Vorgestern

Mo 28.07.

So 27.07.

Sabrina ist wieder irgendwo in Bayern unterwegs um einen Gartenschatz zu entdecken. Der ist für jeden etwas anderes, und den gibt es daher vermutlich in nahezu jedem Garten.

Querbeet: Natürliches Blumengesteck

Querbeet

3sat

Natürliches Blumengesteck

Deko mit Wildpflanzen
Sabrina erntet heute im Querbeet-Garten verschiedene Wildblumen. Aus Wilder Möhre, Karde und Seifenkraut gestaltet die Gärtnerin einen natürliche Tischdekoration und einen Blumenstrauß.

Gartenschatzsuche
Sabrina ist wieder irgendwo in Bayern unterwegs um einen Gartenschatz zu entdecken. Der ist für jeden etwas anderes, und den gibt es daher vermutlich in nahezu jedem Garten.

Kräuter für Wildbienen
Kräuter sind nicht nur für uns wertvoll, als Gewürz- oder Heilpflanzen, sondern auch für viele Insekten. Im Ökologisch-Botanischen Garten in Bayreuth schauen wir uns an, welche Wildbienen auf Kräuter fliegen.

Beeteinfassung aus Stahl
Thorsten Kuschel will heute eine Beeteinfassung aus Cortenstahl bauen. Sie soll den neuen Hanggarten hinterm Haus abrunden, damit dort endlich die Pflanzen einziehen können.

Spät gemähte Wiese
Daniel Assfalg will seinen Betrieb zunehmend ökologisch umbauen. Er hat damit bei den unternehmenseigenen Wiesen angefangen und mäht diese nur noch einmal im Jahr. Dadurch sind schon wesentlich mehr Wildkräuter-Arten hinzugekommen.

Die Themen der Sendung: Beerenobstpflege
Brombeeren und Johannisbeeren sind jetzt erntereif und brauchen auch gleich etwas Pflege. Sabrina zeigt, wie´s geht.
Lilien pflegen Stefan Strasser liebt Lilien aller Art. Er verrät seine Tipps, warum sie bei ihm so gut wachsen …
"Unkraut"-Upcycling Wer Giersch und Spitzwegerich als Unkraut betrachtet, der sollte vielleicht umdenken. Denn beide Kräuter sind gesund, schmackhaft und heilsam! Deshalb geht’s bei Barbara Krasemann ans "Unkraut"-Upcycling.
Zweites Leben für den Hochzeitsschmuck Floristin Julia Hostlowsky möchte so wenig wie möglich wegwerfen. Deshalb recycelt sie sogar Blumenschmuck. Alle großen Dekorationen, die von Feiern und Hochzeiten zu ihr zurückkommen, werden weiter verarbeitet …
Sabrina daheim – Schmetterlingsflieder Für Sabrina gehört der Schmetterlings- oder Sommerflieder (Buddleja davidii) mit zu den dankbarsten Gartenpflanzen. Und mit der richtigen Sortenwahl kann man sich den Sommerflieder sogar im Kübel auf Balkon oder Terrasse holen.

Querbeet: Garten-Magazin

Garten-Magazin

Sabrina Nitsche erntet heute Bambus, der wild auf unserem Kompost aufgegangen ist. Entstehen soll daraus ein Gerüst für unsere neuen Himbeeren. Die pflanzt Sabrina in Kübel und stellt sie auf der Terrasse auf.

Querbeet: Bambusgerüst für Himbeeren

Bambusgerüst für Himbeeren

Beerenernte
Endlich sind die Beeren im Querbeet-Garten reif. Sabrina Nitsche erntet weiße, schwarze und rote Johannisbeeren und verarbeitet sie direkt im Garten zu einem Kuchen weiter.

Mülltonnenhäuschen begrünen
Mülltonnenhäuschen sind nötig, aber nicht unbedingt schön. Deshalb bekommt das bei Sabrina eine grüne Haube. Vor allem Steingartenstauden finden hier einen Platz, sie vertragen volle Sonne und kommen auch mit wenig Substrat gut zurecht.

