen veredelt und pikante Speisen werden durch liebliche Aromen getoppt.

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