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Di 11.11.

So 09.11.

Ein fränkischer Klassiker ist die Leibspeise von Dominik Gareis. Schon bei seiner Oma hat er Blaue Zipfel kennengelernt. Für seine Familie kocht der Lkw-Fahrer aus Weißenbrunn bei Kronach nach dem traditionellen Rezept und verrät, welche Würste in den Zwiebelsud gehören. Davon inspiriert kocht Vroni Lutz ein im Essigsud mariniertes Rinderfilet mit Pastinaken-Kartoffel-Püree an gebratenen Kräuterseitlingen. Und für alle, die das Fleisch lieber weglassen, gibt es sauren Spitzkohl mit Haselnuss.

Alltagstauglich und trotzdem mit Raffinesse - die Küche der Gastronomin Veronika Lutz ist auf Profi-Niveau, obwohl sie nie eine Kochausbildung genossen hat. In "Vronis Lieblingsschmankerl" interpretiert die leidenschaftliche Köchin aus dem Chiemgau Leibspeisen der Zuschauerinnen und Zuschauer - bayerische und fränkische Klassiker, aber auch Ideen aus aller Welt. In jeder Sendung steht ein Gericht im Vordergrund, das sie in zwei Varianten kocht.


Vronis Lieblingsschmankerl: Mariniertes Rinderfilet mit Kräuterseitlingen · Saurer Spitzkohl mit Haselnuss

Vronis Lieblingsschmankerl

Mariniertes Rinderfilet mit Kräuterseitlingen · Saurer Spitzkohl mit Haselnuss

Zum Schlagzeug im Orchester gehören sehr viele verschiedene Instrumente. Manche haben Felle, andere sind aus Metall oder aus Holz. In der zweiten Folge von "Alle mal herhören!" erklärt euch Malte Arkona zusammen mit Oliver Arlt und Klaus Reda aus der NDR Radiophilharmonie, wie die vielen verschiedenen Instrumente aussehen und klingen. Taucht ein in die Welt der Musik und kommt mit in Maltes Musiklabor! *Hinweis zur Download-Option: Die Filmausschnitte dürfen nur zur privaten Nutzung und zur Nutzung im Unterricht downgeloaded werden.

Klassik: 1001 Schlagzeug: Homeschooling mit der NDR Radiophilharmonie

Klassik

1001 Schlagzeug: Homeschooling mit der NDR Radiophilharmonie

Das Landesfunkhaus Mecklenburg-Vorpommern in Schwerin feierte 2022 das 30-jährige Bestehen. Die NDR Radiophilharmonie war mit dabei. Für das Jubiläumskonzert am 5. November hatten Chefdirigent Andrew Manze und sein Orchester ein reines Beethoven-Programm ausgewählt. Zusammen mit der südkoreanischen Pianistin Yeol Eum Son führten sie Beethovens Klavierkonzert Nr. 4 auf, das bei den romantischen Komponisten besonders geschätzt und beliebt war.

Klassik: Festkonzert in Wismar

Festkonzert in Wismar

Endlich wieder im Konzertsaal: Nachdem 2020 die Eröffnung des Schleswig-Holstein Musik Festivals nur als Videoproduktion ohne Live-Publikum stattfinden konnte, gab es zum Auftakt 2021 ein stürmisch umjubeltes Konzert in der immerhin halbvoll besetzten Lübecker Musik- und Kongresshalle. Das NDR Elbphilharmonie Orchester spielte unter der Leitung von Pablo Heras-Casado. Solist des Abends war der 26-jährige kanadische Pianist Jan Lisiecki. Er begeisterte das Publikum mit Beethovens Klavierkonzert Nr. 3 c-Moll op. 37.

Klassik: Jan Lisiecki spielt Beethoven beim SHMF 2021

Jan Lisiecki spielt Beethoven beim SHMF 2021

Der Chor des Bayerischen Rundfunks und das Münchner Rundfunkorchester spielen unter der Leitung von Howard Arman. Auf dem Programm steht Rossinis "Stabat Mater". Die Solisten sind Rosa Feola (Sopran), Gerhild Romberger (Alt), Dmitry Korchak (Tenor) und Mika Kares (Bass). Aufzeichnung aus dem Herkulessaal der Residenz in München vom 11. November 2017.

