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Sa 25.04.

Fr 24.04.

Mi 22.04.

Die Themen der Sendung: Preisunterschiede bei Butter - auch unterschiedliche Qualität? | Beschwerden über Service: Kunden kämpfen oft monatelang | Der Schinken-Check: Zwischen Genuss und Enttäuschung | Paket verschwunden: Was macht DHL? | Angebliche Pelzankäufer: Vorsicht vor Abzocke

Markt: die ganze Sendung

Markt

die ganze Sendung

Themen: Spargelflation | Joybuy - Konkurrenz für Amazon aus China? | Schnäppchenjagd: Matratzen | Kochschinken im Labortest | Roboterhunde für Kinder

markt

Es gibt weltweit nur einen Markt, auf dem man Geldscheine, Häuser, Mehlsäcke, Computer und Goldbarren in Miniaturform erwerben kann – alle stehen für je einen Wunsch. In der peruanischen Stadt Puno, am Ufer des Titicacasees, werden sogenannte Alasitas verkauft. Eine Woche lang bevölkern zahlreiche Händlerinnen und Händler das Stadtzentrum, um die Wunscherfüller unter das Volk zu bringen.In der Kultur der peruanischen Hochebene Altiplano glaubt man an die Macht des Identischen. Den Alasitas werden magische und religiöse Kräfte nachgesagt, die ihrem Besitzer zu Glück und Wohlstand verhelfen sollen. Archäologische Funde verschiedener Miniaturobjekte führen die Tradition bis zu den Andenvölkern der Inka und Aymara zurück.Der Alasitas-Markt wächst Jahr für Jahr. Die Händler kommen mitunter sogar aus Bolivien nach Puno, um hier ihre Wunscherfüller zu verkaufen. Die Konkurrenz schläft nicht und die Verkaufstaktiken von Preisvorteilen bis hin zu zusätzlichen Segnungen durch das andine Challa-Ritual werden immer ausgefeilter. Einen Wunsch zu verkaufen ist etwas anderes, als einfach nur einen Gegenstand zu vertreiben.Der Alasitas-Markt ist auch deshalb so bekannt, weil hier jedes Jahr zur gleichen Zeit im Mai eines der wichtigsten katholischen Feste Lateinamerikas gefeiert wird: das Kreuzfest – "La Fiesta de la Cruz". Tausende Menschen kommen aus dem ganzen Land, um ihre Alasitas zu kaufen und sie am Kreuzfest segnen zu lassen. Der Priester der Stadt stellt sich an diesem Tag auf dem Vorplatz seiner Kirche für eine große Alasitas-Segnung zur Verfügung. Ein einzigartiger Moment, in dem sich die althergebrachten Anden-Traditionen und der katholische Glauben vermischen.

Märkte der Welt: Peru: Der Markt der Wünsche

Märkte der Welt

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Peru: Der Markt der Wünsche

Die Familie von Tran Van Thai lebt seit drei Generationen am Fluss Mekong. Tran führt die Familientradition fort und verkauft Süßkartoffeln. Zusammen mit seiner Frau Nga zieht er seine Töchter auf zwei Booten groß, die am Flussufer vertäut sind. Sein Alltag wechselt zwischen Vertrieb und Einkauf bei den Erzeugern. Einmal pro Woche fährt er durch die kleinen Kanäle zu den Süßkartoffelbauern im Delta, um seine Laderäume aufzufüllen.Dann verkauft er seine Ware an die Einzelhändler auf den Märkten in der Stadt. Über Hunderte von Kilometern hinweg ist der Fluss für die Bewohner des Deltas eine wichtige Transport- und Handelsader. Doch seit einigen Jahren konkurriert der Straßentransport mit dem Wasserweg. Der Absatz geht zurück und Tran fragt sich, ob sein Geschäft und seine Lebensweise Bestand haben werden.Auch der Schriftsteller Nham Van Hung wurde am Mekong geboren und ist mit der Lebensweise vor Ort vertraut. Er gibt Einblicke in die menschliche Gemeinschaft rund um den schwimmenden Markt.May Thao hat nach dem Tod ihres Mannes beschlossen, Kaffee auf dem Fluss zu verkaufen, um ihre Familie zu ernähren. Jeden Tag ab fünf Uhr morgens dreht sie mit ihrem kleinen Boot ihre Runden und verkauft Kaffee und andere Getränke. Jeder hier kennt May, und zu jedem Ort weiß sie eine Geschichte zu erzählen.Mit über 65 Jahren ist Bay Toi eine der ältesten Händlerinnen auf dem schwimmenden Markt. Weil sie zu alt ist, um ihr Boot durch das Gedränge zu steuern, hat sie ihren Anker in der Mitte geworfen. An Bord kocht sie lokale Gerichte mit jenen Aromen und Düften, für die die südvietnamesische Küche berühmt ist.

