Do 11.12.

Am Donnerstag, 11.12.2025, sehen Sie um 19:50 Uhr eine neue Ausgabe des MDR Gartens. Wir besuchen einen Apothekergarten in Bautzen, entdecken Topinambur und lernen, worauf man bei der Wahl des Weihnachtssterns achten sollte.

* Im Apothekergarten Bautzen
Wir besuchen den Apothekergarten in Bautzen und lernen, wie man Kräutergeschenke herstellt, die bei kleinen Wehwehchen helfen.

* Topinambur - Wurzelgemüse aus Nordamerika
Im Winter können die Wurzeln des Topinambur geerntet werden. Sie schmecken ein bisschen nussig und sind vor allem für Diabetiker gut geeignet.

* Unsere Garten-Tipps
In den Gartentipps geht es dieses Mal um die Lagerung von Äpfeln, die Wahl des richtigen Weihnachtssterns und um Echeverien.

MDR Garten

+++ Alles zum Weihnachtskaktus: Wie bekomme ich ihn übers Jahr? +++ Traumgarten eines Pflanzensammlers in Geringswalde +++ MDR-Gartenreise: Überraschende Gartenvielfalt in Dänemark +++

Dänemark ist eine Gartenreise wert. Vielfältig und malerisch präsentieren sich die Gärten. Da begeistert ein Garten, der für Hans-Christian Andersen gebaut wurde, mit herrlichen Staudenbeeten. Große private Gärten sind nach dem Vorbild englischer oder japanischer Gärten gestaltet. Und natürlich lockt der Schlossgarten Rosenborg in Kopenhagen. Diese Reisereportage öffnet Blicke und gibt viele Inspirationen für den heimischen Garten.

MDR Garten: Gartenreise: Vielfältige Gartenkunst in Dänemark

Gartenreise: Vielfältige Gartenkunst in Dänemark

+++ Florales für Weihnachten selber gestalten +++ Wie werden Beerensträucher produziert? +++ Traumgarten in Geringswalde +++

* Ernten im Winter
Im Spätherbst und Winter kann man nichts mehr im Garten ernten? Weit gefehlt, sagt Til Genrich. In seinem großen Garten bei Chemnitz experimentiert er mit Haferwurzel und Yacon, hat aber auch Klassiker wie Karotten und Rote Bete angebaut. Auch Wildkräuter und Wildobst bereichern den Speiseplan in der kalten Jahreszeit.

* Zimmerpflanzenklassiker
Usambaraveilchen sind seit Jahrzehnten ein Klassiker auf der Fensterbank, weil sie auch in den Wintermonaten blühen. Wir besuchen einen jungen Mann aus Dresden, der eine ganze Sammlung von Usambaraveilchen hat.

* Ein Weg für Igel
Jenny und Charlie Richard aus Bad Freienwalde in Brandenburg engagieren sich für den Schutz der Umwelt. In ihrem privaten Garten haben sie alte Obstbäume, viel ungemähtes Gras, Insektentränken und seit Neuestem einen besonderen Holzweg für Igel, unter dem die Insektenfresser Unterschlupf finden.

* Den Garten winterfest machen
Wir sind zu Gast bei Klein- und Strebergärtner Fabian Fröderking in Jena und machen gemeinsam mit ihm seinen Garten winterfest. Da gilt es unter anderem das Wasser abzulassen, das Gewächshaus zu reinigen und die Beete fürs neue Jahr vorzubereiten.

* Garten als Erinnerung an geliebte Menschen
Ein Garten verbindet Menschen miteinander. Und zwar sehr innig. Schließlich gab es so viele schöne gemeinsame Erlebnisse im Garten. - Aber was, wenn dieser "Mitstreiter im Garten" plötzlich nicht mehr da ist? So eine Erfahrung verarbeitet auch Anja Schwabe in ihrem Traumgarten im Gartenverein "Saaleaue" in Bad Kösen

* Gartenreise an die Loire
Gartengestaltung ganz besonderer Art erleben Besucher im Chteau de Villandry. Die Anlage ist ein botanisches Gemälde, eine Entdeckungsreise durch die Bibliothek französischer Gartenkunst – vom mittelalterlichen Garten über Renaissanceanlagen und französische Formgärten bis hin zu zeitgenössischen Kreationen.

