Do 11.09.

Herbstkrokusse und Wildtulpen sind beliebt bei Wühlmäusen. Deswegen setzt Sabrina neue Blumenzwiebeln, in selbst gebastelte Wühlmauskörbe.


Querbeet: Herbstkrokusse pflanzen

Querbeet

3sat

Herbstkrokusse pflanzen

Herbstkrokusse pflanzen
Herbstkrokusse und Wildtulpen sind beliebt bei Wühlmäusen. Deswegen setzt Sabrina neue Blumenzwiebeln, in selbst gebastelte Wühlmauskörbe.

Körpercreme mit Kräuteraroma
Nadine Haser stellt ihre Kosmetik überwiegend selbst her. Ihr Tipp im Sommer: eine kühlende Creme mit Minze und Zitronenaroma.

Aronia-Ernte im Gemeinschaftsgarten
Erika Treml bewirtschaftet seit mehreren Jahren gemeinsam mit anderen einen Garten, der nur 150 m von ihrem Wohnhaus entfernt liegt. Sie ist unterwegs, um Aroniabeeren und Gemüse zu ernten.

Grünflächenpatenschaften
Eva Kettl sorgt sich um die städtischen Grünflächen in München. Viele Rasenflächen, häufig gemäht - und kaum ein Nutzen für die Artenvielfalt. Das möchte sie ändern. Gemeinsam mit weiteren Mitstreiterinnen bepflanzt sie "Restflächen" in der Stadt mit heimischen Wildpflanzen

Currykraut ernten und verarbeiten
Currykraut ist bei uns vor allem als würzig riechende Zierpflanze bekannt. Doch auch in der Küche lässt es sich vielseitig verwenden, zum Beispiel in einem Aufstrich.




Beerensträucher pflegen
Dieses Jahr konnten im "Querbeet"-Garten reichlich Beeren geerntet werden. Sabrina Nitsche verrät Tipps, damit es auch im nächsten Jahr bei Brom-, Wein- und Heidelbeeren genug zu ernten gibt.

Donaugarten
Die seltenen Pflanzen des Donautals zeigen und erhalten – das hat man sich im Donaugarten der Umweltstation in Jochenstein zur Aufgabe gemacht. Saatgut aus der Region dient für die Aussaat neuer Jungpflanzen.

Schnittblumen aus dem Garten
Im ausgehenden Sommer laufen viele einjährige Sommerblumen noch einmal zur Hochform auf und auch die Stauden stehen ihnen in nichts nach. Die Farbenpracht lässt sich gut mit Sträußen und Gestecken ins Haus holen.

Essbare Begonien
Begonien sind jedem bekannt, ob als Kübelpflanze, Zimmerpflanze oder Sommerblüher fürs Beet. Was die wenigsten wissen: Die Blüten sind essbar, knackig und frisch im Geschmack! Doch nicht jede Sorte ist ein Genuss.

Kaffeesatz als Dünger – Tipps von Sabrina Nitsche
Kaffeesatz ist kein Abfall, sondern ein wertvoller Dünger. Und zwar vor allem für Pflanzen, die es gerne etwas saurer mögen.

Im Schattenbereich des Querbeet-Gartens möchte Sabrina heute einige Stauden ergänzen. Die Auswahl fällt dabei auf robuste heimische Wildstauden, von denen auch zahlreiche Tiere profitieren.

Querbeet: Wildstauden für den Schatten

Wildstauden für den Schatten

Es wird wild!
Diese Woche bei "Querbeet": Stauden, Stängel und Sand. Sabrina pflanzt im Schattenbereich robuste heimische Wildstauden, die nicht nur das Gartenbild verschönern, sondern auch zahlreichen Tieren zugutekommen. Plus, wir zeigen Euch, wie markhaltige Stängel die perfekte WG für Wildbienen und andere Insekten bieten. Und die Gartenchallenges sind zurück: Im epischen Sandarium-Duell kämpfen zwei Teams um den attraktivsten Nistplatz für Wildbienen. Seid dabei und erlebt kreative und naturnahe Gartenideen!




Große und kleine Kräuter Diesmal geht's im "Querbeet"-Garten nicht nur um die kleinen Kräuter wie Thymian und Co., sondern um die Riesen. Dazu gehören Königskerze und Stockrose. Sie sind zweijährig, schaffen es aber in dieser Zeit auf eine Größe von über zwei Metern. Blumenwiese im Hausgarten Vor 16 Jahren haben sich Prof. Karl Stetter und seine Frau vorgenommen, in ihrem Garten eine Blumenwiese anzulegen. Heute gedeihen dort einheimische Wiesenblumen wie Arnika, Rote Lichtnelke oder Wiesen-Labkraut. Anfang August wird gemäht. Ein Garten für Hochzeiten Helge Bunzmann hat einen großen, liebevoll gestalteten Landhausgarten. Gerne bietet sie diesen als Location für Fotoshootings, zum Beispiel für Hochzeiten an. Zuvor steht allerdings jedes Mal viel Arbeit an, um den Garten dafür herzurichten. Staudengiganten In kaum handtuchgroße Gärten passt kaum ein Baum. Wer trotzdem Strukturen schaffen will, der kann es machen wie Staudenkenner Phillip Schönfeld. Er hat seinen Garten mit "Baumstauden" gestaltet. Auf bis zu vier Metern Höhe wachsen diese innerhalb einer Saison. Sabrina daheim: Rasenschnitt als Dünger Rasenschnitt ist kein Abfall, sondern ein wertvoller Dünger und ideal als Mulch. Was es dabei zu beachten gilt, erklärt Sabrina Nitsche.

