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Sa 29.08.

Fr 28.08.

Im Orchester sorgen sie für den Wirbel, lassen es an exponierten Stellen der Partitur auch mal richtig krachen, können aber auch dezente Begleiter sein: die Schlagzeuger. Ihr Können wird oft unterschätzt, denn das Schlagwerk von der Triangel über Becken, kleine Glocken und Xylophon hin bis zur großen Trommel verlangt hohe Präzision und Vielseitigkeit, bis mit viel Fleiß und Ausdauer der Zenit an Perfektion erreicht wird. Beim 63. internationalen Musikwettbewerb der ARD, einem der renommiertesten Wettbewerbe für den Klassiknachwuchs, stehen die Schlagzeuger mit im Mittelpunkt. 45 Musiker aus aller Welt wetteifern in München um den begehrten 1. Preis, es winken hohe Preisgelder, Verträge und Einladungen von berühmten Orchestern. Die weiteren Kategorien in diesem Jahr: Klavier, Cello und Bläserquintett. 312 Bewerber aus 50 Ländern wurden zugelassen. Die Reportage portraitiert die Klassikstars von morgen bei den Finalrunden, beobachtet über mehrere Tage ihre Gefühlslagen, Auftritte und Ruhephasen und stellt die Frage, was der 'Markt' von jungen Musikern neben ihrer Meisterschaft am Instrument noch verlangt, um es ganz nach oben zu schaffen.

Der Grand Prix der Klassik

Bunte Zuckerbomben, mysteriöse Geschäftsgeheimnisse und clevere Marketingmaschen: Sebastian Lege testet Klassiker aus den 70er-Jahren und baut sie nach.

Lege packt aus: Staffel 1, Folge 102: Klassiker aus den 70ern

Lege packt aus

Staffel 1, Folge 102: Klassiker aus den 70ern

Sebastian Lege macht eine Zeitreise und nimmt vier beliebte Klassiker aus den 80er-Jahren unter die Lupe. Schon damals hat die Lebensmittelindustrie ordentlich in die Trickkiste gegriffen.

Lege packt aus: Staffel 1, Folge 14: Klassiker aus den 80ern

Staffel 1, Folge 14: Klassiker aus den 80ern

Sebastian Lege nimmt vier Klassiker der 90er-Jahre unter die Lupe. Von Milka Lila Pause bis Bifi Carazza: Der Produktentwickler entlarvt die beliebtesten Tricks der Industrie.

Lege packt aus: Staffel 1, Folge 15: Klassiker aus den 90ern: Sebastian Lege packt aus

Staffel 1, Folge 15: Klassiker aus den 90ern: Sebastian Lege packt aus

(1) Gary Shteyngart, ein Außenseiter in New YorkAls Gary Shteyngart, ein ungeschickter, schwächlicher Junge aus einer jüdischen Familie, mit sieben Jahren aus der Sowjetunion nach New York übersiedelt, spricht er kein Wort Englisch. In der jüdischen Schule entwickelt der jugendliche Einzelgänger sein Erzähltalent und berichtet über den Schock der Einwanderung. Seine ersten Bücher veröffentlicht er in Manhattan. 2014 erscheint seine Autobiografie "Kleiner Versager", die in den USA ein Bestseller wird. Ein "Versager", der es mit einzigartiger Selbstironie zum erfolgreichen Schriftsteller brachte.(2) Kenia: Die Legende von der chinesischen Vergangenheit der Insel PateAuf der kleinen Insel Pate vor der Küste Kenias hält sich seit Jahrhunderten hartnäckig ein Gerücht: Hier, wo der Indische Ozean angeblich Porzellan aus Asien angespült hat, sollen sich nach einem Schiffbruch im 15. Jahrhundert die einzigen Chinesen auf dem afrikanischen Kontinent angesiedelt haben. Sie hätten die Stadt Shanga gegründet, im 16. Jahrhundert wieder aufgegeben und späteren Bewohnern überlassen. Zwar konnte diese Legende nicht durch Fakten untermauert werden, doch sie interessiert heute China, das seinen Einfluss auf dem afrikanischen Kontinent ausweiten möchte.(3) China: Karamellisierte Schweinerippchen von LiuIn Chengdu bereitet Liu einen Klassiker der Küche aus Sichuan zu. Zuerst kocht sie die Schweinerippchen mit Ingwer, Lauch und Reiswein. Anschließend färbt sie das Fleisch in karamellisiertem unraffiniertem Zucker und fügt eine süß-saure Soße und Brühe hinzu. Vor dem Servieren streut sie noch etwas Sesam über das typische Gericht.(4) Wales: Fastende Mädchen1869 breitet sich in Wales eine rätselhafte Krankheit auf dem Land aus: Junge Mädchen nehmen keine Nahrung mehr zu sich und behaupten, dennoch bei guter Gesundheit zu sein. Die Geistlichen sehen darin einen Glaubensbeweis, die Ärzte eher eine Geistesstörung.