Floristik aus Eigenanbau
Eigentlich ist Anja Schickaneder Produktdesignerin. Seit 2021 pflanzt sie aber auch Blumen in ihrem Garten an, die sie zu Sträußen und Dekorationen weiterverarbeitet. Dabei setzt die Pflanzenliebhaberin vor allem auf alte Sorten.

Rosenwasser
Marianne Frey sammelt seit über 20 Jahren historische und moderne Rosen. Über 80 verschiedene Sorten hat sie inzwischen in ihrem Garten bei Augsburg. Aus den am besten duftenden Blüten macht sie Rosenwasser.

Square Foot Gardening
Die Grundidee ist einfach: Beim Square Foot Gardening wird Platz gespart und Gemüse dicht an dicht in quadratischen Beeten angebaut. Jedes Beet ist dabei noch einmal in kleine Quadrate unterteilt. So lassen sich viele unterschiedliche Arten und Sorten auf engem Raum anbauen.

Gemüse ernten und verarbeiten
Spargelsalat, Salzkraut und Kartoffeln warten im "Querbeet"-Garten auf die Ernte. Moderatorin Sabrina Nitsche nutzt sie gleich für eine Gemüsepfanne, garniert mit essbaren Blüten.

Aerarium für Schmetterlinge
Angelika von Courten liebt Schmetterlinge. In ihrem Garten wachsen viele Pflanzen, auf denen deren Raupen leben. Um sie besser bei ihrer Entwicklung betrachten zu können, baut sie eine Beobachtungsstation, ein Aerarium.

Sabrina daheim: Tomaten pflegen
Wer Tomaten anbauen und auch ernten will, kommt nicht umhin, sie im Sommer ein bisschen zu pflegen. Sabrina Nitsche zeigt die fünf wichtigsten Tipps, damit die Tomaten viele Früchte liefern.

Kulturheidelbeeren pflegen
Heidelbeeren haben spezielle Anforderungen an Boden und Bewässerung. In "Querbeet" gibt es Tipps damit die Pflanzen ihre Früchte nicht abwerfen.

Sandbeete
Der Boden ist stark verunkrautet und doch soll dort ein Staudenbeet entstehen? Staudengärtner Till Hofmann zeigt, wie's geht.

Mulchvarianten
Rasenschnitt, Erntereste oder auch Schnittgut von Gehölzen landet im Querbeet-Garten nicht nur auf dem Kompost, sondern auch als Mulch auf den Beeten. Um Wasser zu speichern und das Bodenleben zu fördern.

Cottage Garden in Bayern
Sarah Stiller hat sich ihren Traum vom märchenhaften Cottage Garden in Bayern erfüllt. Über viele Jahre mit einjährigen, Zwiebelpflanzen und Stauden experimentiert, um das ganze Jahr über einen Blütenteppich zu schaffen.

Linde - Heilpflanze des Jahres
Ob als Dorflinde, Baum in der freien Landschaft oder als Hausbaum - die Linde ist nicht nur vielseitig einsetzbar, sie ist auch heilsam. Ihre Blüten lassen sich trocknen und als Tee einsetzen oder als Grundlage für eine gesunde Limonade.

Strauchbasilikum
Es duftet nach Zimt, Zitrone und natürlich Basilikum. Wer bislang ein Problem mit Basilikum hatte, der sollte zukünftig Strauchbasilikum pflanzen. Diese verholzenden Sträucher gibt es in vielen Sorten, weiß- bis violett blühend. Doch welche Sorten wachsen besonders üppig und schmecken gut?

Naturnaher Dorfplatz
Birgit Helbig ist Naturgartenplanerin. Ihr ist wichtig, bei Projekten im öffentlichen Raum die Menschen vor Ort mit einzubeziehen. Wir begleiten sie bei einem Pflegegang an einem naturnahen Dorfplatz.



