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Fr 18.09.

Do 17.09.

Am zweiten Tag in Karlsruhe erwartet die Gastronomen bei Paula im "Cilantro Bistro del Arte" typisch chilenische Küche. In der Küche steht Vater Jorge und kocht mit voller Leidenschaft Gerichte, die teilweise aus seiner Kindheit stammen. Treffen sie mit der chilenischen Küche den Geschmack der anderen Kontrahenten?

Mein Lokal, Dein Lokal: Chilenische Küche im "Cilantro Bistro Del Arte" in Karlsruhe

Mein Lokal, Dein Lokal

Kabel 1

Chilenische Küche im "Cilantro Bistro Del Arte" in Karlsruhe

Den kulinarischen Wettstreit in Karlsruhe eröffnet Linus mit seinem deutschen Restaurant "Der Zauberkessel". Kann er seine Mitstreiter schon am ersten Tag mit seiner deutschen Küche und seinem Craft-Beer, gebraut nach eigenem Rezept, verzaubern?

Mein Lokal, Dein Lokal: Wochenstart im "Der Zauberkessel" mit deutscher Küche und Craft-Beer

Wochenstart im "Der Zauberkessel" mit deutscher Küche und Craft-Beer

Zum Finale des Frankfurter Grill-Spezials treffen sich die Gastronomen bei Michael im "Isoletta MainPlaza". Dort verbindet er italienische Klassiker mit amerikanischer Steakhouse-Küche und stilvollem New-York-Ambiente der 1920er-Jahre. Zum Abschluss vergibt der Profi-Koch die entscheidenden Punkte. Wer holt sich den Wochensieg in Frankfurt und gewinnt das "Grill Spezial"?

Mein Lokal, Dein Lokal: Grill-Spezial Finale: New-Yorker-Ambiente im "Isoletta MainPlaza"

Grill-Spezial Finale: New-Yorker-Ambiente im "Isoletta MainPlaza"

Am vierten Tag in Frankfurt begrüßt Sami seine Gäste im "Mandou's", wo er authentisches libanesisches Streetfood serviert. Mit viel Leidenschaft und einer klaren Vision möchte der junge Gastronom beweisen, dass darin die Zutaten für ein echtes Erfolgsrezept liegen. Kann er seine Gäste damit überzeugen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Libanesisches Streetfood und Grill im "Mandou's"

Libanesisches Streetfood und Grill im "Mandou's"

Weiter geht's mit Khoa und dem "Mr. K.Korean BBQ". Mitten in der Frankfurter Innenstadt präsentiert der ehrgeizige Gastronom Korean BBQ als gemeinschaftliches Erlebnis: Direkt am Tischgrill bereiten die Gäste ihre Speisen selbst zu. Kann Khoa mit Innovationsgeist und seiner Leidenschaft für koreanische Esskultur überzeugen und sich so wichtige Punkte für den Wochensieg sichern?

Mein Lokal, Dein Lokal: Der Name ist Programm im "Mr. K Korean BBQ"

Der Name ist Programm im "Mr. K Korean BBQ"

Im Frankfurter Nordend öffnet Tayfun am zweiten Tag der "Grill Spezial"-Woche die Türen des "Duble Meze Grill". Gemeinsam mit Koch und Mitinhaber Baris serviert er authentische türkische Küche in mediterranem Ambiente. Können Tayfuns Gastfreundschaft, Teamgeist und türkische Grillspezialitäten ihm den ersehnten Wochensieg bescheren?

Mein Lokal, Dein Lokal: Türkische Grillgerichte im "Duble Meze Grill"

Türkische Grillgerichte im "Duble Meze Grill"

Zum Auftakt der Frankfurter "Grill Spezial"-Woche lädt Jürgen ins "Journal" nach Rodgau. Der leidenschaftliche Gastronom und Küchenchef verbindet hier US-amerikanische Grillkultur mit Fine-Dining-Einschlägen. Nach vier Jahrzehnten Gastronomieerfahrung will sich Jürgen nun auch den Wochensieg holen. Kann er seine Mitstreiter gleich zum Start beeindrucken?

Mein Lokal, Dein Lokal: Start ins Grill-Spezial: US-amerikanische Grillkultur im "Journal"

Start ins Grill-Spezial: US-amerikanische Grillkultur im "Journal"

Am letzten Wettkampftag treffen sich die Gastronomen in Österreich beim Andi im "Gasthaus Klobenstein". In einer kleinen Schlucht unweit des berühmten Schmugglerwegs gelegen, lädt der junge Österreicher bei atemberaubender Kulisse zu schönen Stunden ein. Bei köstlichem Bier und leckeren Tiroler Spezialitäten, kommt es zum Showdown in der Biergarten-Spezial Woche. Wer bekommt die meisten Punkte und zieht an den anderen noch vorbei Siegertreppchen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Finale Biergartenspezial: "Gasthaus Klobenstein" in einer Schlucht

Finale Biergartenspezial: "Gasthaus Klobenstein" in einer Schlucht

Die Junggastronomin Julia führt ihr Wirtshaus mit Biergarten in Siegsdorf (St.Johann), das ca. 30 Minuten von Prien am Chiemsee entfernt ist. Die selbstbewusste und starke Frau schwingt in der kleinen Küche die Pfannen und backt ihre berühmten Schnitzel im Akkord. Der alte Holzofen, der auch als Herd fungiert, heizt dabei die kleine Küche auf bis zu 70 Grad auf, sodass man sehr ins Schwitzen kommt. Kommen auch die Mitstreiter gehörig in Schwitzen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Der "Mesnerwirt St. Johann" mit echtem Holzofen in Siegsdorf

Der "Mesnerwirt St. Johann" mit echtem Holzofen in Siegsdorf

Bergfest am Chiemsee. Diesmal lädt der gebürtige Wiener Martin in seinen Biergarten ein. Unweit der österreichischen Grenze bietet er österreichische und bayrische Wirtshausklassiker an. Besonders beliebt sind Gerichte vom Kugelblitz Grill an, der auch gerne als Gruppenevent gebucht werden kann. Kann der gelernte Hotelfachmann mit seinem Grill seinen Mitbewerbern einheizen?

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