Stadt Land Kunst: New York / Kenia / Wales

Stadt Land Kunst

arte

New York / Kenia / Wales

(1) Jakobsmuscheln aus der Normandie mit Livarot-KäseUnsere Journalistin Anne Bouaziz wollte unbedingt mal nach Honfleur in die Normandie. Also haben wir sie hingeschickt! Die Jakobsmuschel ist eines der Wahrzeichen der Region. Und Küchenchef Julien Lefebvre stellt sie in den Mittelpunkt seiner Kreationen. Der Geograf und Ernährungswissenschaftler Pierre Raffard erläutert den Wert der Jakobsmuschel für die lokale Wirtschaft und ihre Bedeutung in einem französisch-britischen Konflikt. Zum Schluss macht er einen Abstecher in die Literatur. Tatsächlich diente die Normandie als Inspirationsquelle für so manche Klassiker des späten 19. Jahrhunderts.(2) Ein Biss'chen Heimat: Valérie, eine Normannin in New YorkNew York, wo Valérie sich niedergelassen hat, steht kulinarisch für Fast Food und Pastrami-Sandwiches, ein Sandwich, das auf der Zunge zergeht – genau wie die normannische Butter, das Symbol ihrer Heimat. Heute bereitet Valérie für ihre Gäste eine Spezialität zu, die wirklich nach Kindheit schmeckt: Teurgoule, einen Milchreis mit Zimt. Und schon weht ein Hauch von Normandie durch die New Yorker Avenues.(3) Ran an die Töpfe!Appetit bekommen? Hier gibt es ein einfaches Jakobsmuschel-Rezept, das sich leicht zubereiten lässt.-----------------Rezept für JakobsmuschelnZutaten für vier Personen:4 Jakobsmuscheln1 Schalotte1 Karotte2 Knoblauchzehen2 Thymianzweige20 ml Apfelwein, trocken200 ml Sahne200 gr Livarot-Käse8 Portionen chinesischer Ravioliteig100 gr Andouille de Vire (Kuttelwurst)1 Lauchstange1 KartoffelZubereitung:- Die Muscheln öffnen. Das Muskelfleisch lösen, die Rogen mit einer Schere abschneiden und in Wasser tauchen.- Die Schalen mit dem Muskelfleisch darin auf einem Rost abtropfen lassen.- Die Schalotte und die Karotte kleinschneiden. In einer ofenfesten Pfanne mit dem Thymian und den Knoblauchzehen anbraten und pfeffern. Die Rogen hinzugeben und etwas anbräunen lassen. Mit dem Apfelwein ablöschen und dann die Pfanne in den Ofen schieben, 35 Minuten bei 180 Grad Celsius backen.- Danach die Zubereitung aus dem Ofen nehmen und mit Crème fraîche ablöschen. Mixen und warmhalten.- Ein kleines Stück Käse auf einen Ravioliteig legen, ein anderes Teigstück darauflegen, mit einem nassen Pinsel verkleben und frittieren.- Die Kartoffel, den Lauch und die Kuttelwurst in kleine Würfel schneiden. zehn Minuten lang in Butter anbraten.- Das Muschelfleisch mit einem großen Löffel aus der Schale lösen und unter Wasser säubern. In Butter anbraten, bis sie Farbe annehmen.- Servieren: Auf jeden Teller einen Löffel Gemüse, einen Löffel Sahne, eine Jakobsmuschel und eine Käseravioli anrichten.

Küchen der Welt: Normandie: Jakobsmuscheln

Küchen der Welt

Normandie: Jakobsmuscheln

Joseph Haydn gilt für viele Klassik-Enthusiasten als solide, aber ein bisschen langweilig, verglichen mit Mozart oder Beethoven. Die Kammerphilharmonie Bremen will beweisen, dass dies ein Vorurteil ist. In einem ambitionierten Projekt unter Leitung ihres langjährigen Chefdirigenten Paavo Järvi spielen die Bremerinnen und Bremer Haydns Londoner Symphonien ein. Für die ersten beiden Produktionen (Symphonien Nr. 101 und 103) sind sie prompt mit dem Opus Klassik-Preis als "Orchester des Jahres" 2024 ausgezeichnet worden.

Die Haydn-Expedition

Radio Bremen

Im Sauerland steht Ullis ganzer Stolz: ein Audi TT, Baujahr 1999. Der 60-Jährige hat sich bewusst für den Design-Klassiker entschieden und dann dran rum gefriemelt...

Die Tuning Profis: Folge 8: TP Audi TT

Die Tuning Profis

RTL NITRO

Folge 8: TP Audi TT

Zum Schlagzeug im Orchester gehören sehr viele verschiedene Instrumente. Manche haben Felle, andere sind aus Metall oder aus Holz. In der zweiten Folge von "Alle mal herhören!" erklärt euch Malte Arkona zusammen mit Oliver Arlt und Klaus Reda aus der NDR Radiophilharmonie, wie die vielen verschiedenen Instrumente aussehen und klingen. Taucht ein in die Welt der Musik und kommt mit in Maltes Musiklabor! *Hinweis zur Download-Option: Die Filmausschnitte dürfen nur zur privaten Nutzung und zur Nutzung im Unterricht downgeloaded werden.

Klassik: 1001 Schlagzeug: Homeschooling mit der NDR Radiophilharmonie

Klassik

1001 Schlagzeug: Homeschooling mit der NDR Radiophilharmonie

Die NDR Radiophilharmonie begrüßt für dieses Konzert ihren ehemaligen Chefdirigenten Eiji Oue (Amtszeit von 1998 - 2009) und den Pianisten Frank Dupree, der sein Debüt gibt. Gemeinsam interpretieren sie George Gershwins Concerto in F für Klavier und Orchester. Ein Konzertausschnitt vom 12. Oktober 2023 aus dem Großen Sendesaal des NDR in Hannover.

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