Sabrina erntet Pak Choi, sät gleich noch welchen nach. Außerdem schneidet sie den Liebstöckel runter und stellt daraus eine leckere Grillmarinade für den Pak Choi her.

Querbeet: Pak Choi ernten und verarbeiten

Pak Choi ernten und verarbeiten

Zweijährige Blumen aussäen
Der Gemüsegarten braucht mehr Blumen! Wir setzen schon immer auf Mischkultur und jetzt ist genau die richtige Zeit, um zweijährige Blumen wie Bartnelken und Stockrosen auszusäen.

Schafbeweidung im Schaugarten
Artenvielfalt fördern! Das haben sich Thomas Pickel und seine Mitstreiter des Vereins "Die Summer e.V." vorgenommen. Einen Teil ihres Schaugartens lassen sie jetzt von Schafen beweiden. Das soll noch mehr Artenvielfalt bringen. Ob das klappt?

Gartenschaufloristik
Alle zwei Wochen kreieren Floristinnen und Floristen aus Bayern eine neue Blütenwelt auf dem Gelände der Landesgartenschau in Furth im Wald. Und das in nur zwei Tagen.

Naturnahe Grabbepflanzung
Ein pflegeleichtes, insektenfreundliches und trockenheitsverträgliches Grab? Nichts leichter als das, sagt Naturgärtnerin Gaby Lindinger. Sand, etwas Totholz und viele heimische Wildstauden sind der Schlüssel zu einem blühenden und pflegeleichten Grab.

Essbare Stauden
Staudengärtnerin Eva Giesel möchte heute ein ganz besonders Beet anlegen. Es soll pflegeleicht sein. Alle Pflanzen haben zudem essbare Blüten. Denn das Café der Gärtnerei bietet gerne ungewöhnliche, selbstgemachte Limonaden, Kräuteraufstriche oder auch Blütenbutter an.

Teekräuter aus dem Garten Moderatorin Sabrina Nitsche sammelt die Kräuter aus dem "Querbeet"-Garten und möchte sie trocknen. Der Regen macht ihr aber einen Strich durch die Rechnung. Brennnessel Die Brennnessel ist ausgesprochen vielseitig. Sie ist eine alte Heilpflanze, als Jauche stärkt sie Obst und Gemüse und für Schmetterlinge ist sie eine wichtige Futterpflanze. Sabrina daheim: Salat im Balkonkasten Es geht nichts über frischen Salat aus eigenem Anbau. Dafür braucht man aber nicht zwingend einen Garten. Ein Balkonkasten reicht auch. Gemeinschaftsgarten in Erlangen Seit 2015 gärtnern im Gemeinschaftsgarten Bruck Menschen aus verschiedenen Nationen, mehrmals in der Woche treffen sie sich zum gemeinsamen Arbeiten. Sterndolde im Gartenreich (Wdh. v. 07.08.17) Ihre Blüten sehen aus wie kleine Sterne, ihre Staubgefäße wackeln lustig im Wind. Sterndolden sind wunderschöne Gartenstauden. Schade, dass viele diesen Schattenbewohner überhaupt nicht kennen …

Querbeet: Garten-Magazin

Garten-Magazin

Deko mit Wildpflanzen
Sabrina erntet heute im Querbeet-Garten verschiedene Wildblumen. Aus Wilder Möhre, Karde und Seifenkraut gestaltet die Gärtnerin einen natürliche Tischdekoration und einen Blumenstrauß.

Gartenschatzsuche
Sabrina ist wieder irgendwo in Bayern unterwegs um einen Gartenschatz zu entdecken. Der ist für jeden etwas anderes, und den gibt es daher vermutlich in nahezu jedem Garten.

Kräuter für Wildbienen
Kräuter sind nicht nur für uns wertvoll, als Gewürz- oder Heilpflanzen, sondern auch für viele Insekten. Im Ökologisch-Botanischen Garten in Bayreuth schauen wir uns an, welche Wildbienen auf Kräuter fliegen.

Beeteinfassung aus Stahl
Thorsten Kuschel will heute eine Beeteinfassung aus Cortenstahl bauen. Sie soll den neuen Hanggarten hinterm Haus abrunden, damit dort endlich die Pflanzen einziehen können.

Spät gemähte Wiese
Daniel Assfalg will seinen Betrieb zunehmend ökologisch umbauen. Er hat damit bei den unternehmenseigenen Wiesen angefangen und mäht diese nur noch einmal im Jahr. Dadurch sind schon wesentlich mehr Wildkräuter-Arten hinzugekommen.

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