Für Naschkatzen und auch Liebhaber deftiger Speisen bieten Pfannkuchen jede Menge Variationsmöglichkeiten. Und sie sind schnell zubereitet. Meistens braucht man für die beliebten Mehl- und Eierspeisen nur eine Handvoll Zutaten. Konditormeisterin Theresa Knipschild und NDR Fernsehköchin Zora Klipp präsentieren vier fantasievolle Variationen: pikante Wraps, Pancakes, Pfannkuchen mit Ragout-Füllung und Crêpe Suzette.

Schmeckt. Immer.: Pfannkuchen-Variationen

Schmeckt. Immer.

Pfannkuchen-Variationen

Toast Hawaii, Schlemmerfilet, Kalter Hund: Wer erinnert sich nicht gerne an die unwiderstehlichen Küchendüfte und leckeren Gerichte aus Kindheitstagen. Sei es der einzigartige Geschmack, die Vorfreude, Geselligkeit oder die Süßigkeiten als Trost für Schürfwunden und schlechte Noten. Genussvoll in Erinnerung schwelgen: Darum geht es diesmal in der Küche von Szeneköchin Zora Klipp und Konditormeisterin Theresa Knipschild. Sie begeben sich auf eine Zeitreise in die Vergangenheit und tischen die Lieblingsgerichte ihrer Kindheit und Jugend auf.

Schmeckt. Immer.: Retro-Küche

Radio Bremen

Retro-Küche

Szeneköchin Zora Klipp und Konditormeisterin Theresa Knipschild begeben sich auf kulinarische Weltreise. Auf den Tisch kommen Spezialitäten aus Amerika, Thailand, Schweden und Frankreich.

schmeckt. immer.: Rund um die Welt: Bagels, Pad-Thai und Cookies

Rund um die Welt: Bagels, Pad-Thai und Cookies

Kochen und Backen für besondere Anlässe ist das Thema in dieser Sendung mit Szeneköchin Zora Klipp und Konditormeisterin Theresa Knipschild. Dabei muss ein festliches Menü oder romantisches Abenddinner weder aufwendig noch teuer sein. Die geplanten Rezepte: - Rote Bete aus dem Ofen - Kartoffelgratin, Schweinekoteletts und Gremolata - Knusprige Tarte Tatin - Veganes Dessert mit Birnenkompott

Schmeckt. Immer.: Kochen und Backen für besondere Anlässe

Kochen und Backen für besondere Anlässe

Meisterkonditorin Theresa Knipschild und Fernsehköchin Zora Klipp verwandeln die "Schmeckt. Immer"-Küche in einen American Diner. In puncto Kulinarik ist das "Land der unbegrenzten Möglichkeiten" nicht nur ein Mekka für Fast-Food-Fans, sondern bietet eine besondere Vielfalt an raffinierten Grillgerichten, kreativer Gemüseküche und leckeren Süßspeisen. Es gibt Donuts, Pulled Pork und Carrot Cake.

Schmeckt. Immer.: Länderküche Amerika

Länderküche Amerika

Farbenfroh, frisch und fruchtig. Meisterkonditorin Theresa Knipschild und Fernsehköchin Zora Klipp machen mit herzhaften und süßen Rezepten Lust auf Frühling und Sommer. Endlich wieder Spargelzeit. In der Schmeckt.Immer-Küche werden die weißen und grünen Stangen aufs Backblech, statt in den Kochtopf gegeben. Dazu gibt es Gnudi - eine Pasta-Spezialität. Auch Rhabarber und Erdbeeren gehören heute auf den Tisch. Und zum Hauptgericht gibt es eine pikante Maispoulardenbrust.

Schmeckt. Immer.: Frühlingsküche frisch und fruchtig

Frühlingsküche frisch und fruchtig

Zora Klipp und Theresa Knipschild bereiten schnelle Rezepte für den stressigen Alltag oder die große Runde zu.

Schmeckt. Immer.: Leckeres aus nur einem Topf

Leckeres aus nur einem Topf

Die vielseitige Knolle ist Hauptdarsteller bei Zora Klipp und Theresa Knipschild und Basis für herzhafte und süße Speisen.

Schmeckt. Immer.: Kreatives mit Kartoffeln

Kreatives mit Kartoffeln

Flammkuchen, Bouillabaisse, Crème brûlée: Zora Klipp und Theresa Knipschild begeben sich auf eine kulinarische Reise.


Schmeckt. Immer.: Länderküche Frankreich

Länderküche Frankreich

Ob herzhaft und würzig oder süß und cremig: Mit einer gut gemachten Soße lässt sich jedes Gericht veredeln. Meistens sind sie sogar die heimlichen Stars auf den Tellern. Die Küchen-Königsdisziplin der Soßenzubereitung ist in vielen Bereichen mit reichlich Arbeit und Geduld verbunden, damit sich Fonds und Aromen perfekt vereinen können. Einfach und trotzdem lecker geht eine Soßenherstellung aber auch. Fernsehköchin Zora Klipp und Meisterkonditorin Theresa Knipschild stellen herzhafte und süße Grundsoßen vor, die im Handumdrehen zubereitet sind.

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