Märkte der Welt: Vietnam: Der schwimmende Markt

Vietnam: Der schwimmende Markt

Die Themen der Sendung: Bäckerei-Brötchen: Sind sie ihren Preis wert? | Ärger bei Rückflug: Nutzen die Airlines die Iran-Krise aus? | Vanilleeis: Wie viel echte Vanille steckt drin? | Ferienhaus in Dänemark: Urlaub unmöglich | Abzocke mit Fakeshops: Schwierige Ermittlungen

Radio Bremen

Themen: Boom der Online-Apotheken | Kreative Arztrechnungen? | Im Test: Gewürzmischungen für Fleisch und Fisch | Smarte Obsoleszenz – Wie lange kann man digitale Produkte nutzen? | Light-Produkte - gesund oder besser nicht?

Der Rialtomarkt ist seit jeher der Stolz der echten Venezianer und der Ort, an dem sie ihre frischen Lebensmittel kaufen. Viele der Köstlichkeiten, die Teil der kulinarischen Tradition von Venedig sind, werden mit dem Boot direkt von den nahe gelegenen Inseln Sant'Erasmo und Le Vignole geliefert: Artischocken, Riesentomaten, Jujube-Früchte. Der „späte” Radicchio stammt aus dem Marschland nördlich von Venedig, während Tintenfische, Muscheln und Meeresfrüchte von der anderen Seite der Lagune kommen – von Fischerdörfern wie San Leonardo, der Insel Burano oder sogar von den dem Meer zugewandten Felsen der Giudecca-Inseln.Ursprünglich war der Rialtomarkt in verschiedene Abteilungen unterteilt, die nach den dort angebotenen Produkten benannt waren. Nur der 1907 erbaute Fischmarkt, die Pescheria, befindet sich in einer überdachten Halle mit maritimem Dekor. Ansonsten besteht der Markt auch heute noch vorwiegend aus offenen Piazze, engen Gassen, provisorischen Ständen und Geschäften mit direktem Zugang zum Canal Grande, wo die Produkte leicht entladen werden können.Der Rialtomarkt ist nicht nur für seine lokalen Produkte bekannt, sondern auch, weil man hier bereits vor Jahrhunderten Gewürze, Tee und Trockenfrüchte aus aller Welt bekam, die es sonst in Europa nicht gab. Diesen Einfluss merkt man den vielen lokalen Gerichten der Stadt deutlich an, darunter eine Leibspeise vieler Venezianer, die berühmten Sarde in Saor, Sardinen „mit Geschmack”.Ein Besuch des Rialtomarktes ist eine Entdeckungsreise durch die gesamte Lagune von Venedig. Ein Genuss für Augen und Gaumen!

Im Bauch von Venedig: Der Rialtomarkt

Der Rialtomarkt

Bukittinggi gilt als eine Hochburg des Gewürzhandels. Der berühmte Pasar-Bawa-Markt bietet eine große Vielfalt an Gewürzen. An rund 100 farbenfrohen Ständen werden unter anderem Muskatnüsse, Kardamom, Zimt, Koriander, verschiedene Pfeffersorten, Ingwer sowie rote und grüne Chilischoten verkauft. Täglich decken dort über 1.500 Menschen ihren Bedarf an Kochzutaten oder Heilmitteln, da einige Gewürze traditionell auch medizinisch genutzt werden. Ebenso beliebt sind die scharf gewürzten Streetfood-Spezialitäten.Seine Dynamik verdankt der Markt der Lage in einer Region mit idealen Bedingungen für den Gewürzanbau. Bukittinggi liegt in einer üppigen Landschaft mit fruchtbaren Tälern und bewaldeten Bergen, überragt vom imposanten und aktiven Vulkan Marapi. Nährstoffreiche Asche aus früheren Ausbrüchen verleiht den Böden an seinen Hängen besondere Fruchtbarkeit. Auch das Klima begünstigt den Anbau von Gewürzen, die seit Jahrhunderten in alle Welt exportiert werden.Nach Ferdinand Magellans Weltumrundung Anfang des 16. Jahrhunderts wurde Westsumatra zu einer wichtigen Station der Gewürzroute nach Europa. Bis heute ist der Gewürzhandel ein bedeutender Wirtschaftszweig, an dem von der Plantage bis zum Endverbrauch zahlreiche Akteure beteiligt sind. In den letzten Jahren wurde diese Wirtschaft durch die steigende Nachfrage und die Launen des Klimas erschüttert: Ein zu trockener oder zu feuchter Monsun kann den Preis einzelner Gewürze explodieren lassen; ein heftiger Ausbruch des Marapi kann die Chiliplantagen zerstören. Groß- und Einzelhändler müssen sich daher auf ständige Schwankungen einstellen.

Märkte der Welt: Indonesien: Der Gewürzmarkt

Indonesien: Der Gewürzmarkt

Die Themen der Sendung: Eigenmarke oder Markenprodukt: Was lohnt sich mehr? | Es geht wieder los: Wie wird die Spargelsaison? | Paket vermisst: Teures Foto-Objektiv kommt einfach nicht an! | Günstige Gartenstühle im Check: Welchen soll man nehmen? | Gewürzmischungen für Fleisch und Fisch im Test: Lecker oder belastet?

Themen: Günstiger parken – so kann's gehen | Tresore für zuhause - wie sicher sind sie? | Konzertbesuche als Luxusgut? | Mindesthaltbarkeitsdatum -  Strategien der Supermärkte | Kampf dem Knittern: Dampfbügeleisen im Test

749 Ergebnisse für "Markt"

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