Klassik: Chorkonzert "Stabat mater" von Rossini

Chorkonzert "Stabat mater" von Rossini

Im November 2018 gab Simone Young ihr Debüt beim Symphonieorchester des Bayerischen Rundfunks mit der himmelstürmenden "Jupiter"-Sinfonie von Wolfgang Amadeus Mozart. Drei Jahre vor seinem Tod komponierte Mozart dieses Werk, das seine letzte Sinfonie und die Krönung seines sinfonischen Schaffens sein sollte. In keinem Orchesterwerk durchschritt er einen ähnlich weiten Kreis an Affekten und Gefühlswelten, die Tonart C-Dur als Kraftzentrum und Mittelpunkt des harmonischen Kosmos bekräftigend.
 
Aufzeichnung aus der Philharmonie im Gasteig in München vom 9. November 2018.

Klassik: Simone Young dirigiert Wolfgang Amadeus Mozart

Simone Young dirigiert Wolfgang Amadeus Mozart

Auf dem Programm stehen:

- Johann Sebastian Bach: Fuga a 6 voci aus dem Musikalischen Opfer BWV 1079, für Orchester gesetzt von Anton Webern
- Franz Schubert: Deutsche Tänze D 820, für Orchester gesetzt von Anton Webern

Eine Aufzeichnung aus dem Festspielhaus Baden-Baden, 2002

Klassik: Werke von Bach: Fuge BWV 1079 und Schubert: Deutsche Tänze

Werke von Bach: Fuge BWV 1079 und Schubert: Deutsche Tänze

Das Kammerorchester Concerto Konstanz, ehemals Junges Kammerorchester Konstanz, wurde 1971 von Wolfgang Mettler mitgegründet und wird von ihm bis heute geleitet. Engagierte Amateurmusikerinnen und -musiker aus Konstanz und Umgebung erarbeiten unter seiner Führung mehrere Konzertprogramme pro Jahr. Als ausschließliches Streichorchester greift es auf ein spezielles Repertoire zurück. Die Spanne reicht von Werken des Frühbarocks bis zur neuesten Moderne. Die Aufzeichnung dieses Konzerts fand im Weißen Saal des Schlosses Mainau des Grafen Bernadotte auf der Insel Mainau statt.

Klassik: Violinkonzert f-Moll op. 8 Nr. 4

Violinkonzert f-Moll op. 8 Nr. 4

Einen "Sommer der Möglichkeiten" haben die Macher*innen des Schleswig-Holstein Musik Festivals ausgerufen, nachdem klar war, dass im Jahr 2020 wegen der Corona-Pandemie alles anders sein muss. Statt vor großem Publikum in Lübeck, hat die Eröffnung nur vor Kameras stattgefunden. Trotzdem ist auf Gut Hasselburg, einem der malerischen Gründungsorte des Schleswig-Holstein Musik Festivals, sehr viel mehr als ein Notprogramm entstanden. Mit dabei waren das NDR Elbphilharmonie Orchester unter Leitung von Alan Gilbert sowie die Porträtkünstlerin Sol Gabetta, begleitet von Kristian Bezuidenhout.

Klassik: Schleswig-Holstein Musik Festival 2020 (1/2)

Schleswig-Holstein Musik Festival 2020 (1/2)

Die NDR Radiophilharmonie begrüßt für dieses Konzert ihren ehemaligen Chefdirigenten Eiji Oue (Amtszeit von 1998 - 2009) und den Pianisten Frank Dupree, der sein Debüt gibt. Gemeinsam interpretieren sie George Gershwins Concerto in F für Klavier und Orchester. Ein Konzertausschnitt vom 12. Oktober 2023 aus dem Großen Sendesaal des NDR in Hannover.

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