Gemüsepflege Sabrina zeigt, wie man richtig gießt, und wie man durch Mulchen und Lockern des Bodens Wasser sparen kann. Summer in der City Artenvielfalt fördern: Das haben sich Thomas Pickel und seine Mitstreiter vorgenommen. Auf 10.000 Quadratmetern der ehemaligen Landesgartenschau entsteht ein beispielhafter Naturgarten. Ein Projekt: der Bau mehrerer Hochbeete aus Totholzstämmen für heimische Wildstauden. Gartentagebuch – Sabrina daheim In ihrem Garten realisiert Sabrina Nitsche viele ihrer gärtnerischen Ideen, aber auch für den "Querbeet"-Garten wird hier so einiges vorbereitet. Rosa-persica-Hybriden Seit letztem Jahr hat die Rosengärtnerei Kalbus Rosa-persica-Hybriden ins Sortiment aufgenommen. Früher waren die Rosa-persica-Sorten nicht für das raue Klima in Bayern geeignet. Inzwischen gibt es welche, die es auch in Bayern aushalten sollen. Cottage Garden in Ingolstadt In ihrem kleinen Cottage Garden hat Nadine Haser einen Teil des Gartens für Kräuter reserviert. Die verarbeitet die Hobbygärtnerin gerne weiter.

Pak Choi ernten und verarbeiten
Sabrina erntet Pak Choi, sät gleich noch welchen nach. Außerdem schneidet sie den Liebstöckel runter und stellt daraus eine leckere Grillmarinade für den Pak Choi her.

Eukalyptus auf dem Balkon
Es sieht gut aus, duftet und ist pflegeleicht - die Rede ist vom Eukalyptus im Kübel. Schon bei leichten Berührungen verströmen die Blätter ihren Duft und sehen noch dazu immer Edel aus. Sabrina verrät, wie sich Eukalyptus im Topf anbauen lässt und zeigt eine einfache Dekoration mit dessen Zweigen.

Hirse im Garten - Sichtschutz und Vogelnahrung
Hirse im Gemüsegarten sieht schön aus und ist eine perfekte Winternahrung für heimische Singvögel. Carola Nitsch hat den Anbau von verschiedenen Hirsesorten im Mustergarten der Bayerischen Landesanstalt ausprobiert.

Pfingstrosen ernten und verarbeiten
Pfingstrosen sind für Arjen Huese die perfekten Schnittblumen. Sie duften, bringen Volumen und Dynamik in seine Sträuße. Deshalb baut der Bio-Florist gleich 10 Sorten auf seinen Feldern an. Damit die Blüten in der Vase halten, müssen sie zum perfekten Zeitpunkt geschnitten werden.

Obstgehölze pflegen
Damit Obstgehölze viele Jahre gesund und kräftig wachsen, brauchen sie Pflege. Im Juni gehört da unter anderem das Ausdünnen von Apfelbäumen dazu. Was in diesem Monat sonst noch zu tun ist, zeigt Moderatorin Sabrina Nitsche im "Querbeet"-Garten.

Rhabarber vermehren
Die meisten Rhabarber werden über Teilung vermehrt - nicht so der Queen Victoria: Die alte Sorte kann gut ausgesät werden. Dann ist auch die Vielfalt der Farben am größten.

Holunderblüten verarbeiten
Holunder ist eines der Lieblingsgehölze von Renate Hudak. Aus seinen Blüten kann man Essig, Sirup und Tee herstellen. In "Querbeet" zeigt die Gärtnerin, worauf es dabei ankommt.

Pelargonienvielfalt und -pflege
Über 400 Arten und Sorten der Geranie/Pelargonie wachsen in der Gärtnerei Angermaier in Bad Feilnbach. Hier kennt man sich also aus mit der Pflege der mittlerweile schon fast als altbacken abgestempelten Balkonblume. Und die Gärtner liefern den Beweis, dass längst nicht alle Pelargonien altmodisch und langweilig sind!

Pflanzensammler mit Steingarten
Viele Steingartenpflanzen haben ihren Ursprung im Gebirge. Dort müssen sie in der kurzen Vegetationszeit im Sommer zum Blühen und Fruchten kommen. Die faszinierenden Gewächse zeigen ihre Vielfalt auch im Flachland, blühen dort aber meist früher.

132 Ergebnisse für "Querbeet"

Querbeet: Natürliches Blumengesteck

Querbeet

Querbeet: Garten-Magazin

Querbeet: Bambusgerüst für Himbeeren

Querbeet

Querbeet

Querbeet

Querbeet

Querbeet

Querbeet