* Exotische Kübelpflanzen überwintern
Gärtnermeister Uwe Schachschal aus dem Egapark in Erfurt hat in seinem privaten Garten viele exotische Kübelpflanzen wie Inkalilien oder Ananaslilien. Auch Süßkartoffeln baut er an. All diese Schätze müssen nun vor den tiefen Temperaturen in Sicherheit gebracht werden. Wie er das macht und welche Tipps er für andere Kübelpflanzen-Fans hat, ist Thema im "MDR Garten".

* Ungewöhnliches Fassadengrün
Pflanzen kühlen ihre Umgebung, das gilt nicht nur für Gärten, sondern auch für Wände. Nun hat ein Unternehmen aus Thüringen bepflanzbare Lamellenkästen als Alternative zur klassischen Fassadenbegrünung entwickelt.

* Frischer Wind für Kleingartenanlage
Irgendwie ist es nicht gut verteilt: in Großstädten, wie Berlin wartet man oft jahrelang auf einen Kleingarten. In kleineren Städten hingegen gibt es viel Leerstand, so wie in der Kleingartenanlage in Neinstedt im Harz, einem Ortsteil von Thale. Doch der 25-jährige Kevin hat als Vorsitzender die Anlage mit frischen Ideen belebt.

* Die Geschichte der Hanf-Pflanze
Hanf ist eine unserer ältesten Nutzpflanzen: Segel und Seile wurden aus ihren Fasern hergestellt, in der Textilindustrie spielte sie lange Zeit eine große Rolle. Und wer im Garten eine Wasserleitung verlegt, kennt sie auch, die Hanf-Fasern zum Abdichten. Nicht zuletzt ist sie auch eine Drogen-Pflanze. Wir haben uns angeschaut, was die verschiedenen Hanf-Pflanzen unterscheidet und wie sie gut wachsen.

* Ein XXL-Traumgarten in Kalbe
Doris Frenzel ist Kleingärtnerin. Wobei "klein" relativ ist: Sie ist Pächterin von gleich drei Kleingärten. Lange Zeit lagen diese brach, nun aber sind sie Doris Frenzels liebster Ort. Herzstück des Gartens ist ein 50 Meter langes Staudenbeet. Ein Traum-Kleingarten in XXL!

* Wenn Pflanzen Fleisch fressen
Es geht um Pflanzen, aber von "vegetarisch" kann keine Rede sein: Fleischfressende Pflanzen haben besondere Strategien entwickelt, um sich in einer schwierigen Umgebung mit Nährstoffen zu versorgen. In Franken in der Gärtnerei von Thomas Carow wachsen Unmengen der Karnivoren. Hier gibt es nicht nur den klassischen Sonnentau oder die Venusfliegenfalle. Der Artenreichtum bei fleischfressenden Pflanzen ist groß. Manche von ihnen sind sogar bei uns winterhart.

+++ Kiwibeeren aus Sachsen +++ Bissige Grasmilben-Larven +++ Zwiebelpflanzen im Hanggarten +++

Kiwibeeren sind die kleinen Schwestern der großen Kiwi: Sie schmecken ähnlich, bei ihnen ist es aber viel einfacher, sie bis zur Riefe zu bringen. Kiwibeeren sind sehr winterhart und lassen sich eine kurze Zeit gut lagern. Auch ein Vorteil ist, dass die Kletterpflanzen sogar im Kübel auf Terrasse oder Balkon angebaut werden können. Wie Kiwibeeren gepflanzt, geschnitten und gepflegt werden, hat sich MDR Garten-Reporterin Diana Fritzsche-Grimmig von Kiwibeeren-Experte Richard Hamann zeigen lassen.

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